Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| В найденном |
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 3751 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
1.  |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/П 691 Автор(ы) : Шабурова, Галина Васильевна, Зимняков, Владимир Михайлович, Курочкин, Анатолий Алексеевич, Поликанов, Алексей Владимирович Заглавие : Практикум по оборудованию и автоматизации перерабатывающих производств : учебное пособие для вузов, обучающихся по специальности 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" Выходные данные : Москва: КолосС, 2007 Колич.характеристики :183 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0421-7: 86.00 р. УДК : 664.02(075.8) Предметные рубрики: Перерабатывающая промышленность-- Пищевая промышленность-- Технологическое оборудование Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сельскохозяйственная продукция--переработка--технологическое оборудование Аннотация: Приведены практические работы по расчету основного технологического оборудования цехов и предприятий различной мощности по переработке сельскохозяйственной продукции. Кратко изложены необходимые теоретические сведения и методики расчетов основных технологических и конструктивных параметров оборудования для переработки зерна, маслосемян, картофеля, плодов, овощей, а также молока и мяса. Приведены варианты индивидуальных заданий, контрольные вопросы, справочный и нормативный материал, необходимый для выполнения практических работ. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Шабурова, Галина Васильевна; Зимняков, Владимир Михайлович; Курочкин, Анатолий Алексеевич; Поликанов, Алексей Владимирович | |||
| 2. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/К 891 Автор(ы) : Кузнецов, Владимир Васильевич, Шилер, Гергард Генрихович Заглавие : Использование сухих молочных компонентов в пищевой промышленности : справочник Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2006 Колич.характеристики :480 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 5-98879-033-8: 126.00 р. УДК : 637.143:664 Предметные рубрики: Сухое молоко-- Пищевая промышленность Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--молочные продукты--сухие молочные компоненты Аннотация: Книга содержит информацию о революционных изменениях в производстве и применении молочных продуктов и отдельных ингредиентов молока. После новых исследований в области питания молочные ингредиенты стали вводиться в состав практически всех продуктов функционального питания, повышая их пищевую ценность, обогащая биологически активными веществами и улучшая технологические свойства. Приведены практические рекомендации по устранению белкового дефицита в рационе питания населения. Издание рекомендуется специалистам предприятий молочной, хлебопекарной, кондитерской, мясной, безалкогольной и других отраслей пищевой промышленности, специалистам по функциональному, детскому, лечебно-профилактическому и спортивному питанию, студентам вузов и техникумов. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Шилер, Гергард Генрихович | |||
| 3. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/Ф 505 Автор(ы) : Антипова, Людмила Васильевна, Безрядин, Николай Николаевич, Титов, Сергей Александрович, Агапов Б. Л., Лавренов А. Л. Заглавие : Физические методы контроля сырья и продуктов в мясной промышленности (лабораторный практикум) : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению 260300 "Технология сырья и продуктов животного происхождения" для специальности 260301 "Технология мяса и мясных продуктов" и 240900 "Биотехнология" для специальности 240902 "Пищевая биотехнология" Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2006 Колич.характеристики :200 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 5-98879-009-7: 386.10 р. УДК : 637.52.001.5 Предметные рубрики: Продукты животноводства-- Мясные продукты-- Лабораторные практикумы Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо--мясопродукты--состав--качество--свойства--исследование сырья--исследование продуктов мясной отрасли Аннотация: Книга включает краткий теоретический материал о сущности физических явлений, основных законах физики, принципов измерений, устройствах для анализа сырья и продуктов мясной отрасли. Приведены сведения о структуре и свойствах тканей, клеток и отдельных веществ мясного сырья как объектов исследования. Практикум объединяет современные физические методы, включает соответствующие анализу расчеты, порядок выполнения работы, требования к оформлению результатов. Экземпляры : всего : ОХФ(4) Свободны : ОХФ(4) Экземпляры всего: 4 ОХФ; 4, 4 (4) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Антипова, Людмила Васильевна; Безрядин, Николай Николаевич; Титов, Сергей Александрович; Агапов, Б. Л.; Лавренов, А. Л. | |||
| 4. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 811.111/Т 45 Автор(ы) : Титаренко, Надежда Афанасьевна, Иванов, Юрий Григорьевич Заглавие : Англо-русский словарь по землепользованию = English-Russian Dictionary on Land Use : учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по спец. 310900 "Землеустройство", 311000 "Земельный кадастр", 311100 "Городской кадастр" Выходные данные : М.: Колосс, 2007 Колич.характеристики :126 с Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0460-6: 35.00 р. УДК : 811.111:332(038) Предметные рубрики: Языкознание-- Английский язык-- Словари Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): английский язык--словарь--землепользование--землеустройство--земля Аннотация: Словарь содержит около 6000 английских терминологических выражений, охватывающих теорию и практику землеустройства, земельного и городского кадастров, кадастра объектов недвижимости, другие сферы использования земли, включая проблемы охраны почв, окружающей среды, природопользования, различные аспекты управления и правового регулирования использования земель. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Иванов, Юрий Григорьевич | |||
| 5. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/И 497 Автор(ы) : Илюхин, Вячеслав Васильевич, Бурлев, Михаил Яковлевич Заглавие : Справочник механика молокоперерабатывающих предприятий и сервиса Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2008 Колич.характеристики :240 с.: ил. ISBN, Цена 978-5-98879-042-6: 260.00, 366.85, р. УДК : 637.1.02(035) Предметные рубрики: Молокоперерабатывающие предприятия-- Производственное оборудование-- Эксплуатация оборудования-- Справочники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--молокоперерабатывающие предприятия--эксплуатируемая техника--сервис--проверка средств измерения--ппр--ремонт оборудования--промывка--очистка--металлы--материалы--ремонт сваркой--электроды--термическая обработка металлов--слесарно-механическая обработка--склеивание Аннотация: В справочнике приведены сведения по основным операциям ремонта, промывки, очистки, дефектации, склеивания и сварки оборудования предприятий молочной отрасли. Освещаются также вопросы взаимодействия механика молокоперерабатывающего предприятия с организациями контроля, поверки, снабжения и подрядными организациями. Приведены нормы содержания, оформления и хранения организационно-распорядительной, инструктивной и нормативно-технической документации, включая систему ППР. Справочник предназначен для инженерно-технических работников и студентов вузов, занимающихся технической эксплуатацией и ремонтом оборудования предприятий мясной промышленности. Экземпляры : всего : ОХФ(6) Свободны : ОХФ(6) Экземпляры всего: 6 ОХФ; 6, 6 (6) Свободны: ОХФ; 6, 6 (6) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Бурлев, Михаил Яковлевич | |||
| 6. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/К 172 Автор(ы) : Калинина, Людмила Валентиновна, Ганина, Вера Ивановна, Дунченко, Нина Ивановна Заглавие : Технология цельномолочных продуктов : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по напр. 655900 "Технология сырья и продуктов животного происхождения", по спец. 271100 "Технология молока и молочных продуктов" Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2008 Колич.характеристики :248 с.: ил. ISBN, Цена 978-5-98879-053-2: 390.00, 460.24, р. УДК : 637.14(075.8) Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Цельномолочные продукты-- Технология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): питьевое молоко--пастеризованное молоко--стерилизованное молоко--питьевые сливки--закваски для цельномолочных продуктов--биотехнологические основы--кисломолочные продукты--творог--сметана--растительные компоненты Аннотация: В учебном пособии рассматривается широкий ассортимент цельномолочных продуктов. Авторы книги не только подробно описывают физико-химические и микробиологические свойства питьевого молока, сливок, кисломолочных продуктов, творога, творожных изделий и сметаны, но и рассказывают о нюансах технологических процессов их приготовления. В работе показана возможность применения компонентов немолочного происхождения в производстве данного вида продукции. Экземпляры : всего : ОХФ(4), АУНЛ(29) Свободны : ОХФ(4), АУНЛ(29) Экземпляры всего: 33 ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 29, 29 (29) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 29, 29 (29) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Ганина, Вера Ивановна; Дунченко, Нина Ивановна | |||
| 7. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/И 497 Автор(ы) : Илюхин, Вячеслав Васильевич, Тамбовцев, Игорь Михайлович Заглавие : Справочник механика мясоперерабатывающих предприятий и сервиса Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2007 Колич.характеристики :278 с.: ил. ISBN, Цена 978-5-98879-047-1: 260.00, 179.85, р. УДК : 637.5.02(035) Предметные рубрики: Мясоперерабатывающие предприятия-- Производственное оборудование-- Эксплуатация оборудования-- Справочники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная промышленность--мясоперерабатывающие предприятия--эксплуатация оборудования--сервис--проверка средств измерения--система ппр--ремонт оборудования--промывка--очистка--ремонт сваркой--электроды--термическая обработка металлов--слесарно-механическая обработка Аннотация: В справочнике приведены сведения по основным операциям ремонта, промывки, очистки, дефектации и сварки оборудования предприятий мясной промышленности. Освещаются также вопросы взаимодействия механика мясоперерабатывающего предприятия с организациями контроля, поверки, снабжения и подрядными организациями. Приведены нормы содержания, оформления и хранения организационно-распорядительной, инструктивной и нормативно-технической документации, включая систему ППР. Справочник предназначен для инженерно-технических работников и студентов вузов, занимающихся технической эксплуатацией и ремонтом оборудования предприятий мясной промышленности. Экземпляры : всего : ОХФ(6) Свободны : ОХФ(6) Экземпляры всего: 6 ОХФ; 6, 6 (6) Свободны: ОХФ; 6, 6 (6) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Тамбовцев, Игорь Михайлович | |||
| 8. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/И 497 Автор(ы) : Илюхин, Вячеслав Васильевич, Тамбовцев, Игорь Михайлович, Бурлев, Михаил Яковлевич Заглавие : Монтаж, накладка, диагностика, ремонт и сервис оборудования предприятий молочной промышленности : учебник для студентов, обучающихся по специальности 260601 "Машины и аппараты пищевых производств" направления подготовки дипломированного специалиста 260600 " Пищевая инженерия" Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2008 Колич.характеристики :504 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 978-5-98879-070-9: 550.00 р. УДК : 637.1.02:658.58(075.8) Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Оборудование Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--предприятия молочной промышленности--оборудование--монтаж оборудования--наладка--диагностика--ремонт--сервис Аннотация: В учебнике изложены сведения о монтаже, наладке, диагностике, ремонте и сервисе оборудования предприятий молочной отрасли. Большое внимание уделено инструменту, специальной терминологии и определениям, соблюдению ГОСТов, анализу системы технологического обслуживания и ремонта техники, вопросам ремонтопригодности на ранних стадиях проектирования молочного оборудования, прогнозированию его остаточного ресурса и технологическим операциям при капитальном ремонте оборудования. Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Тамбовцев, Игорь Михайлович; Бурлев, Михаил Яковлевич | |||
| 9. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/А 721 Автор(ы) : Антипова, Людмила Васильевна, Полянских С. В., Калачев А. А. Заглавие : Технология и оборудование птицеперерабатывающего производства : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению 260301 "Технология сырья и продуктов животного происхождения" спец. 260301 "Технология мяса и мясных продуктов" Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2009 Колич.характеристики :512 с.: ил ISBN (в пер.), Цена 978-5-98879-067-9: 965.00 р. УДК : 637.54(075.8) Предметные рубрики: Птицеперерабатывающее производство-- Технология-- Оборудование Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): птицеперерабатывающая промышленность--сырье--мясо птицы--натуральные полуфабрикаты--колбасные изделия--кулинарные изделия--консервы--обработка яйца--использование яйца Аннотация: В настоящем учебном пособии авторами представлены сведения о пищевой и биологической ценности мяса птицы, яиц и побочного сырья, о традиционных и современных технологиях и оборудовании, поточно-механизированных линиях убоя и первичной переработки птицы, обработки яйца и производства яйцепродуктов, а также о производстве полуфабрикатов, колбасных изделий, консервов. С целью реализации направлений максимального и рационального использования сырья в книге изложены новые оригинальные подходы к переработке птицы, модифицированные технологии (в том числе и авторские) обработки вторичного белоксодержащего сырья и обоснованы перспективные направления его использования. Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Полянских, С. В.; Калачев, А. А. | |||
| 10. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/Э 685 Заглавие : Энциклопедический словарь-справочник "Молочная терминология" Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2008 Колич.характеристики :216 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 978-5-98879-107-2: 430.00 р. УДК : 637.1(035) Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Словари-- Справочники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--технология молока--химия молока--физика молока--микробиология молока--научная терминология Аннотация: Словарь-справочник посвящен происхождению терминов, используемых в молочной промышленности. В нем собраны основные сведения о составе и свойствах молока и молочных продуктов, а также процессах, происходящих при их производстве. Данное издание представляет собой ценное практическое руководство для студентов вузов и ссузов по специальности "Технология молока и молочных продуктов", для научных и инженерно-технических работников, связанных с производством и переработкой молока, а также для широкого круга читателей Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КемГСХИ : 620056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Горбатова, Ксения Константиновна \сост.\ | |||
| 11. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 330/С 179 Автор(ы) : Самуэльсон, Пол Энтони, Нордхаус, Вильям Д. Заглавие : Экономика . -18-е изд. Выходные данные : Москва; Санкт-Петербург; Киев: Вильямс, 2007 Колич.характеристики :1360 с.: ил ISBN (в пер.), Цена 5-8459-1123-0: 200.00 р. УДК : 330(075.8) Предметные рубрики: Экономика Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микроэкономика--предложение--спрос--рынки товаров--рынок труда--земля--капитал--макроэкономика--экономический рост--экономические циклы--безработица--инфляция--экономическая политика Аннотация: "Экономика" П. Самуэльсона и В. Нордхауса - классический учебник по экономической теории, который вот уже пятьдесят лет не теряет своей актуальности. По этой книге изучают экономику тысячи студентов в разных странах мира. Прочитав эту книгу, читатель научится разбираться в сложном механизме современной экономики, познакомится с основами классической экономической теории и узнает о последних тенденциях в развитии экономической мысли. Настоящее, 18-е издание, дополнено последними статистическими данными и учитывает политические и экономические изменения, произошедшие в мире за последние десятилетия. Книга рассчитана на студентов и преподавателей экономических факультетов, а также на любого вдумчивого читателя, интересующегося глобальными тенденциями в мировой экономике и политике. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Нордхаус, Вильям Д. | |||
| 12. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 336/М 91 Автор(ы) : Муравлева, Татьяна Витальевна Заглавие : Налогообложение банков : учебное пособие Выходные данные : Москва: Экзамен, 2006 Колич.характеристики :160 с Серия: Бухучет ISBN, Цена 5-472-01212-0: 40.00 р. УДК : 336.2(075.8) Предметные рубрики: Налоги Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): налог на добавленную стоимость--налог на прибыль банков--налог на имущество банков--единый социальный налог--есн--транспортный налог--государственная пошлина--налог на землю--налогообложение Аннотация: В учебном пособии излагаются темы курсов "Налогообложение банков", "Налогообложение организаций финансового сектора", предусмотренные Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования. В пособии подробно рассматриваются налоги, уплачиваемые банками, методы налогообложения финансово-кредитных учреждений, формирование налогооблагаемой базы по налогам, практические аспекты порядка их исчисления и сроков уплаты. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 13. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.5/З-521 Автор(ы) : Баздырев, Геннадий Иванович, Лошаков, Владимир Григорьевич, Пупонин, Анатолий Иванович, Рассадин, Антон Яковлевич, Сафонов, Афанасий Федорович, Туликов, Александр Михайлович Заглавие : Земледелие : учебник для студентов вузов по агрономическим специальностям Выходные данные : Москва: КолосС, 2004 Колич.характеристики :552 с.: ил Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений ISBN (в пер.), Цена 5-9532-0020-Х: 291.61 р. УДК : 631.5(075.8) Предметные рубрики: Агротехника-- Земледелие-- Высшая школа-- Учебники Аннотация: Изложены основы научного земледелия. Рассмотрены приемы экологизации и биологизации земледелия при построении севооборотов, обработке почвы, защите сельскохозяйственных культур. Даны основы агроландшафтных систем и показано их освоение по зонам страны. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Баздырев, Геннадий Иванович; Лошаков, Владимир Григорьевич; Пупонин, Анатолий Иванович; Рассадин, Антон Яковлевич; Сафонов, Афанасий Федорович; Туликов, Александр Михайлович | |||
| 14. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 633/635/Т 384 Автор(ы) : Муха, Владимир Дмитриевич, Картамышев, Николай Иванович, Муха, Дмитрий Владимирович, Привало, Олег Евгеньевич, Беляев, Юрий Александрович Заглавие : Технология производства, хранения, переработки продукции растениеводства и основы земледелия : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по экономическим специальностям Выходные данные : М.: КолосС, 2007 Колич.характеристики :580 с.: ил Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений Примечания : Библиогр.: с. 576 ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0326-5: 549.23, 553.85, р. УДК : 633/635(075.8) Предметные рубрики: Растениеводство-- Высшая школа-- Учебные пособия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): понятие о почве--классификация и характеристика почв--эволюция почв--почвенное плодородие--питание растений--мелиорация почв--земельные ресурсы--севообороты--системы обработки почв--сорные растений--вредители и болезни растений--зерновые культуры--клубне- и корнеплоды--масличные культуры--кормовые культуры--овощные культуры--плодово-ягодные культуры--семеноведение--хранение зерна--переработка зерна--комбикорма Аннотация: Изложены теоретические и практические основы современного земледелия. Рассмотрены основные агротехнические и технологические приемы: от возделывания сельскохозяйственных культур до хранения, промышленной переработки и получения готовой сельскохозяйственной продукции. Экземпляры : всего : ОХФ(10) Свободны : ОХФ(10) Экземпляры всего: 10 ОХФ; 10, 10 (10) Свободны: ОХФ; 10, 10 (10) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Муха, Владимир Дмитриевич; Картамышев, Николай Иванович; Муха, Дмитрий Владимирович; Привало, Олег Евгеньевич; Беляев, Юрий Александрович | |||
| 15. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/И 497 Автор(ы) : Илюхин, Вячеслав Васильевич, Тамбовцев, Игорь Михайлович Заглавие : Монтаж, наладка, диагностика и ремонт оборудования предприятий мясной промышленности : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 260601 "Машины и аппараты пищевых производств" направления подготовки дипломированного специалиста 260600 "Пищевая инженерия" Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2005 Колич.характеристики :456 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 5-98879-004-6: 81.00 р. УДК : 637.5.02(075.8) Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Оборудование-- Монтаж-- Ремонт Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная промышленность--предприятия мясной промышленности--оборудование--монтаж оборудования--организация монтажных работ--организация монтажа оборудования--монтаж трубопроводов--монтаж воздуховодов--монтаж электропроводки--монтаж электрооборудования--наладка оборудования--пуск оборудования--диагностика оборудования--ремонт оборудования--износ оборудования Аннотация: Изложены основные сведения о монтаже, наладке, диагностике, ремонте, системе ППР, способах и устройствах, обеспечивающих эксплуатационную надежность работы оборудования мясной отрасли. Большое внимание уделено инструменту, специальной терминологии и определениям соответственно ГОСТам и технологическим операциям при капитальном ремонте оборудования цехов мясокомбината. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Тамбовцев, Игорь Михайлович | |||
| 16. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 64/П 368 Заглавие : Пищевая инженерия. Энциклопедия систем жизнеобеспечения Выходные данные : Москва: ИД Магистр-пресс, 2007 Колич.характеристики :848 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 978-5-89317-217-1: 1100.00 р. УДК : 641.1(03)+664(03) Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Качество Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--технологические свойства--производство продуктов питания--переработка--термодинамика в пищевой инженерии--реология и текстура продуктов питания--инженерия процессов пищевых производств--пищевая промышленность--проектирование предприятий пищевой промышленности--автоматизация переработки продуктов питания--пищевые отходы Аннотация: Данная книга по пищевой инженерии представляет собой сборник статей, написанных университетскими профессорами и высококвалифицированными специалистами в данной области. В ней затрагиваются важнейшие проблемы, лежащие в основе переработки продуктов питания, с точки зрения технологии и пищевой инженерии. С ростом численности населения планеты стала необходимой разработка эффективных методов массового производства продовольственных ресурсов, и пищевая инженерия представляет собой жизненно важное связующее звено между производством пищевого сырья и конечным потреблением в жизнеобеспечении современной цивилизации. Для студентов, преподавателей, инженеров и лиц, принимающих решения на всех уровнях. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Барбоса-Кановас, Г. В. \ред.\ | |||
| 17. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 574/К 68 Автор(ы) : Коробкин, Владимир Иванович, Передельский, Леонид Васильевич Заглавие : Экология : учебник для студентов вузов . -14-е изд., доп. и перераб. Выходные данные : Ростов н/Д: Феникс, 2008 Колич.характеристики :602 с.: ил Серия: Высшее образование ISBN (в пер.), Цена 978-5-222-14563-0: 279.73 р. УДК : 574(075.8) Предметные рубрики: Естественные науки-- Экология-- Высшая школа-- Учебники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): организм--биота земли--среда обитания--экологические факторы--популяция--биотические сообщества--экосистема--биосфера--вернадский в.и.--учение о биосфере--человек--прикладная экология--экологическое нормирование--антропогенные воздействия на биосферу--экологическая защита--охрана окружающей среды--экологическое право--экологизация общественного сознания--экологический манифест--реймерс н.ф. Аннотация: Учебник состоит из двух частей - теоретической и прикладной. В пяти его разделах рассмотрены основные положения общей экологии, учения о биосфере, экологии человека; антропогенные воздействия на биосферу, проблемы экологической защиты и охраны окружающей среды. В целом, учебник формирует у студентов новое экологическое, ноосферное мировоззрение. Экземпляры : всего : ОХФ(5) Свободны : ОХФ(5) Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Передельский, Леонид Васильевич | |||
| 18. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.1/Е 513 Автор(ы) : Елина, Ольга Юрьевна Заглавие : От царских садов до советских полей: История сельскохозяйственных опытных учреждений XVIII - 20-е годы ХХ в.: В 2 т. . Т. 2. Выходные данные : М., 2008 Колич.характеристики :488 с.: ил ISBN (в пер.), Цена 978-5-9539-2650-8: 446.00 р. УДК : 631.117.4(091) Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Опытные учреждения-- История --Россия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сельскохозяйственное опытное дело начало xix - 20-е гг. xxв.--медленное начало агрономия 1800-е гг. - кон. xix в.--ботанические сады--агрономические программы--патрон поневоле--министерство государственных имуществ--реформа сельскохозяйственного ведомства--государственные опытные учреждения--бюро и агентства министерства земледелия--туковый вопрос--1914-1920 гг.--военно-революционное ускорение--советская россия 1917-1923 гг.--революционный передел--наркомзем--ученый комитет--опытный отдел--бюро по опытному делу--битва за урожай--великий перелом--реформа сельскохозяйственного опытного дела 1923-1925 гг.--опытные станции--реформы и селекция--итоги реформы--опыт советского строительства Аннотация: Предлагаемый двухтомник - первая обобщающая работа по истории сельскохозяйственных опытных учреждений в России. Второй том посвящен формированию государственной политики в области сельскохозяйственной науки. Главным событием здесь стало образование на рубеже XIX-XX вв. Министерства земледелия, которое при активной земской поддержке организовало государственную сеть сельскохозяйственных опытных учреждений. На созданных за короткий период крупных, хорошо оснащенных опытных станциях начались масштабные исследования по агрохимии, прикладной ботанике, селекции. Отмечены особенности агрономических исследований в период Первой мировой войны, в частности, плодотворный союз оборонной промышленности и агрохимии (туковых производств). Автор обращает внимание на преемственность агрономической политики после 1917 г. - сохранение большевиками основы имперских программ, режим особого благоприятствования для селекции и семеноводства. Книга адресована историкам науки и культуры, специалистам-аграрникам, а также широкому кругу читателей, интересующихся отечественной историей и социальной историей российской науки. Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 19. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.3/С 298 Автор(ы) : Спицын, Иван Алексеевич, Орлов, Анатолий Николаевич, Ляшенко, Виктор Владимирович, Парфёнов, Виктор Степанович, Уханов, Александр Петрович, Кухмазов, Кухмаз Зейдулаевич Заглавие : Сельскохозяйственная техника и технология : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 110303 "Механизация переработки сельскохозяйственной продукции" Выходные данные : Москва: КолосС, 2006 Колич.характеристики :647 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений ISBN (в пер.), Цена 5-9532-0350-0: 475.42, 527.56, р. УДК : 631.3+636+633/635(075.8) Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Механизация-- Высшая школа-- Учебные заведения Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технология растениеводства--почвоведение--севообороты--обработка почвы--удобрения--системы земледелия--технология возделывания сельскохозяйственных культур--семеноведение--зерновые культуры--зерновые бобовые культуры--кормовые травы--сахарная свекла--картофель--подсолнечник--лен--конопля--технология животноводства--кормление--технология производства молока--технология производства говядины--технология производства свинины--продукция овцеводства--продукция птицеводства--продукция коневодства--кролиководство--пушное звероводство--механизация приготовления кормов--механизация раздачи кормов--технологические процессы на животноводческих фермах--конструкции тракторов--конструкции автомобилей--сельскохозяйственные машины--почвообрабатывающие машины--машины для внесения удобрений--посевные машины--посадочные машины--машины для защиты удобрений--машины для заготовки кормов--машины для уборки--машины для орошения Аннотация: Изложены технологии растениеводства (основные типы почв, севообороты, удобрения, системы земледелия, технологии возделывания сельскохозяйственных культур) и животноводства (биологические особенности сельскохозяйственных животных, системы и способы их содержания, кормления и технологии производства продукции животноводства и птицеводства). Рассмотрены устройство и рабочие процессы тракторов, автомобилей, сельскохозяйственных машин и оборудования. Даны регулировки их основных механизмов и агрегатов. Освещены основные направления совершенствования рассмотренных машин сельскохозяйственного назначения. Приведены общие сведения о топливе, смазочных материалах и специальных жидкостях. Экземпляры : всего 48: АУНЛ(90) Свободны : АУНЛ(88) Экземпляры всего: 90 АУНЛ; 90, 88 (90) Свободны: АУНЛ; 90, 88 (88) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Спицын, Иван Алексеевич; Орлов, Анатолий Николаевич; Ляшенко, Виктор Владимирович; Парфёнов, Виктор Степанович; Уханов, Александр Петрович; Кухмазов, Кухмаз Зейдулаевич; Спицын, Иван Алексеевич \ред.\ | |||
| 20. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 614.8/Е 601 Автор(ы) : Емельянов, Виталий Михайлович, Коханов, Владимир Николаевич, Некрасов, Павел Алексеевич Заглавие : Защита населения и территорий в чрезвычайных ситуациях : учебное пособие для студентов вузов . -4-е изд., испр. и доп. Выходные данные : Москва: Академический проект, 2007 Колич.характеристики :496 с.: ил Серия: Gaudeamus ISBN (в пер.), Цена 978-5-8291-0819-9: 196.13 р. УДК : 614.8(075.8) Предметные рубрики: Безопасность жизнедеятельности-- Высшая школа-- Учебные пособия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): чс техногенного характера--химически опасные вещества--землетрясение--наводнения--пожары--чс природного характера--эпидемии--террористический акт--терроризм--война--медицина катастроф Аннотация: Даются основные сведения о чрезвычайных ситуациях (ЧС) техногенного, природного, биолого-социального, социального и военного характера, о системе мероприятий по защите населения и территорий в ЧС, об основах организации предупреждения и ликвидации аварий, катастроф и стихийных бедствий. Пособие структурировано в соответствии с системой рассмотрения данной тематики на фоне комплекса мероприятий по защите населения и территорий в ЧС по режимам функционирования РСЧС (степеням готовности ГО). Отличительной особенностью пособия является включение в него актуального современного материала о защите населения в чрезвычайных ситуациях, обусловленных террористическими актами, а также в условиях электромагнитного загрязнения окружающей среды. Кроме того, даются основы защиты населения и территории при боевых действиях в современных условиях с учетом новых требований по гражданской обороне (Федеральный закон о ГО, концепция ГО и др.). В отдельной главе рассматриваются основные положения медицины катастроф с акцентом на организацию медицинской помощи в различных ЧС. Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Коханов, Владимир Николаевич; Некрасов, Павел Алексеевич; Тарасов, В.В. | |||
| ||||
