Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| В найденном |
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 319 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
1.  |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.2/Л 334 Автор(ы) : Лебедько, Егор Яковлевич, Данилкив, Эмилия Ивановна Заглавие : Иммуногенетическая экспертиза достоверности происхождения племенного КРС : учеб. пособие для студентов по специальности "Зоотехния" и "Ветеринария" Выходные данные : Ростов н/Д: Феникс, 2007 Колич.характеристики :96 с.: табл Серия: Высшее образование ISBN, Цена 978-5-222-11139-0: 20.00, 26.95, 32.20, р. УДК : 636.2.082(075.8) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): точная родословная--племенная работа--чистопородное разведение--иммуногенетический контроль--группы крови животных--иммуногенетическая номенклатура--экспертиза происхождения--заводские стада--компоненты гемолитической реакции--генетическая информация Аннотация: В учебном пособии дано обоснование значения точных родословных в селекционно-племенной работе, представлен метод иммуногенетического контроля достоверности происхождения животных, основанный на анализе наследования потомками отцовских и материнских аллелей. Изложена система и организация проведения иммуногенетической экспертизы происхождения животных, описаны взаимоотношения хозяйств с лабораторией и племобъединением по экспертизе и улучшению племенного учета. Экземпляры : всего : ОХФ(7) Свободны : ОХФ(7) Экземпляры всего: 7 ОХФ; 7, 7 (7) Свободны: ОХФ; 7, 7 (7) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Данилкив, Эмилия Ивановна | |||
| 2. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/Э 413 Автор(ы) : Цапалова, Инта Эрнестовна, Бакайтис, Валентина Ивановна, Кутафьева, Наталья Петровна, Позняковский, Валерий Михайлович Заглавие : Экспертиза грибов : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" Выходные данные : Новосибирск: Изд-во Новосиб. ун-та, 2002 Колич.характеристики :256 с.: 32 с. ил. Серия: Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья ISBN (в пер.), Цена 5-7615-0506-1: 100.00 р. УДК : 664.8(075.8) Предметные рубрики: Грибы-- Экспертиза Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): грибы свежие--продукты переработки грибов Аннотация: В книге обобщены материалы по оценке качества и безопасности свежих и переработанных грибов. Рассмотрены потребительские достоинства, пищевая ценность, лечебные свойства грибов, приведены основы их культивирования. Систематизированы данные по экспертизе не только дикорастущих, но и культивируемых грибов. Издание дополнено большим количеством иллюстраций - уникальными авторскими рисунками грибов. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Цапалова, Инта Эрнестовна; Бакайтис, Валентина Ивановна; Кутафьева, Наталья Петровна; Позняковский, Валерий Михайлович; Позняковский, Валерий Михайлович \ред.\ | |||
| 3. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 64/П 368 Заглавие : Пищевая инженерия. Энциклопедия систем жизнеобеспечения Выходные данные : Москва: ИД Магистр-пресс, 2007 Колич.характеристики :848 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 978-5-89317-217-1: 1100.00 р. УДК : 641.1(03)+664(03) Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Качество Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--технологические свойства--производство продуктов питания--переработка--термодинамика в пищевой инженерии--реология и текстура продуктов питания--инженерия процессов пищевых производств--пищевая промышленность--проектирование предприятий пищевой промышленности--автоматизация переработки продуктов питания--пищевые отходы Аннотация: Данная книга по пищевой инженерии представляет собой сборник статей, написанных университетскими профессорами и высококвалифицированными специалистами в данной области. В ней затрагиваются важнейшие проблемы, лежащие в основе переработки продуктов питания, с точки зрения технологии и пищевой инженерии. С ростом численности населения планеты стала необходимой разработка эффективных методов массового производства продовольственных ресурсов, и пищевая инженерия представляет собой жизненно важное связующее звено между производством пищевого сырья и конечным потреблением в жизнеобеспечении современной цивилизации. Для студентов, преподавателей, инженеров и лиц, принимающих решения на всех уровнях. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Барбоса-Кановас, Г. В. \ред.\ | |||
| 4. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/Т 384 Автор(ы) : Личко, Нина Михайловна, Курдина, Вера Николаевна, Мельников, Евгений Михайлович, Елисеева, Людмила Геннадьевна, Мякиньков, Андрей Геннадьевич, Лаврик, Илья Петрович, Поморцева, Таисия Ивановна, Пономарев, Виктор Филиппович, Хурцилава, Елизар Елизарович Заглавие : Технология переработки растениеводческой продукции : учебник Выходные данные : Москва: КолосС, 2008 Колич.характеристики :583 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0440-8: 523.05 р. УДК : 664(075.8) Предметные рубрики: Продукция растениеводства-- Переработка-- Технология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мукомольное производство--крупяное производство--хлебопечение--макаронные изделия--растительные масла--пивоварение--консервирование плодоовощного сырья--консервы--квашение--соление овощей--мочение плодов и ягод--сушка овощей и плодов--быстрозамороженные овощи--быстрозамороженные фрукты--переработка грибов--картофелепродукты--сахар--виноделие--комбикорма--лубяные культуры--чай--табак--махорка Аннотация: Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделий, пива. Изложены теоретические основы консервирования плодоовощного сырья и технологии производства отдельных видов консервов. Приведены основы первичной переработки лубяных культур, чая, табака. Экземпляры : всего : ОХФ(5) Свободны : ОХФ(5) Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Личко, Нина Михайловна; Курдина, Вера Николаевна; Мельников, Евгений Михайлович; Елисеева, Людмила Геннадьевна; Мякиньков, Андрей Геннадьевич; Лаврик, Илья Петрович; Поморцева, Таисия Ивановна; Пономарев, Виктор Филиппович; Хурцилава, Елизар Елизарович; Личко, Нина Михайловна \ред.\ | |||
| 5. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 57/Б 61 Автор(ы) : Билич, Габриэль Лазаревич, Крыжановский, Валерий Анатольевич Заглавие : Универсальный атлас. Биология. В 3-х кн. : учеб. пособие для студентов. Кн. 2. : Вирусы. Прокариоты. Растения. Грибы. Слизевики. Животные (сравнительная анатомия) Выходные данные : М.: Оникс 21 век, 2005 Колич.характеристики :1136 с.: ил ISBN (в пер.), Цена 5-329-01378-Х: 465.74 р. УДК : 57(075.8) Предметные рубрики: Естественные науки-- Биология-- Атласы Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): прокариоты--споры--вирусы--бактериофаг--растения--растительная клетка--корень--побег--стебель--лист--цветок--плод--грибы--лишайники--слизевики--миксомицеты--животные--хордовые Аннотация: Единственный в отечественной и зарубежной литературе универсальный атлас современной биологии составлен с учетом последних достижений науки. Во второй книге представлены подробные сведения о строении и функциях прокариотических клеток, вирусов, растительных тканей и органов, особенностях размножения различных систематических групп растений, грибов, лишайников и слизевиков. Большая часть атласа посвящена сравнительной анатомии беспозвоночных и позвоночных животных. Атлас предназначен для студентов университетов, изучающих классическую биологию, а также студентов, обучающихся по направлениям и специальностям в области медицины, педагогики, психологии, зоотехники, агрономии, ветеринарии, экологии, физкультуры и спорта. Атлас будет полезен преподавателям вузов, аспирантам, научным работникам, учредителям биологии общеобразовательных школ, лицеев, гимназий и колледжей. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Крыжановский, Валерий Анатольевич | |||
| 6. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.17/Ф 33 Автор(ы) : Федоренко, Вячеслав Филиппович Заглавие : Нанотехнологии и наноматериалы в агропромышленном комплексе : научное издание Выходные данные : Москва: ФГНУ "Росинформагротех", 2008 Колич.характеристики :148 с.: ил. Цена : 96.00 р. УДК : 631.17:620.3 Предметные рубрики: Сельскохозяйственная технология-- Нанотехнологии-- АПК Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): исследования по нанотехнологиям--биотехнология--генная инженерия--растениеводство--животноводство--переработка сельскохозяйственной продукции--сельскохозяйственное машиностроение--технический сервис Аннотация: Рассмотрены основные направления применения нанотехнологий и наноматериалов в АПК, в том числе в растениеводстве и животноводстве, переработке сельскохозяйственного сырья, при создании новой сельскохозяйственной техники и техническом сервисе. Одним из первых изданий в АПК по данной тематике был научный аналитический обзор "Нанотехнологии и наноматериалы в агропромышленном комплексе", в котором обозначена проблема и показаны перспективы использования нанотехнологий и наноматериалов в АПК России. В подготовленном научном издании материал дополнен результатами исследований и опыта внедрения разработок российских ученых, в том числе НИИ Минсельхоза России и Россельхозакадемии. Предназначено для научных работников и специалистов инженерно-технической системы агропромышленного комплекса. Экземпляры : всего : ОХФ(4) Свободны : ОХФ(4) Экземпляры всего: 4 ОХФ; 4, 4 (4) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 7. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.5/Г 34 Заглавие : Генетика: курс лекций для студентов специальности 110201 "Агрономия" : учебное пособие для студентов сельскохозяйственных вузов Выходные данные : Кемерово: КемГСХИ, 2009 Колич.характеристики :179 с ISBN, Цена 5-7489-0009-2: 265.00 р. УДК : 631.52(076) Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Агрономия-- Генетика-- Лекции Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): эволюционное учение--нуклеиновые кислоты--синтез белка--внутривидовая гибридизация--моногибридное скрещивание--полигибридное скрещивание--дигибридное скрещивание--взаимодействие генов--хромосомная теория наследственности--цитоплазматическая наследственность--генотипическая изменчивость--мутации--полиплоидия--отдаленная гибридизация--инбридинг--гетерозис--генетические процессы--кгсхи 2009 гриф Аннотация: Курс лекций составлен в соответствии с государственным стандартом и программой курса генетики для специальности 110201 "Агрономия" сельскохозяйственных вузов. Издание содержит 15 лекций, контрольные вопросы для закрепления изученного материала и краткий терминологический словарь. Материал лекций может быть использован студентами специальности 050102 "Биология" для самостоятельного изучения вопросов общей генетики, а также в учебном процессе аграрных колледжей, лицеев и классов профильного обучения средних школ. Экземпляры : всего 3: АУНЛ(44), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(42), ОХФ(1) Экземпляры всего: 45 АУНЛ; 44, 42 (44), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 44, 42 (42), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Манакова, Татьяна Александровна \сост.\; Омельянюк, Людмила Валентиновна | |||
| 8. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 60/Л 136 Автор(ы) : Лавров, Игорь Евгеньевич Заглавие : Генетически модифицированные продукты Выходные данные : Москва: АСТ; Санкт-Петербург: Сова, 2007 Колич.характеристики :156 с ISBN, Цена 5-17-042787-5: 42.46 р. УДК : 604.6:664+575 Предметные рубрики: Прикладные науки-- Генная инженерия-- ГМО Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): генная инженерия--генетически модифицированные организмы--генетически модифицированные источники--пищевые добавки--биологически активные добавки--безопасность пищевых продуктов--качество пищевых продуктов Аннотация: Что несет с собой использование генетически модифицированных источников в продуктах питания? Есть ли какая-либо опасность для здоровья при употреблении таких продуктов? Где можно найти информацию о том, содержит или не содержит продукт генетически модифицированные источники? Как повлияет такая пища на развивающийся неокрепший детский организм? Вопросы, вопросы... А их не должно быть, потому что охраняющее нас государство, прежде чем разрешить использование таких продуктов, обязано провести все исследования для выявления степени их опасности. Но пока подтверждения такой безопасности нет, как во многих случаях нет и сведений о том, содержатся ли в данном продукте генетически модифицированные источники. Отсюда и слухи, споры, сомнения. В книге вы найдете различные мнения, которые, вероятно, помогут вам определить и свою позицию. Приложения: 1. Извлечение из Федерального Закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 29 января 2006 года № 29-ФЗ; 2. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 6 апреля 1999 г. № 7 "О порядке гигиенической оценки и регистрации пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источников"; 3. Положение о проведении гигиенической экспертизы и регистрации пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источников (утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 6 апреля 1999 г. № 7); 4. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 31.12.2004 № 13 "Об усилении надзора за пищевыми продуктами, полученными из ГМИ". Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 9. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 61/В 841 Заглавие : Все самые популярные диеты в одной книге Выходные данные : М.: Эксмо, 2008 Колич.характеристики :400 с Серия: Красота и здоровье ISBN (в пер.), Цена 978-5-699-21052-7: 131.89 р. УДК : 613.24 Предметные рубрики: Медицина-- Диетология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): диета на капустном супе--диета с низким содержанием жира--кремлевская диета--диета на полезных овощах--диета по цветам радуги--диета по гликемическому индексу--диета ф-план--диета зона--диета по генетическому коду Аннотация: В нашем издании рассматривается и оценивается первая десятка самых популярных диет нашего времени. Среди них есть диеты с суровыми ограничениями в питании на весьма короткий срок: день, два, максимум неделя. Их еще называют "быстрыми" или "жесткими". Следуя им, вам удастся сбросить солидное число килограммов, но то, вернется ли к вам сброшенный вес, будет в очень большой степени зависеть от того, какой образ жизни вы будете вести после выхода из диеты. Есть и другие диеты, более долгосрочные. Их принципы гораздо ближе к здоровому образу жизни. Однако у всех диет есть одно общее: есть все подряд нельзя. Цель этой книги - помочь читателю выбрать ту диету, которая поможет именно ему обрести желаемую форму максимально быстро, эффективно и без отрицательных последствий для здоровья. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Михайлова, И.А. | |||
| 10. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 57/П 316 Автор(ы) : Пехов, Александр Петрович Заглавие : Биология с основами экологии : учебник Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань, 2004 Колич.характеристики :688 с.: ил Серия: Учебники для вузов. Специальная литература Примечания : Библиогр. в конце глав. - Словарь: с. 674-680. - Предм. и авт. указ.: с. 681-686 ISBN (в пер.), Цена 5-8114-0219-8: 169.07, 206.00, р. УДК : 57(075.8)+574(075.8) Предметные рубрики: Естественные науки-- Биология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экология--биология--клетка--организм--жизнь--развитие индивидуальное--рост--наследственность--изменчивость--генетика--хромосомы--гены--эволюция--человека--биотехнология--генетическая инженерия--биосфера--охрана природы Аннотация: Освещены основные проблемы современной биологии с основами экологии. В шести разделах приведены сведения о биоразнообразии; о сущности жизни, о свойствах и организации живого, о структуре и свойствах клеток, о росте и индивидуальном развитии организмов; о наследственности и изменчивости организмов, о генетическом материале, о действии генов и о генетике человека; об основах экологии, включая экологию человека; о генетической инженерии, биотехнологии и об их экологических проблемах, а также методологических проблемах биологии и экологии. В заключении даны краткие обобщения рассмотренных современных данных биологии и экологии. Экземпляры : всего 6: ОХФ(2), АУНЛ(192) Свободны : ОХФ(2), АУНЛ(175) Экземпляры всего: 194 ОХФ; 2, 2 (2), АУНЛ; 192, 175 (192) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2), АУНЛ; 192, 175 (175) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 11. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.5/Г 34 Автор(ы) : Жученко, Александр Александрович, Гужов, Юрий Леонидович, Пухальский, Виталий Анатольевич, Смиряев А. В., Долгодворова Л. И., Иванова С. В., Корябин Н. А., Клицов С. В., Соловьев А. А. Заглавие : Генетика : учебное пособие для студентов вузов по агрономическим специальностям Выходные данные : Москва: КолосС, 2004 Колич.характеристики :480 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов ISBN (в пер.), Цена 5-9532-0069-2: 241.34 р. УДК : 631.523(075.8) Предметные рубрики: Агротехника-- Генетика Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): наследственность--гибридизация--хромосомы--гетероплоидия--мутагенез--гетерозис--селекция--индивидуальное развитие--эволюция--рекомбинация--популяция--клетка--онтогенез--инбридинг--генетический код Аннотация: На уровне современных знаний изложены вопросы цитологических и молекулярных основ наследственности, генетические закономерности внутривидовой и отдаленной гибридизации, хромосомная теория и нехромосомная наследственность. В главах, посвященных гетероплоидии, мутагенезу, гетерозису, значительное внимание уделено практическому использованию достижении генетики в селекции растений. Рассмотрены вопросы онтогенетической адаптации и реализации генетической программы индивидуального развития, механизм и роль рекомбинаций в эволюции и селекции растений, основные понятия и факторы генетического состава популяций. Экземпляры : всего : АУНЛ(49), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(49), ОХФ(1) Экземпляры всего: 50 АУНЛ; 49, 49 (49), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 49, 49 (49), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Жученко, Александр Александрович; Гужов, Юрий Леонидович; Пухальский, Виталий Анатольевич; Смиряев, А. В.; Долгодворова, Л. И.; Иванова, С. В.; Корябин, Н. А.; Клицов, С. В.; Соловьев, А. А.; Жученко, Александр Александрович \ред.\ | |||
| 12. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 57/Б 19 Автор(ы) : Бакай, Анатолий Владимирович, Кочиш, Иван Иванович, Скрипниченко, Георгий Георгиевич Заглавие : Генетика : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности 310700 "Зоотехния" Выходные данные : Москва: КолосС, 2006 Колич.характеристики :448 с.: ил Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов ISBN (в пер.), Цена 5-9532-0325-Х: 341.50, 397.00, р. УДК : 575(075.8) Предметные рубрики: Естественные науки-- Генетика-- Высшая школа-- Учебники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): наследственность--онтогенез размножение половое--пол генетика--изменчивость--мутация--популяция--инбридинг--гетерозис--иммунитет--аномалия--инженерия генетическая--биотехнология--поведение генетика--эволюция Аннотация: Освещены вопросы общей генетики: цитологические и молекулярные основы наследственности, хромосомная теория наследственности, закономерности онтогенеза животных, мутационная изменчивость, генетико-математические методы анализа количественных и качественных признаков. Уделено внимание генетике популяций, иммунитета, поведения, аномалий и болезней животных, рассмотрены проблемы биотехнологии, генетической инженерии, физиологической и биохимической генетики. Экземпляры : всего 2: АУНЛ(57), ОХФ(2) Свободны : АУНЛ(51), ОХФ(2) Экземпляры всего: 59 АУНЛ; 57, 51 (57), ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: АУНЛ; 57, 51 (51), ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Кочиш, Иван Иванович; Скрипниченко, Георгий Георгиевич | |||
| 13. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 575/М 328 Автор(ы) : Мастюкова, Елена Михайловна, Московкина, Алла Григорьевна Заглавие : Основы генетики: Клинико-генетические основы коррекционной педагогики и специальной психологии : учебное пособие для студентов педагогических вузов по специальностям "Тифлопедагогика", "Сурдопедагогика", "Олигофренопедагогика", "Логопедия", "Специальная психология", "Специальная дошкольная педагогика и психология" Выходные данные : Москва: ВЛАДОС, 2001 Колич.характеристики :368 с.: ил Серия: Коррекционная педагогика ISBN (в пер.), Цена 5-691-00596-0: 76.50 р. УДК : [575+376](075.8) Предметные рубрики: Естественные науки-- Генетика-- Высшая школа-- Учебные пособия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коррекция педагогическая--дефекты--обучение--воспитание--семейное воспитание--школа--специальная педагогика--наследственность--генетика--зрение нарушение Аннотация: Пособие содержит сведения о наследственных изменениях фактически аномальных детей всех категорий, являющихся предметом изучения дефектологии: наследственных форм интеллектуальных и речевых нарушений, сенсорных дефектов (зрения и слуха), нарушений эмоционально-волевой сферы и поведения, функций опорно-двигательного аппарата. Экземпляры : всего : ОХФ(1), АУНЛ(9) Свободны : ОХФ(1), АУНЛ(9) Экземпляры всего: 10 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 9, 9 (9) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 9, 9 (9) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Московкина, Алла Григорьевна; Селиверстов, В. И. \ред.\; Пузанов , Б. П. \ред.\ | |||
| 14. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 57/П 907 Автор(ы) : Пухальский, Виталий Анатольевич Заглавие : Введение в генетику (краткий конспект лекций) : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по агрономическим спец. Выходные данные : Москва: КолосС, 2007 Колич.характеристики :224 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0370-8: 240.35 р. УДК : 575(075.8) Предметные рубрики: Естественные науки-- Генетика-- Высшая школа-- Учебные пособия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): наследственность--хромосомы--генная инженерия--гибридизация--мутагенез--полиплоидия--гетерозис: популяция Аннотация: Изложены цитологические основы наследственности, закономерности менделевской генетики, хромосомная теория наследственности, основы молекулярной генетики и генной инженерии, закономерности наследования при отдаленной гибридизации, полиплодии и мутагенезе. Особое внимание уделено разделам, посвященным гетерозису и генетике популяций. Экземпляры : всего : АУНЛ(9), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(9), ОХФ(1) Экземпляры всего: 10 АУНЛ; 9, 9 (9), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 9, 9 (9), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Пухальский Виталий Анатольевич | |||
| 15. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/З-121 Автор(ы) : Забашта, Андрей Григорьевич Заглавие : Производство замороженных полуфабрикатов в тесте : справочник Выходные данные : М.: КолосС, 2006 Колич.характеристики :551 с.: ил ISBN (в пер.), Цена 5-9532-0204-0: 487.96, 543.50, р. УДК : 637.5(035) Предметные рубрики: Полуфабрикаты мясные замороженные-- Производство-- Справочники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо--субпродукты--жировое сырье--яйца--молочные продукты--крупы--мука--овощи--ягоды--грибы--дрожжи--пряности--пищевые добавки--вода питьевая--упаковочные материалы--разделка мяса--посолочные ингредиенты--тесто--фарш и начинки--формование полуфабрикатов--рецептуры пельменей--рецептуры хинкали--контроль качества замороженных полуфабрикатов Аннотация: Приведены характеристики и основные требования, предъявляемые к сырью и материалам, используемым для производства замороженных полуфабрикатов в тесте. Изложены рецептуры, требования к готовой продукции, упаковке и хранению в соответствии с действующими нормативными документами РФ. Экземпляры : всего : ОХФ(4) Свободны : ОХФ(4) Экземпляры всего: 4 ОХФ; 4, 4 (4) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 16. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 575/С 171 Автор(ы) : Самигуллина, Надежда Сергеевна, Кирина, Ирина Борисовна Заглавие : Практикум по генетике : учеб. пособие для студ., обуч. по агрономическим спец. Выходные данные : Мичуринск: Изд-во Мичуринского госагроуниверситета, 2008 Колич.характеристики :210 с.: ил ISBN, Цена 978-5-94664-126-5: 45.00 р. УДК : 575(075.8) Предметные рубрики: Естественные науки-- Генетика-- Высшая школа-- Учебные пособия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): цитологические основы наследственности--закономерности наследования признаков--внутривидовая гибридизация--взаимодействие генов--молекулярные основы наследственности--изменчивость--генетические процессы в популяциях Аннотация: В практикуме последовательно, в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта изложены методики работы с микроскопом в цитогенетических работах; методики приготовления постоянных, временных препаратов с учетом возможностей по объему часов и необходимых материалов, оборудования. Для практического освоения закономерностей наследования, основ молекулярной, популяционной генетики; методов генетики, позволяющих создавать новые сорта и гибриды; по каждой теме рекомендуются задачи, в которые введены вопросы с элементами проблемности и УИРС. Для систематического контроля и самостоятельной работы предлагаются тесты, дается краткий словарь генетических терминов. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Кирина, Ирина Борисовна | |||
| 17. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 60/К 686 Автор(ы) : Коростелева, Наталья Ивановна, Громова, Татьяна Викторовна, Жукова, Ирина Геннадьевна Заглавие : Биотехнология : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 110401 "Зоотехния" Выходные данные : Барнаул: АГАУ, 2006 Колич.характеристики :127 с.: ил ISBN (в пер.), Цена 5-94485-085-Х: 45.00 р. УДК : 60(075.8) Предметные рубрики: Биотехнология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): цитологические основы наследственности--молекулярные основы наследственности--генетическая инженерия--способы стерилизации--промышленное культивирование микроорганизмов--целевой продукт--клеточная инженерия растений--трансплантация эмбрионов Аннотация: Изложены особенности строения и жизнедеятельности вирусов, прокариот и эукариот; строение и синтез нуклеиновых кислот, синтез белка; синтез генов и их клонирование, введение в вектор и их трансформация в бактерии, животные и растительные клетки. Описаны способы промышленного культивирования микроорганизмов, клеточная инженерия растений, трансплантация эмбрионов, клонирование и химеризация животных. Кроме того, пособие содержит методические рекомендации по проведению лабораторных работ и семинарских занятий, задачи и вопросы для самоконтроля. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Громова, Татьяна Викторовна; Жукова, Ирина Геннадьевна | |||
| 18. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.5/Е 319 Автор(ы) : Егушова, Елена Анатольевна, Кригер, Ольга Владимировна, Соболева, Ольга Михайловна Заглавие : Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции: практикум : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" Выходные данные : Кемерово: Кузбассвузиздат, 2008 Колич.характеристики :109 с.: ил Примечания : Библиогр.: с. 108-109 ISBN, Цена 5-202-00111-8: 186.12 р. УДК : 631.56:60(075.8) Предметные рубрики: Агротехника-- Сельскохозяйственная продукция-- Биотехнология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биотехнологическое производство--питательные среды--микроорганизмы--лимонная кислота--плесневелый гриб--белковые препараты--ферментные препараты--кгсхи 2008 гриф Аннотация: Приведены: типовая схема биотехнического производства; принципы составления питательных сред и особенности роста микроорганизмов на средах различного состава; получение лимонной кислоты и белковых препаратов путем культивирования; номенклатура и характеристика ферментных препаратов; методы определения протеолитической, целлюлозолитической и амилолитической активности ферментных препаратов; изолирование и культивирование апикальных меристем и клональное микроразмножение картофеля путем черенкования. Экземпляры : всего 1: АУНЛ(46), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(46), ОХФ(1) Экземпляры всего: 47 АУНЛ; 46, 46 (46), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 46, 46 (46), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Кригер, Ольга Владимировна; Соболева, Ольга Михайловна | |||
| 19. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.082/Л 481 Автор(ы) : Лепешкин, Владимир Михайлович, Иванова, Нелли Павловна Заглавие : Практикум по разведению сельскохозяйственных животных : учебное пособие для студентов вузов по спец. "Зоотехния" Выходные данные : Кемерово: Графика, 2005 Колич.характеристики :121 с.: ил Серия: Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений Примечания : Библиогр.: с. 117 Цена : 95.00 р. УДК : 636.082(075.8) Предметные рубрики: Животноводство-- Разведение Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сельскохозяйственные животные--происхождение сельскохозяйственных животных--эволюция--учение о породе--конституция--экстерьер--рост--развитие--продуктивность--селекционно-генетические параметры отбора--оценка племенных качеств животных--подбор--методы разведения--организационные мероприятия--методика составления плана племенной работы со стадом--кгсхи 2005 гриф Аннотация: Изложены методика и практические задания для проведения занятий по курсу "Разведение сельскохозяйственных животных". Дается материал о происхождении и эволюции сельскохозяйственных животных, учение о породе, конституции, экстерьере и интерьере, учете продуктивности, отборе, подборе, методах разведения, организационных мероприятиях племенной и селекционной работы. Экземпляры : всего 95: АУНЛ(140), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(136), ОХФ(1) Экземпляры всего: 141 АУНЛ; 140, 136 (140), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 140, 136 (136), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Иванова, Нелли Павловна | |||
| 20. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 005/К 772 Автор(ы) : Кравченко, Альберт Иванович Заглавие : История менеджмента : учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по спец. "Социология", "Социальная антропология" . -8-е изд. Выходные данные : Москва: Академический Проект; Трикста, 2009 Колич.характеристики :560 с Серия: Gaudeamus ISBN (в пер.), Цена 978-5-8291-1105-2: 261.47 р. УДК : 005(091)(075.8) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): менеджмент--менеджер--античность--макиавелли--основоположники научного менеджмента--эксперимент болтона и уатта--оуэн р.--научный менеджмент--тейлор ф.--джилбретт ф.--научная организация труда--управление персоналом--рестрикционизм--журавский а.ф.--философия менеджмента--эмерсон г.--система тейлора и эмерсона--социология бюрократии--административная теория--файоль а.--классическая школа менеджмента--менеджмент в россии--гастев а.--харьковская школа управления--психотехника--социальная инженерия--хоторнские эксперименты--мэйо э.--теория управления херцберга--теория стилей руководства д. макгрегора--мотивация менеджеров--мотивация предпринимателей--джемс у.--макклелланд д.--аткинсон дж.--врум в.--организационное поведение--гуманизация труда--рационализация труда--японский менеджмент--современный менеджмент Аннотация: Рассматривается история мировой науки управления с древнейших времен до наших дней. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| ||||
