Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| В найденном |
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 335 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
1.  |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/Э 413 Автор(ы) : Цапалова, Инта Эрнестовна, Маюрникова, Лариса Александровна, Позняковский, Валерий Михайлович, Степанова, Елена Николаевна Заглавие : Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей : учебное пособие Выходные данные : Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2003 Колич.характеристики :271 с.: ил Серия: Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья ISBN (в пер.), Цена 5-94087-029-5: 100.00 р. УДК : 664.8:658.562(075.8) Предметные рубрики: Овощи-- Плоды-- Продукты переработки-- Экспертиза Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плоды--овощи--продукты переработки--консервы плодоовощные--квашение--соление--мочение--заморозка--сушка--сертификация Аннотация: Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов переработки плодов и овощей - консервированной, квашеной (соленой, моченой), сушеной и быстрозамороженной продукции. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Цапалова, Инта Эрнестовна; Маюрникова, Лариса Александровна; Позняковский, Валерий Михайлович; Степанова, Елена Николаевна; Позняковский, Валерий Михайлович \ред.\ | |||
| 2. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 619/Б 831 Автор(ы) : Боровков, Михаил Федорович, Фролов, Виктор Петрович, Серко, Сергей Афанасьевич Заглавие : Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Ветеринарии" Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань, 2007 Колич.характеристики :448 с.: ил ISBN (в пер.), Цена 978-5-8114-0733-0: 90.00 р. УДК : [619:637](075.8) Предметные рубрики: Ветеринария-- Продукты животноводства-- Высшая школа-- Учебники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): убой--транспортировка--ветеринарно-санитарная экспертиза--гигиена--мясопродукты--молочные продукты--пищевые яйца Аннотация: Пособие предназначено для студентов ветеринарных академий, институтов и факультетов. В нем изложены ветеринарно-санитарные требования к перевозке и первичной переработке животных, приведена методика предубойного исследования и послеубойной ветсанэкспертизы туш и внутренних органов. Дана ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя при инфекционных, инвазионных и незаразных заболеваниях, основы переработки и гигиены других продуктов животного происхождения. Освещены вопросы экспертизы молока, яиц, рыбы, мяса морских животных, растительных пищевых продуктов и меда. Изложены правила контроля пищевых продуктов растительного и животного происхождения на продовольственных рынках. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Фролов, Виктор Петрович; Серко, Сергей Афанасьевич | |||
| 3. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.085/Э 413 Автор(ы) : Мотовилов, Константин Яковлевич, Булатов, Анатолий Павлович, Позняковский, Валерий Михайлович, Ланцева, Надежда Николаевна, Миколайчик, Иван Николаевич Заглавие : Экспертиза кормов и кормовых добавок : учеб. пособие для студ. вузов, обучающихся по направлению 655500 "Биотехнология", специальность 271500 "Пищевая биотехнология", по направлению 660400 "Ветеринарно-санитарная экспертиза", специальность 310500 "Ветеринарно-санитарная экспертиза" Выходные данные : Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2004 Колич.характеристики :303 с.: ил ISBN (в пер.), Цена 5-94087-096-1: 100.00 р. УДК : 636.085(075.8) Предметные рубрики: Кормление животных-- Высшая школа-- Учебники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экспертиза кормов--кормовые добавки--минеральные вещества--витамины--органические вещества--отбор проб--методы испытаний--силос--сенаж--сено--солома--веточный корм--высушенные корма--зерновые корма--комбикорма--кормовые отходы--молоко--антибиотики--ферментные препараты--экспертиза безопасности--собаки--кошки--декоративные птицы и рыбы--сертификация кормов Аннотация: Книга включает наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества и безопасности кормов и кормовых добавок для сельскохозяйственных животных. Отдельная глава посвящена кормам и кормовым добавкам для собак, кошек, декоративных птиц и рыб. Материал пособия соответствует минимуму содержания профессиональной образовательной программы Государственного образовательного стандарта по дисциплинам: безопасность продуктов питания, гомеостаз и питание, ветеринарно-санитарная экспертиза. При подготовке пособия использованы последние нормативные документы, учебные и периодические издания, материалы собственных исследований авторов. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Мотовилов, Константин Яковлевич; Булатов, Анатолий Павлович; Позняковский, Валерий Михайлович; Ланцева, Надежда Николаевна; Миколайчик, Иван Николаевич | |||
| 4. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.2/Л 334 Автор(ы) : Лебедько, Егор Яковлевич, Данилкив, Эмилия Ивановна Заглавие : Иммуногенетическая экспертиза достоверности происхождения племенного КРС : учеб. пособие для студентов по специальности "Зоотехния" и "Ветеринария" Выходные данные : Ростов н/Д: Феникс, 2007 Колич.характеристики :96 с.: табл Серия: Высшее образование ISBN, Цена 978-5-222-11139-0: 20.00, 26.95, 32.20, р. УДК : 636.2.082(075.8) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): точная родословная--племенная работа--чистопородное разведение--иммуногенетический контроль--группы крови животных--иммуногенетическая номенклатура--экспертиза происхождения--заводские стада--компоненты гемолитической реакции--генетическая информация Аннотация: В учебном пособии дано обоснование значения точных родословных в селекционно-племенной работе, представлен метод иммуногенетического контроля достоверности происхождения животных, основанный на анализе наследования потомками отцовских и материнских аллелей. Изложена система и организация проведения иммуногенетической экспертизы происхождения животных, описаны взаимоотношения хозяйств с лабораторией и племобъединением по экспертизе и улучшению племенного учета. Экземпляры : всего : ОХФ(7) Свободны : ОХФ(7) Экземпляры всего: 7 ОХФ; 7, 7 (7) Свободны: ОХФ; 7, 7 (7) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Данилкив, Эмилия Ивановна | |||
| 5. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/Э 413 Автор(ы) : Цапалова, Инта Эрнестовна, Бакайтис, Валентина Ивановна, Кутафьева, Наталья Петровна, Позняковский, Валерий Михайлович Заглавие : Экспертиза грибов : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" Выходные данные : Новосибирск: Изд-во Новосиб. ун-та, 2002 Колич.характеристики :256 с.: 32 с. ил. Серия: Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья ISBN (в пер.), Цена 5-7615-0506-1: 100.00 р. УДК : 664.8(075.8) Предметные рубрики: Грибы-- Экспертиза Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): грибы свежие--продукты переработки грибов Аннотация: В книге обобщены материалы по оценке качества и безопасности свежих и переработанных грибов. Рассмотрены потребительские достоинства, пищевая ценность, лечебные свойства грибов, приведены основы их культивирования. Систематизированы данные по экспертизе не только дикорастущих, но и культивируемых грибов. Издание дополнено большим количеством иллюстраций - уникальными авторскими рисунками грибов. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Цапалова, Инта Эрнестовна; Бакайтис, Валентина Ивановна; Кутафьева, Наталья Петровна; Позняковский, Валерий Михайлович; Позняковский, Валерий Михайлович \ред.\ | |||
| 6. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 635.2/К 272 Заглавие : Картофель: агротехника возделывания, борьба с болезнями, карантинные объекты, сорта : рекомендации Выходные данные : Новосибирск, 2002 Колич.характеристики :16 с.: цв. ил. Цена : 10.00 р. УДК : 635.21 Предметные рубрики: Растениеводство-- Овощеводство-- Картофель Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 7. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 005/Ф 277 Автор(ы) : Фатхутдинов, Раис Ахметович Заглавие : Инновационный менеджмент : учебник для студентов вузов, обучающихся по экономическим и техническим специальностям Выходные данные : Москва: ЗАО "Бизнес-школа "Интел-Синтез", 2000 Колич.характеристики :624 с ISBN (в пер.), Цена 5-87057-151-0: 78.00 р. УДК : 005.591.6(075.8) Предметные рубрики: Менеджмент Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экономика--инновации--управление--персонал--исследования--проект--новая техника--технологии--спрос--научно-техническая продукция--экспертиза--эффективность инноваций Аннотация: Излагаются теоретические и практические вопросы формирования портфеля новшеств и инноваций, их разработки, освоения, производства и реализации. Инновация - конечный результат внедрения новшества с целью эффекта. Новшество - оформленный результат исследований и разработок (изобретения, ноу-хау, методы и т.д.). Экземпляры : всего 9: ОХФ(1), АУНЛ(9) Свободны : ОХФ(1), АУНЛ(9) Экземпляры всего: 10 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 9, 9 (9) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 9, 9 (9) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 8. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 639/С 741 Автор(ы) : Микитюк П.В., Осадчая Е.Ф., Погорельцева Т.П., Рягин С.Т., Троханчук В.А. Заглавие : Справочник по болезням прудовых рыб Выходные данные : Киев: Урожай, 1984 Колич.характеристики :248 с Цена : 01.10 р. УДК : 639.3.09(035) Предметные рубрики: Рыбоводство-- Болезни рыб-- Справочники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ветеринарно-санитарные мероприятия--инфекционные болезни--инвазионные болезни--незаразные болезни--отравления рыб--ветеринарно-санитарная экспертиза--санитарная оценка рыбы--методы диагностических исследований Аннотация: В справочнике освещены вопросы организации и проведения ветеринарно-санитарных мероприятий по борьбе с болезнями рыб в прудовых хозяйствах, развивающихся на промышленной основе. Подробно описаны основные инфекционные, инвазионные и незаразные болезни прудовых рыб. По-новому, с учетом современных интенсивных форм прудового рыбоводства, излагаются вопросы профилактики болезней и лечения больных рыб с использованием новых средств и методов лечения. Большое внимание уделяется описанию отравлений рыб химическими веществами и недоброкачественными кормами. Справочник рассчитан на ветеринарных специалистов, ихтиопатологов, рыбоводов и руководителей хозяйств, занимающихся рыбоводством. Экземпляры : всего 7: ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 АУНЛ; , ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Микитюк, П.В.; Осадчая, Е.Ф.; Погорельцева, Т.П.; Рягин, С.Т.; Троханчук, В.А.; Микитюк, П. В. \ред.\ | |||
| 9. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 005/М 427 Автор(ы) : Медынский, Владимир Григорьевич Заглавие : Инновационный менеджмент : Учебник для вузов по специальности "Менеджмент организации" Выходные данные : Москва: ИНФРА-М, 2005 Колич.характеристики :295 с Серия: Высшее образование ISBN (в пер.), Цена 5-16-002226-0: 70.68 р. УДК : 005.591.6(075.8) Предметные рубрики: Экономика-- Менеджмент Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): инновации--управление--персонал--исследования--проект--новая техника--технологии--спрос--продукция--экспертиза--эффективность инноваций Аннотация: Дана характеристика инновационного процесса как объекта управления, его структура, раскрывается содержание инновационного менеджмента, рассматриваются внешние и внутренние факторы, влияющие на процесс освоения инноваций. Изложен механизм системы управления инновационными организациями, рассказано о порядке создания, принципах функционирования, реструктуризации и реинжиниринга инновационных предприятий. Большое внимание уделено организационным структурам инновационного менеджмента. Экземпляры : всего 49: ОХФ(2), АУНЛ(68) Свободны : ОХФ(2), АУНЛ(68) Экземпляры всего: 70 ОХФ; 2, 2 (2), АУНЛ; 68, 68 (68) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2), АУНЛ; 68, 68 (68) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 10. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 005/М 427 Автор(ы) : Медынский, Владимир Григорьевич Заглавие : Инновационный менеджмент : Учебник для вузов по специальности "Менеджмент организации" Выходные данные : М.: ИНФРА-М, 2008 Колич.характеристики :295 с Серия: Высшее образование ISBN (в пер.), Цена 978-5-16-002226-0: 132.55 р. УДК : 005.591.6(075.8) Предметные рубрики: Экономика-- Менеджмент Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): инновации--управление--персонал--исследования--проект--новая техника--технологии--спрос--продукция--экспертиза--эффективность инноваций Аннотация: Дана характеристика инновационного процесса как объекта управления, его структура, раскрывается содержание инновационного менеджмента, рассматриваются внешние и внутренние факторы, влияющие на процесс освоения инноваций. Изложен механизм системы управления инновационными организациями, рассказано о порядке создания, принципах функционирования, реструктуризации и реинжирининга инновационных предприятий. Большое внимание уделено организационным структурам инновационного менеджмента. Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КГСХИ : 650056 г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 11. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/Х 60 Автор(ы) : Хлудеев, Константин Дмитриевич, Гордиенко, Инна Михайловна Заглавие : Товароведение и экспертиза кожевенного сырья : учебник для студентов вузов по спец. 080401 Товароведение и экспертиза товаров Выходные данные : Москва: КолосС, 2008 Колич.характеристики :303 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений Примечания : Библиогр.: с. 294-295 ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0620-4: 580.25, 580.80, р. УДК : [675:620.2+620.2:637.6](075.8) Предметные рубрики: Кожевенное сырье-- Товароведение-- Экспертиза Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ресурсы кожевенного сырья--классификация кожевенного сырья--строение шкур животных--химический состав шкур--основные характеристики шкур--различия строения шкур--автолиз--обрядка кожевенного сырья--консервирование кожевенного сырья--пороки кожевенного сырья--стандартизация кожевенного сырья--хранение и упаковка кожевенного сырья--первичная обработка кожевенного сырья--шкуры крс--шкуры лошадей, ослов--свиные шкуры--овчина--козлина--кожевенные шкуры морских животных--прочие виды кожевенного сырья--кожевенное сырье зарубежных стран Аннотация: Приведены понятия о кожевенном сырье, его ресурсах, рассмотрены классификация, строение, химический состав и основные свойства шкур в зависимости от особенности развития животных. Изложены сведения о технике установления основных показателей, необходимых для экспертных заключений по кожевенному сырью. Экземпляры : всего : ОХФ(6) Свободны : ОХФ(6) Экземпляры всего: 6 ОХФ; 6, 6 (6) Свободны: ОХФ; 6, 6 (6) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Гордиенко, Инна Михайловна | |||
| 12. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 619/Б 831 Автор(ы) : Боровков, Михаил Федорович, Фролов, Виктор Петрович, Серко, Сергей Афанасьевич Заглавие : Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства : учебник для студентов вузов по специальности "Ветеринария" . -2-е изд., стер. Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань, 2008 Колич.характеристики :449 с.: ил. Серия: Учебники для вузов. Специальная литература Примечания : Библиография: с. 443 ISBN (в пер.), Цена 978-5-8114-0733-3: 586.52, 581.57, 85.00, р. УДК : 619:[614.31:637](075.8) Предметные рубрики: Ветеринария-- Продукты животноводства-- Высшая школа-- Учебники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): убойные животные--боенские предприятия--убой животных--ветеринарно-санитарный осмотр туш--ветеринарное клеймение--изменения в мясе при хранении--инфекционные болезни--пищевые токсикоинфекции--инвазионные болезни--гигиена консервирования мяса--производство колбас--экспертиза молока--санитарный контроль--сертификация пищевых продуктов Аннотация: Изложены ветеринарно-санитарные требования к перевозке и первичной переработке животных, приведена методика предубойного исследования и послеубойной ветсанэкспертизы туш и внутренних органов. Дана ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя при инфекционных, инвазионных и незаразных болезнях, основы переработки и гигиены других продуктов животного происхождения. Экземпляры : всего : ОХФ(5), АУНЛ(49) Свободны : ОХФ(5), АУНЛ(48) Экземпляры всего: 54 ОХФ; 5, 5 (5), АУНЛ; 49, 48 (49) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5), АУНЛ; 49, 48 (48) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Фролов, Виктор Петрович; Серко, Сергей Афанасьевич; Боровков, Михаил Фёдорович \ред.\ | |||
| 13. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.4/С 246 Заглавие : Свиньи: содержание, кормление и болезни : учебное пособие для студентов вузов по спец. "Зоотехния" и "Ветеринария" Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань, 2007 Колич.характеристики :544 с.: ил. Серия: Учебники для вузов. Специальная литература Примечания : Библиогр.: с. 537 ISBN (в пер.), Цена 978-5-8114-0732-3: 717.09, 811.80, р. УДК : 636.4(075.8) Предметные рубрики: Свиноводство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): история развития свиноводства--гигиена содержания свиней--кормление свиней--селекция свиней--биохимические процессы у свиней--ветеринарно-санитарная экспертиза--акушерство и гинекология--хирургия в свиноводстве--незаразные болезни свиней--отравления свиней--инфекционные болезни свиней--инвазионные болезни свиней Аннотация: Рассматриваются различные аспекты свиноводства: гигиена содержания, кормление, генетические методы селекции, основы биохимических процессов у свиней, ветеринарно-санитарная экспертиза в свиноводстве. Подробно рассматриваются вопросы лечения свиней, такие как акушерство и гинекология, хирургия в свиноводстве, незаразные болезни, микопатии, инвазионные болезни свиней. Экземпляры : всего : ОХФ(4), АУНЛ(9) Свободны : ОХФ(4), АУНЛ(8) Экземпляры всего: 13 ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 9, 8 (9) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 9, 8 (8) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Кузнецов, А.Ф. | |||
| 14. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.2/Ш 341 Автор(ы) : Шведова, Надежда Ивановна, Якушкин, Игорь Викторович, Нагайцев, Федор Сергеевич Заглавие : Основы проектирования и зоогигиенической экспертизы проектов животноводческих объектов : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. 310700 "Зоотехния" и 310800 "Ветеринария" Выходные данные : Омск: ОмГАУ, 2006 Колич.характеристики :224 с.: ил. Цена : 30.00 р. УДК : 631.22+619:614.94(075) Предметные рубрики: Животноводческие постройки и сооружения Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): животноводческие предприятия--строительные материалы--животноводческие здания--реконструкция животноводческих объектов--охрана природы Аннотация: Даны ветеринарно-санитарные мероприятия, основные этапы и элементы проектирования, задачи зооветспециалистов при экспертизе проектной документации, санитарно-гигиенические требования к строительным материалам, гигиеническая оценка конструктивных элементов зданий, подстилочные материалы, оборудование канализации и навозоудаления, вентиляция и тепловой баланс помещений, а также реконструкция животноводческих объектов. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Якушкин, Игорь Викторович; Нагайцев, Федор Сергеевич | |||
| 15. |
Вид документа : Шифр издания : 619/Д 999 Автор(ы) : Дячук, Татьяна Ивановна Заглавие : Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: Справочник : учебное пособие Выходные данные : Москва: КолосС, 2008 Колич.характеристики :365 с.: ил ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0471-2: 712.80 р. УДК : 619:614.31:639.2(038) Предметные рубрики: Ветеринария-- Экспертиза пищевых продуктов Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): классификация водных животных--технологические требования--ветеринарно-санитарный контроль--ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы--речные раки--ракообразные--возбудители гельминтозоонозов--обеззараживание рыбы--пороки качества сырья Аннотация: Приведены классификация водных животных, их морфологическая характеристика, технологические требования, предъявляемые к рыбе и другим гидробионтам. Рассмотрены правила ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы свежей клинически здоровой, свежей при заразных болезнях и после всех видов ее переработки, а также раков и ракообразных. Изложены методы определения возбудителей паразитарных заболеваний рыбы и других водных животных и их ветеринарно-санитарная экспертиза при гельминтозах. Рассмотрены пороки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Кисленко, В.Н. \ред.\ | |||
| 16. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 614.8/Б 40 Автор(ы) : Арустамов Э. А., Волощенко А. Е., Гуськов Г. В., Платонов А. П., Прокопенко Н. А. Заглавие : Безопасность жизнедеятельности : учебник для студентов вузов, обучающихся по экономическим и гуманитарно-социальным специальностям . -8-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : Москва: Дашков и К*, 2005 Колич.характеристики :496 с.: ил Примечания : Библиогр.: с. 483-486.- словарь терминов: с. 487-493 ISBN (в пер.), Цена 5-94798-610-8: 171.00 р. УДК : 614.8(075.8) Предметные рубрики: Безопасность жизнедеятельности-- Высшая школа-- Учебники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безопасность труда--охрана труда--жизнедеятельность--производственная среда--чрезвычайные ситуации--неблагоприятные факторы--аварии--санитария--пожарная безопасность--первая помощь--защита населения--мониторинг--природная среда--экологическая экспертиза--техника безопасности Аннотация: Рассматриваются вопросы обеспечения безопасности жизнедеятельности человека в производственной, природной и жилой среде, безопасность и экологичность технических систем, населения и территорий в чрезвычайных ситуациях, управление и правовое регулирование ими. Экземпляры : всего 1: АУНЛ(48), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(23), ОХФ(1) Экземпляры всего: 49 АУНЛ; 48, 23 (48), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 48, 23 (23), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Арустамов, Э. А.; Волощенко, А. Е.; Гуськов, Г. В.; Платонов, А. П.; Прокопенко, Н. А.; Арустамов, Э. А. \ред.\ | |||
| 17. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/П 476 Автор(ы) : Позняковский, Валерий Михайлович Заглавие : Экспертиза мяса и мясопродуктов : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" . -2-е изд., стер. Выходные данные : Новосибирск: Сибирское университетское издательство, 2002 Колич.характеристики :526 с.: ил Серия: Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья ISBN (в пер.), Цена 5-94087-037-6: 300.50 р. УДК : 637.5+619:614.31 Предметные рубрики: Продукты животноводства-- Мясо Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо убойных животных--колбасные изделия--продукты из мяса убойных животных--мясные полуфабрикаты--мясные (баночные) консервы--пищевые животные жиры Аннотация: Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе мяса и мясопродуктов, включая свежее мясо и продукты из говядины, свинины, баранины, конины, оленины. Экземпляры : всего 1: АУНЛ(28), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(28), ОХФ(1) Экземпляры всего: 29 АУНЛ; 28, 28 (28), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 28, 28 (28), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 18. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 634/Э 413 Автор(ы) : Плотникова, Тамара Викторовна, Позняковский, Валерий Михайлович, Ларина, Татьяна Вячеславовна, Елисеева, Людмила Геннадьевна Заглавие : Экспертиза свежих плодов и овощей : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" Выходные данные : Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2001 Колич.характеристики :302 с.: ил Серия: Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья ISBN (в пер.), Цена 5-94087-010-4: 280.50, 307.50, 280.50, р. УДК : 634.076:658.562+664.002:658.562(075) Предметные рубрики: Растениеводство-- Плодоводство-- Овощеводство-- Высшая школа Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): товароведная классификация--пищевая ценность--идентификация сортов--упаковка--маркировка--транспортирование--хранение Аннотация: Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе плодовых, ягодных, бахчевых культур, картофеля и овощей, в том числе импортируемой продукции. Экземпляры : всего : ОХФ(2), АУНЛ(15) Свободны : ОХФ(2), АУНЛ(14) Экземпляры всего: 17 ОХФ; 2, 2 (2), АУНЛ; 15, 14 (15) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2), АУНЛ; 15, 14 (14) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Плотникова, Тамара Викторовна; Позняковский, Валерий Михайлович; Ларина, Татьяна Вячеславовна; Елисеева, Людмила Геннадьевна | |||
| 19. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/И 208 Автор(ы) : Иванова, Тамара Николаевна Заглавие : Товароведение и экспертиза зерномучных товаров : учебник для студентов вузов, обучающихся по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" Выходные данные : Москва: Академия, 2004 Колич.характеристики :288 с.: ил. Серия: Профессиональное образование ISBN (в пер.), Цена 5-7695-1401-9: 154.00 р. УДК : 664.7:620.2(075.8) Предметные рубрики: Пищевая промышленность Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): товароведение--мука--зерновые продукты--крупа--хлебобулочные изделия--сухари--макароны--экспертиза Аннотация: Приведены классификация зерномучных товаров, характеристика ассортимента, принципы и способы производства рассматриваемой группы товаров. Даны сведения о пищевой ценности зерновых продуктов и лечебно-профилактических свойствах зерномучных товаров. Рассмотрены основы технологии их производства и хранения, влияние особенностей производства на показатели качества готовой продукции Экземпляры : всего 1: АУНЛ(27), ЧЗФАТ(1), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(27), ОХФ(1) Экземпляры всего: 29 АУНЛ; 27, 27 (27), ЧЗФАТ; 1 (1), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 27, 27 (27), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 20. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 332/О-931 Автор(ы) : Касьяненко Т.Г., Маховикова Г.А., Есипов В.Е., Мирзажанов С.К. Заглавие : Оценка недвижимости : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по напр. 080500 "Менеджмент" Выходные данные : Москва: КНОРУС, 2010 Колич.характеристики :752 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 978-5-406-00147-9: 278.63 р. УДК : 332.6(075.8) Предметные рубрики: Экономика-- Недвижимость-- Учебные пособия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рынок недвижимости--регулирование оценочной деятельности--инвестиции в недвижимость--ипотечное кредитование--экономические теории стоимости--базовые концепции оценки--информационное обеспечение--техническая экспертиза--описание улучшений--теория стоимости денег во времени--анализ наиболее эффективного использования--затратный подход--сравнительный подход--доходный подход--ипотечно-инвестиционный анализ--согласование результатов оценки--массовая оценка недвижимости--оценка различных видов недвижимости Аннотация: Рассмотрены теоретические и методологические аспекты оценки различных объектов недвижимости, ее правовое и информационное обеспечение, особенности операций и сделок на рынке недвижимости, а также вопросы финансирования инвестиций в недвижимость и ипотечно-инвестиционный анализ. Особенностью учебного пособия является изложение теоретических вопросов оценки в широком контексте экономики недвижимости с учетом факторов нормативно-правового регулирования оценочной деятельности. Применение предлагаемых подходов и методов оценки недвижимости иллюстрируется большим количеством примеров. Экземпляры : всего : АУНЛ(14), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(14), ОХФ(1) Экземпляры всего: 15 АУНЛ; 14, 14 (14), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 14, 14 (14), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Касьяненко, Т.Г.; Маховикова, Г.А.; Есипов, В.Е.; Мирзажанов, С.К. | |||
| ||||
