12. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 811.133/Г 554
Автор(ы) : Глухова Ю.Н., Фролова, Ирина Валентиновна
Заглавие : Французский язык для студентов гуманитарных вузов. (Первый год обучения).
: Учебное пособие
Выходные данные : Москва: Высшая школа, 2005 Колич.характеристики :368 с
ISBN (в пер.), Цена 5-06-005031-9: 495.88, 281.71, р.
УДК : 811.133.1(075.8) Предметные рубрики: Языкознание-- Французский язык Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): внешность--страноведение --семья--увлечения--рабочий день--выходной день--работа--характер Аннотация: Цель пособия - обучение устной и письменной речи на французском языке с использованием аутентичного материала. Оно состоит из пяти микроциклов, включающих основные темы 1-го года обучения: «Знакомство», «Семья», «Увлечения», «Работа и отдых», а также грамматические комментарии, разговорные клише, тренировочные и речевые упражнения, страноведческую информацию. Содержащиеся в пособии тексты и диалоги, заимствованные из оригинальных общеизвестных учебных курсов, могут быть применены для обучения аудированию и являются подготовительным этапом для перехода к чтению аутентичных текстов большего объема. Для студентов неязыковых вузов, может быть использовано на курсах иностранных языков, а также лицами, самостоятельно изучающими французский язык.
Экземпляры : всего 1: ОХФ(4), АУНЛ(18) Свободны : ОХФ(4), АУНЛ(18)
Экземпляры всего: 22 ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 18, 18 (18) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 18, 18 (18) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Фролова, Ирина Валентиновна
|
13. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/П 692
Заглавие : Практические рекомендации сыроделам
: 197 вопросов и ответов
Выходные данные : Санкт-Петербург: Профессия, 2010 Колич.характеристики :374 с.:
ил.
Серия: Вопрос-ответ
ISBN, Цена 978-5-904757-09-0 (в пер.): 1348.71 р.
ISBN, Цена 978-1-84569-060-1(Англ.): Б.ц.
УДК : 637.33 Предметные рубрики: Производство сыра Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--свертывание--наращивание кислотности--образование сгустка--синерезис--выход сыра--микробиология созревания сыра--патогенные микроорганизмы--бактерии--пищевая ценность сыров--основные группы сыров Аннотация: Изложена информация о последних достижениях теории и практики сыроделия в удобной для практиков форме вопросов и ответов. Освещены вопросы отбора и подготовки сырья, режимы проведения отдельных операций при выработке сыра, большое внимание уделено вопросам качества и безопасности этого популярного пищевого продукта. Рассмотрены особенности изготовления и созревания основных групп сыров: сверхтвердых сыров типа Грана, сыров типа Чеддера, типа Голландского и Швейцарского, сыров, созревающих с участием плесеней и слизей, рассольных сыров, а также сыров типа паста-филата на примере Моцареллы с низким содержанием влаги. Даны рекомендации по производству свежих сыров (типа сыра Коттедж), плавленых сыров и аналогов сыров. Книга предназначена для специалистов молочной отрасли, она также будет полезна преподавателям и студентам пищевых специальностей вузов.
Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3)
Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: МакСуини, П.Л.Г. \ред.\
|
14. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/С 449
Автор(ы) : Скотт Р., Робинсон Р.К., Уилби Р.А.
Заглавие : Производство сыра: научные основы и технологии.
: Пер. с англ.
. -3-е изд. Выходные данные : Санкт-Петербург: Профессия, 2005 Колич.характеристики :464 с.:
ил.
ISBN, Цена 5-939-13-071-2: 1236.40 р.
УДК : 637.33 Предметные рубрики: Производство сыра Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): история сыроделия--виды сыров--правила сыроделия--сырье--роль микроорганизмов--контроль кислотности--добавки--заквасочные культуры--коагулянты--осадители--механизация производства--созревание сыров--дефекты сыров--рецептуры сыров Аннотация: В современном сыроделии тесно переплетены искусство и наука. Большая часть сыров производится на современных производствах с жестким контролем заданных стандартов, а изготовление сыров высшей категории по-прежнему основано на интуиции сыродела. В очередном издании широко известной на Западе книги отражены и современные технологии, и простейшие рецептуры сыров. Приводятся рекомендации по каждой стадии технологического процесса с подробным анализом возможных причин порчи продукции на различных этапах производства. В книге рассмотрены практически все вопросы, интересующие сыроделов: сырье, его подготовка, оборудование для сушки, формования, прессования, упаковывания и других этапов технологического процесса. Книга предназначена технологам, менеджерам по производству, сотрудникам лабораторий предприятий молочной промышленности, поставщикам оборудования и будет полезна работникам небольших молокозаводов и фермерских хозяйств.
Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3)
Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Робинсон, Р.К.; Уилби, Р.А.; Горбатова, К.К. \ред.\
|
15. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 004/К 651
Заглавие : Контент CREATOR 2.10
: Общее описание
Выходные данные : Б.м., 2006 Колич.характеристики :23 с
Цена : 20.00 р.
УДК : 004 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): входные документы--выходные документы--функциональные возможности--редактор--создание тестов--интернет-браузер--мультимедиа
Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
16. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 004/Р 172
Автор(ы) : Разевиг, Всеволод Данилович
Заглавие : Применение программ Р-CAD и PSpice для схемотехнического моделирования на ПЭВМ
: в 4-х вып. Вып. 3 : Моделирование аналоговых устройств
Выходные данные : Москва: Радио и связь, 1992 Колич.характеристики :120 с.:
ил.
ISBN, Цена 5-256-01100-6: 150.00 р.
УДК : 004 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): входной язык--составление задания--описание компонентов--директивы управления--выходные переменные--управляющая оболочка--взаимодействие программ
Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2)
Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
17. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : А/В 785
Автор(ы) : Востриков, Павел Сергеевич
Заглавие : Обоснование конструктивно-технологических параметров адаптивного делителя зернового потока
: Автореферат диссертации
Выходные данные : Воронеж: ФГБОУ ВПО Воронежский ГАУ, 2011 Колич.характеристики :18 с
Цена : 10.00 р.
УДК : 631.354 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерноочистительные агрегаты--выходные патрубки--использование коромысла--коэффициент равномерности--величина угла наклонов--экономический эффект--время выравнивания
Экземпляры :СБО(1) Свободны : СБО(1)
Экземпляры всего: 1 СБО; 1, 1 (1) Свободны: СБО; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
18. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/Т 384
Заглавие : Технология производства муки
: Лабораторный практикум
Выходные данные : Кемерово: КемГСХИ, 2012 Колич.характеристики :84 с
ISBN, Цена 978-5-905818-02-8: 10.00 р.
УДК : 664.71(076.8) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): характеристика зерна--оценка качества--выход помольной продукции--обработка зерна сухим способом--качество муки--ржаная мука
Экземпляры : всего 1: ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
19. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 329/К 21
Автор(ы) : Каргалова, Марина Викторовна
Заглавие : Молодежь Европы в поисках выхода
Выходные данные : М.: Профиздат, 1990 Колич.характеристики :216 с
Серия: Империализм: события, факты, документы
ISBN, Цена 5-255-00132-5: 0.50 р.
УДК : 329.7 Предметные рубрики: Политика-- Молодежь --Европа Аннотация: Молодежь Европы - образ собирательный. На вопросы, тревожащие западную молодежь, пытается ответить автор. В книге исследуется положение молодежи в мире капитала, показана роль профсоюзов в социальной активизации и формировании классового сознания молодежи.
Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
20. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 331/В 818
Заглавие : Время отдыха: отпуска, выходные дни.
Выходные данные : Москва: ИНФРА-М, 1998 Колич.характеристики :96 с.
Серия: Библиотека журнала Трудовое право Российской Федерации
ISBN, Цена 5-86225-768-3: 8.80 р.
УДК : 331.32 Предметные рубрики: Труд -- Право Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экономика труда--труд--отдых--выходные дни--компенсация--отпуск--праздничные дни Аннотация: Рассматривается практика применения положений раздела КЗоТ РФ "Время отдыха". Выдержки из нормативных актов, правоприменительная практика, разъяснение Министерства труда дают возможность использовать настоящее издание как справочник для работников отдела кадров, юрисконсультам, работникам предприятий.
Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Доп.точки доступа: Верховцев, А.В. \сост.\
|