Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных
Область поиска 
Запрос 
              В найденном
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Общее количество найденных документов : 476
Показаны документы с 1 по 20
...
1. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 619/Б 831
Автор(ы) : Боровков, Михаил Федорович, Фролов, Виктор Петрович, Серко, Сергей Афанасьевич
Заглавие : Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Ветеринарии"
Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань, 2007
Колич.характеристики :448 с.: ил
ISBN (в пер.), Цена 978-5-8114-0733-0: 90.00 р.
УДК : [619:637](075.8)
Предметные рубрики: Ветеринария-- Продукты животноводства-- Высшая школа-- Учебники
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): убой--транспортировка--ветеринарно-санитарная экспертиза--гигиена--мясопродукты--молочные продукты--пищевые яйца
Аннотация: Пособие предназначено для студентов ветеринарных академий, институтов и факультетов. В нем изложены ветеринарно-санитарные требования к перевозке и первичной переработке животных, приведена методика предубойного исследования и послеубойной ветсанэкспертизы туш и внутренних органов. Дана ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя при инфекционных, инвазионных и незаразных заболеваниях, основы переработки и гигиены других продуктов животного происхождения. Освещены вопросы экспертизы молока, яиц, рыбы, мяса морских животных, растительных пищевых продуктов и меда. Изложены правила контроля пищевых продуктов растительного и животного происхождения на продовольственных рынках.
Экземпляры : всего : ОХФ(2)
Свободны : ОХФ(2)
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Фролов, Виктор Петрович; Серко, Сергей Афанасьевич
2. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 636.1/С 572
Автор(ы) : Стекольников А.А., Щербаков Г.Г., Андреев Г.М., Виль А.В.
Заглавие : Содержание, кормление и болезни лошадей : учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по спец. "Ветеринария"
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2007
Колич.характеристики :624 с.: ил.
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
ISBN (в пер.), Цена 978-5-8114-0689-0: 786.83 р.
УДК : 636.1(075.8)
Предметные рубрики: Животноводство-- Коневодство-- Учебники для высших учебных заведений
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гигиена лошадей--содержание лошадей--доение кобыл--кормление лошадей--рабочие лошади--племенные лошади--кумыс--внутренние болезни--кормовые отравления--болезни молодняка--хирургические болезни--акушерство--инфекционные болезни--инвазионные болезни--диагностика
Аннотация: В пособии приводятся отдельные классические, но в основном новые материалы, касающиеся различных аспектов содержания, кормления и болезни лошадей. Книга имеет учебное, научное и производственное значение. Предназначена для преподавателей, научных работников, студентов ветеринарных вузов, а также работников животноводства.
Экземпляры : всего : ОХФ(4)
Свободны : ОХФ(4)
Экземпляры всего: 4
ОХФ; 4, 4 (4)
Свободны: ОХФ; 4, 4 (4)
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Стекольников, А.А.; Щербаков, Г.Г.; Андреев, Г.М.; Виль, А.В.; Стекольников, А.А. \ред.\
3. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 631.3/С 298
Автор(ы) : Спицын, Иван Алексеевич, Орлов, Анатолий Николаевич, Ляшенко, Виктор Владимирович, Парфёнов, Виктор Степанович, Уханов, Александр Петрович, Кухмазов, Кухмаз Зейдулаевич
Заглавие : Сельскохозяйственная техника и технология : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 110303 "Механизация переработки сельскохозяйственной продукции"
Выходные данные : Москва: КолосС, 2006
Колич.характеристики :647 с.: ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 5-9532-0350-0: 475.42, 527.56, р.
УДК : 631.3+636+633/635(075.8)
Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Механизация-- Высшая школа-- Учебные заведения
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технология растениеводства--почвоведение--севообороты--обработка почвы--удобрения--системы земледелия--технология возделывания сельскохозяйственных культур--семеноведение--зерновые культуры--зерновые бобовые культуры--кормовые травы--сахарная свекла--картофель--подсолнечник--лен--конопля--технология животноводства--кормление--технология производства молока--технология производства говядины--технология производства свинины--продукция овцеводства--продукция птицеводства--продукция коневодства--кролиководство--пушное звероводство--механизация приготовления кормов--механизация раздачи кормов--технологические процессы на животноводческих фермах--конструкции тракторов--конструкции автомобилей--сельскохозяйственные машины--почвообрабатывающие машины--машины для внесения удобрений--посевные машины--посадочные машины--машины для защиты удобрений--машины для заготовки кормов--машины для уборки--машины для орошения
Аннотация: Изложены технологии растениеводства (основные типы почв, севообороты, удобрения, системы земледелия, технологии возделывания сельскохозяйственных культур) и животноводства (биологические особенности сельскохозяйственных животных, системы и способы их содержания, кормления и технологии производства продукции животноводства и птицеводства). Рассмотрены устройство и рабочие процессы тракторов, автомобилей, сельскохозяйственных машин и оборудования. Даны регулировки их основных механизмов и агрегатов. Освещены основные направления совершенствования рассмотренных машин сельскохозяйственного назначения. Приведены общие сведения о топливе, смазочных материалах и специальных жидкостях.
Экземпляры : всего 48: АУНЛ(90)
Свободны : АУНЛ(88)
Экземпляры всего: 90
АУНЛ; 90, 88 (90)
Свободны: АУНЛ; 90, 88 (88)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Спицын, Иван Алексеевич; Орлов, Анатолий Николаевич; Ляшенко, Виктор Владимирович; Парфёнов, Виктор Степанович; Уханов, Александр Петрович; Кухмазов, Кухмаз Зейдулаевич; Спицын, Иван Алексеевич \ред.\
4. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 631.2/Б 201
Автор(ы) : Баланин, Владимир Иванович
Заглавие : Микроклимат животноводческих зданий
Выходные данные : Санкт-Петербург: ПрофиКС, 2003
Колич.характеристики :136 с.: ил., табл.
ISBN, Цена 5-901943-24-4: 57.00 р.
УДК : 631.22:628.8
Предметные рубрики: Сельскохозяйственные постройки и сооружения-- Микроклимат помещений
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): влажность воздуха--атмосферное давление--освещенность здания--интенсивность шума--содержание пыли--бактериологическое исследование--аэроионизация--газовый состав воздуха
Аннотация: Основываясь на новейших достижениях науки и хозяйственной практике, в книге автор дает современное понимание микроклимата животноводческих зданий ферм и птицефабрик по всем параметрам. Подробно описываются все организационно-технические мероприятия по созданию и поддержанию данного микроклимата, а также методы по контролю за его состоянием. Книга предназначена для ветеринарных специалистов, зооинженеров и фермеров в качестве практического руководства, а также для студентов соответствующих специальностей в качестве учебного пособия.
Экземпляры :ОХФ(1)
Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
5. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 614.8/З-28
Автор(ы) : Занько, Наталья Георгиевна, Ретнев, Владимир Михайлович
Заглавие : Медико-биологические основы безопасности жизнедеятельности : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлениям "Защита окружающей среды" и "Безопасность жизнедеятельности" . -3-е изд., стер
Выходные данные : Москва: Академия, 2008
Колич.характеристики :288 с.: ил
Серия: Высшее профессиональное образование
ISBN (в пер.), Цена 978-5-7695-5201-4: 264.33 р.
УДК : 614.8(075.8)
Предметные рубрики: Безопасность жизнедеятельности-- Медико-биологические основы-- Высшая школа-- Учебники
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): здоровье населения--адаптация человека--гигиеническое нормирование--физиология труда--психология труда--физические факторы--химические факторы--биологические факторы--психофизиологические факторы--профилактическая токсикология
Аннотация: Приведены показатели здоровья и риска заболеваемости населения в зависимости от влияния факторов окружающей среды. Рассмотрены медико-биологические особенности воздействия на организм человека опасных и вредных производственных факторов (ОВПФ), которые могут вызвать профессиональные и производственно-обусловленные заболевания. Дана характеристика различных факторов окружающей среды, принципов их гигиенического нормирования и профилактических мероприятий, направленных на охрану здоровья работников. Рассмотрены вопросы профилактической токсикологии.
Экземпляры : всего : ОХФ(3)
Свободны : ОХФ(3)
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Ретнев, Владимир Михайлович
6. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 614.8/С 197
Автор(ы) : Сапронов, Юрий Георгиевич
Заглавие : Безопасность жизнедеятельности: Производственная безопасность и охрана труда на предприятиях автосервиса : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению 280100 "Безопасность жизнедеятельности в техносфере"
Выходные данные : М.: Академия, 2008
Колич.характеристики :304 с.: ил
Серия: Высшее профессиональное образование
ISBN (в пер.), Цена 978-5-7695-4688-4: 356.84 р.
УДК : [614.8+629.3.067](075.8)
Предметные рубрики: Безопасность жизнедеятельности-- Высшая школа-- Учебные пособия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производственный травматизм--электробезопасность--техническое обслуживание--ремонт автомобилей--автозаправочные станции--вентиляция--отопление помещений--производственное освещение--пожарная безопасность--молниезащита
Аннотация: Изложены специальные теоретические и практические вопросы производственной безопасности на предприятиях автосервиса. Приведены основные документы законодательно-нормативной базы охраны труда и пожарной безопасности. Рассмотрены опасные и вредные производственные факторы, методы и средства обеспечения безопасности жизнедеятельности на станциях технического обслуживания автомобилей и автозаправочных станциях.
Экземпляры : всего : ОХФ(3)
Свободны : ОХФ(2)
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 2 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 2 (2)
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
7. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 631.2/Р 244
Автор(ы) : Рассолов, Сергей Николаевич
Заглавие : Санитарно-гигиеническая оценка воздушной среды, почвы и воды : учебное пособие
Выходные данные : Кемерово: КемГСХИ, 2009
Колич.характеристики :81 с.: ил.
Цена : Б.ц.
УДК : 631.22:628.8(075.8)
Предметные рубрики: Животноводческие постройки и сооружения-- Микроклимат помещений
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кгсхи 2009--воздушная среда--почва--вода--санитарно-гигиеническая оценка--физические свойства воды--химические свойства воды--азотсодержащие вещества--окисляемость воды--очистка--санитарно-бактериологическое исследование--обеззараживание
Аннотация: В учебном пособии приводятся методы исследования параметров микроклимата в животноводческих помещениях, почвы и воды, имеющих важное значение в области животноводства и ветеринарии. Рассмотрено их влияние на здоровье и продуктивность сельскохозяйственных животных, и предельно допустимый уровень параметров микроклимата и санитарных норм почвы и воды. Учебное пособие рекомендовано для студентов зооинженерных и ветеринарных специальностей, а также для специалистов - зооинженеров и ветеринарных врачей.
Экземпляры :ОХФ(3)
Свободны : ОХФ(3)
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
8. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 636.2/С 301
Автор(ы) : Семенюта, Александр Тимофеевич, Колесников, Иван Кузьмич
Заглавие : Гигиена кормления крупного рогатого скота
Выходные данные : М.: Россельхозиздат, 1977
Колич.характеристики :52 с
Цена : 10.00 р.
УДК : 636.2.084:614.95
Аннотация: В брошюре рассмотрены вопросы гигиены кормления крупного рогатого скота, раскрыты зоогигиенические требования, предъявляемые к организации полноценного кормления животных на крупных специализированных фермах и комплексах промышленного типа.
Экземпляры :ОХФ(1)
Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Колесников, Иван Кузьмич
9. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 631.2/З-851
Заглавие : Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов. Санитарно-гигиеническая оценка воды : методические указания к лабораторно-практическим занятиям для студентов специальности 110401 "Зоотехния"
Выходные данные : Кемерово: КемГСХИ, 2008
Колич.характеристики :40 с.: табл.
Цена : 10.00 р.
УДК : 631.22:628.8
Предметные рубрики: Животноводческие фермы-- Микроклимат помещений
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кгсхи 2008--животноводческие фермы--сельскохозяйственные животные--вода--водоисточники--физические свойства воды--химические свойства воды--азотсодержащие вещества--окисляемость воды--санитарно-гигиеническое исследование
Аннотация: В методическом пособии дана характеристика санитарно-гигиенического контроля за водоисточниками для животноводческих ферм. Рассмотрены методики определения физических, химических и санитарно-бактериологических свойств питьевой воды для сельскохозяйственных животных.
Экземпляры :ОХФ(1)
Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Рассолов, Сергей Николаевич
10. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 636.2/О-752
Автор(ы) : Петров, Евгений Борисович, Тараторкин, Виктор Михайлович
Заглавие : Основные технологические параметры современной технологии производства молока на животноводческих комплексах (фермах): Рекомендации
Выходные данные : М.: ФГНУ Росинформагротех, 2007
Колич.характеристики :176 с.: ил
ISBN, Цена 978-5-7367-0616-7: 20.00 р.
УДК : 636.2.034:631.22
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--кормление--молочное животноводство--кормовые смеси--нетели--заготовка сенажа--использование пастбищ--кукурузный сенаж
Аннотация: Рассматриваются практические вопросы производства молока на основе ресурсосберегающих технологий в животноводстве и кормопроизводстве, а также апробированные на практике технологические новшества с использованием современных подходов при их внедрении. Рекомендуются для руководителей органов управления АПК, руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий, информационно-консультационных служб, консультантов, преподавателей аграрных учебных заведений и других специалистов АПК, заинтересованных в решении проблем аграрного сектора экономики страны.
Экземпляры :ОХФ(5)
Свободны : ОХФ(5)
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Петров, Евгений Борисович; Тараторкин, Виктор Михайлович
11. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 631.2/В 493
Автор(ы) : Виноградов, Павел Николаевич, Ерохина, Людмила Петровна, Мурусидзе, Джанико Николаевич
Заглавие : Проектирование и технологические решения малых ферм по производству молока и говядины : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению 110300 "Агроинженерия"
Выходные данные : Москва: КолосС, 2008
Колич.характеристики :120 с.: ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Примечания : Библиогр.: с. 119
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0583-2: 237.38, 227.70, р.
УДК : 631.2:624(075.8)
Предметные рубрики: Сельскохозяйственные постройки и сооружения
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): здания и сооружения для содержания животных--хранилища кормов--навозохранилища--жижесборники--методика проектирования фермерского хозяйства--проекты животноводческих ферм--механизация производственных процессов в животноводстве
Аннотация: Приведена методика проектирования малых ферм для производства продукции животноводства. Изложено объемно-планировочные решения проектов ферм и зданий, а также высокоэффективные проектные решения личных, подсобных и крестьянских (фермерских) хозяйств различного производственного назначения, мощности, технологии производства с использованием систем необходимого инженерного оборудования.
Экземпляры : всего : ОХФ(6), АУНЛ(19)
Свободны : ОХФ(6), АУНЛ(19)
Экземпляры всего: 25
ОХФ; 6, 6 (6), АУНЛ; 19, 19 (19)
Свободны: ОХФ; 6, 6 (6), АУНЛ; 19, 19 (19)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Ерохина, Людмила Петровна; Мурусидзе, Джанико Николаевич
12. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 631.15/Б 448
Автор(ы) : Беляков, Геннадий Иванович
Заглавие : Охрана труда : учебник для студентов вузов по агрономическим спец.
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1990
Колич.характеристики :320 с.: ил
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
ISBN (в пер.), Цена 5-10-001450-4: 0.75 р.
УДК : [631.158:658+331.45](075.8)
Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Агрономия-- Охрана труда
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труд--безопасность--микроклимат--помещение--защита--запыленность--освещенность--эффективность--пожары--труд--предприятие--несчастный случай
Аннотация: Рассмотрены теоретические, правовые и организационные вопросы охраны труда, принципы оценки социальной и экономической эффективности трудоохранных мероприятий. Описаны методы и средства улучшения санитарно-гигиенических условий на рабочих местах, снижения производственного травматизма и заболеваемости. Большое внимание уделено вопросам техники безопасности и противопожарной защите сельскохозяйственных объектов, оказания доврачебной помощи пострадавшим при несчастных случаях.
Экземпляры : всего 16: АУНЛ(35), ОХФ(1)
Свободны : АУНЛ(35), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 36
АУНЛ; 35, 35 (35), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 35, 35 (35), ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
13. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 631.15/О-926
Автор(ы) : Канарев, Филипп Михайлович, Бугаевский, Владимир Васильевич, Пережогин, Михаил Александрович, Шкрабак, Владимир Степанович, Гряник, Григорий Николаевич
Заглавие : Охрана труда : учебное пособие для студентов вузов по спец. "Механизация сельского хозяйства" . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1988
Колич.характеристики :351 с.: ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
ISBN (в пер.), Цена 5-10-000383-9: 1.10 р.
УДК : 631.158:658.322+331.45(075.8)
Предметные рубрики: Труд
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труд--безопасность--микроклимат--помещение--гигиена--санитария--защита--запыленность--освещенность--эффективность--пожары--предприятие--несчастный случай
Аннотация: Рассмотрены законодательные основы охраны труда, организация службы охраны труда, научные и практические основы по снижению травматизма и заболеваемости путем проведения санитарно-гигиенических и технических мероприятий. Большое место отведено противопожарным мероприятиям
Экземпляры : всего 13: ОХФ(1)
Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; , ЧЗФАТ; , Корп. 2;
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Канарев, Филипп Михайлович; Бугаевский, Владимир Васильевич; Пережогин, Михаил Александрович; Шкрабак, Владимир Степанович; Гряник, Григорий Николаевич
14. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 631.15/З-179
Автор(ы) : Зайцев, Владимир Петрович, Свердлов, Михаил Соломонович
Заглавие : Охрана труда в животноводстве : учебник для студентов вузов по спец. "Зоотехния" и "Ветеринария" . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1989
Колич.характеристики :368 с.: ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
ISBN (в пер.), Цена 5-10-000382-0: 1.00 р.
УДК : 631.158:658.322+331.45(075.8)
Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Животноводство-- Охрана труда-- Высшая школа
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труд--безопасность--микроклимат--помещение--животноводство--гигиена--санитария--защита--запыленность--освещенность--эффективность--пожары--предприятие--несчастный случай
Аннотация: Рассмотрены организационные вопросы охраны труда в животноводстве. Изложены основы производственной санитарии и противопожарной безопасности, оказания доврачебной помощи пострадавшим при несчастных случаях.
Экземпляры : всего 3: АУНЛ(15), ОХФ(1)
Свободны : АУНЛ(15), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 16
АУНЛ; 15, 15 (15), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 15, 15 (15), ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Свердлов, Михаил Соломонович
15. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 64/Н 651
Автор(ы) : Никуленкова, Тамара Трофимовна, Ястина, Галина Михайловна
Заглавие : Проектирование предприятий общественного питания : учебное пособие для студентов вузов по спец. "Технология продуктов общественного питания"
Выходные данные : Москва: КолосС, 2008
Колич.характеристики :247 с.: ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0590-0: 395.67 р.
УДК : 642.5:658.512(075.8)
Предметные рубрики: Предприятия общественного питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): организация проектирования--система автоматизации проектирования--производственная программа предприятия--расход сырья и кулинарных полуфабрикатов--расчет площадей складских помещений--расчет и подбор оборудования--помещения для приема и хранения продуктов--производственные помещения--помещения для потребителей--подсобные помещения--объемно-планировочные решения--технологические расчеты
Аннотация: Рассмотрены вопросы организации проектирования предприятий общественного питания, приведены нормативы развития сети. Даны необходимые сведения для проведения технико-экономических и технологических расчетов, в том числе с применением компьютеров. Изложены требования к компоновке отдельных цехов и предприятий общественного питания в целом.
Экземпляры : всего : ОХФ(3)
Свободны : ОХФ(3)
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Ястина, Галина Михайловна; Никуленкова, Тамара Трофимовна \ред.\
16. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 631.15/Ш 677
Автор(ы) : Шкрабак, Владимир Степанович, Казлаускас, Гвидас Казимирович
Заглавие : Охрана труда : учебник для студентов вузов по агрономическим и экономическим спец.
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1989
Колич.характеристики :480 с.: ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 5-10-000393-6: 01.20 р.
УДК : 631.158:658.322+331.45(075.8)
Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Охрана труда-- Высшая школа-- Учебные пособия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труд--безопасность--микроклимат--помещение--защита--запыленность--освещенность--эффективность--пожары--предприятие--несчастный случай
Аннотация: Изложены социально-экономические проблемы охраны труда. Большое внимание уделено вопросам обеспечения охраны труда в растениеводстве, кормопроизводстве, животноводстве, на транспортных и погрузочно-разгрузочных работах. Изложены основы производственной санитарии и пожарной защиты сельскохозяйственных объектов, оказания доврачебной помощи пострадавшим при несчастных случаях.
Экземпляры : всего 3: ОХФ(1), АУНЛ(18)
Свободны : ОХФ(1), АУНЛ(18)
Экземпляры всего: 19
ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 18, 18 (18), ЧЗФАТ;
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 18, 18 (18)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Казлаускас, Гвидас Казимирович
17. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 619/Б 831
Автор(ы) : Боровков, Михаил Федорович, Фролов, Виктор Петрович, Серко, Сергей Афанасьевич
Заглавие : Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства : учебник для студентов вузов по специальности "Ветеринария" . -2-е изд., стер.
Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань, 2008
Колич.характеристики :449 с.: ил.
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Примечания : Библиография: с. 443
ISBN (в пер.), Цена 978-5-8114-0733-3: 586.52, 581.57, 85.00, р.
УДК : 619:[614.31:637](075.8)
Предметные рубрики: Ветеринария-- Продукты животноводства-- Высшая школа-- Учебники
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): убойные животные--боенские предприятия--убой животных--ветеринарно-санитарный осмотр туш--ветеринарное клеймение--изменения в мясе при хранении--инфекционные болезни--пищевые токсикоинфекции--инвазионные болезни--гигиена консервирования мяса--производство колбас--экспертиза молока--санитарный контроль--сертификация пищевых продуктов
Аннотация: Изложены ветеринарно-санитарные требования к перевозке и первичной переработке животных, приведена методика предубойного исследования и послеубойной ветсанэкспертизы туш и внутренних органов. Дана ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя при инфекционных, инвазионных и незаразных болезнях, основы переработки и гигиены других продуктов животного происхождения.
Экземпляры : всего : ОХФ(5), АУНЛ(49)
Свободны : ОХФ(5), АУНЛ(48)
Экземпляры всего: 54
ОХФ; 5, 5 (5), АУНЛ; 49, 48 (49)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5), АУНЛ; 49, 48 (48)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Фролов, Виктор Петрович; Серко, Сергей Афанасьевич; Боровков, Михаил Фёдорович \ред.\
18. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 631.15/Б 448
Автор(ы) : Беляков, Геннадий Иванович
Заглавие : Практикум по охране труда : учебное пособие для студентов вузов по аграрным спец.
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1988
Колич.характеристики :160 с.: ил
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
ISBN, Цена 5-10-000423-1: 0.30 р.
УДК : [631.158:658.322+331.45](075.8)
Предметные рубрики: Охрана труда
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труд--безопасность--микроклимат--помещение--защита--запыленность--освещенность--эффективность--пожары--деловая игра--предприятие--несчастный случай--машинно-тракторный агрегат--инструкции
Аннотация: Представлены лабораторные и практические работы, деловые игры по охране труда. Рассмотрены методика измерения уровней опасных и вредных производственных факторов, применяемые оборудование и приборы.
Экземпляры : всего 40: ОХФ(1)
Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1
АУНЛ; , ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
19. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 636.4/С 246
Заглавие : Свиньи: содержание, кормление и болезни : учебное пособие для студентов вузов по спец. "Зоотехния" и "Ветеринария"
Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань, 2007
Колич.характеристики :544 с.: ил.
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Примечания : Библиогр.: с. 537
ISBN (в пер.), Цена 978-5-8114-0732-3: 717.09, 811.80, р.
УДК : 636.4(075.8)
Предметные рубрики: Свиноводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): история развития свиноводства--гигиена содержания свиней--кормление свиней--селекция свиней--биохимические процессы у свиней--ветеринарно-санитарная экспертиза--акушерство и гинекология--хирургия в свиноводстве--незаразные болезни свиней--отравления свиней--инфекционные болезни свиней--инвазионные болезни свиней
Аннотация: Рассматриваются различные аспекты свиноводства: гигиена содержания, кормление, генетические методы селекции, основы биохимических процессов у свиней, ветеринарно-санитарная экспертиза в свиноводстве. Подробно рассматриваются вопросы лечения свиней, такие как акушерство и гинекология, хирургия в свиноводстве, незаразные болезни, микопатии, инвазионные болезни свиней.
Экземпляры : всего : ОХФ(4), АУНЛ(9)
Свободны : ОХФ(4), АУНЛ(8)
Экземпляры всего: 13
ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 9, 8 (9)
Свободны: ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 9, 8 (8)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Кузнецов, А.Ф.
20. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 631.9/Ч-492
Автор(ы) : Черников, Владимир Александрович, Соколов, Олег Алексеевич
Заглавие : Экологически безопасная продукция : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по сельскохозяйственным спец.
Выходные данные : Москва: КолосС, 2009
Колич.характеристики :438 с.: ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0610-5: 883.52 р.
УДК : 631.95+631.56:504.5(075.8)
Предметные рубрики: Агроэкология-- Высшая школа-- Учебные пособия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): эколого-социальные проблемы--качество продукции--физиологическая потребность человека--растениеводческая продукция--животноводческая продукция--продукты питания--диетические свойства--лекарственные свойства--изменение качества продукции--хранение продукции--переработка продукции--загрязняющие вещества--окружающая продукция
Аннотация: Качество продукции растениеводства и животноводства является одной из составляющих национальной безопасности государства, показателем уровня жизни населения и экологической эффективности технологических процессов ее производства, транспортирования, хранения и переработки. Производство экологически безопасной продукции служит стратегией устойчивого развития производственных отношений, взаимодействия человека и природы. Качество продукции - комплексный показатель и определяется, с одной стороны, уровнем накопления важнейших веществ (белки, углеводы, витамины, жиры, минеральные соли), а с другой - транслокацией загрязняющих веществ (нитрозоамины, тяжелые металлы, пестициды, диоксины, микотоксины и др.). Качество продуктов питания зависит не только от качества сырья, но и от технологии хранения и переработки.
Экземпляры : всего : ОХФ(6), АУНЛ(29)
Свободны : ОХФ(6), АУНЛ(29)
Экземпляры всего: 35
ОХФ; 6, 6 (6), АУНЛ; 29, 29 (29)
Свободны: ОХФ; 6, 6 (6), АУНЛ; 29, 29 (29)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Соколов, Олег Алексеевич
...