Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| В найденном |
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 275 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
1.  |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.085/Э 413 Автор(ы) : Мотовилов, Константин Яковлевич, Булатов, Анатолий Павлович, Позняковский, Валерий Михайлович, Ланцева, Надежда Николаевна, Миколайчик, Иван Николаевич Заглавие : Экспертиза кормов и кормовых добавок : учеб. пособие для студ. вузов, обучающихся по направлению 655500 "Биотехнология", специальность 271500 "Пищевая биотехнология", по направлению 660400 "Ветеринарно-санитарная экспертиза", специальность 310500 "Ветеринарно-санитарная экспертиза" Выходные данные : Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2004 Колич.характеристики :303 с.: ил ISBN (в пер.), Цена 5-94087-096-1: 100.00 р. УДК : 636.085(075.8) Предметные рубрики: Кормление животных-- Высшая школа-- Учебники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экспертиза кормов--кормовые добавки--минеральные вещества--витамины--органические вещества--отбор проб--методы испытаний--силос--сенаж--сено--солома--веточный корм--высушенные корма--зерновые корма--комбикорма--кормовые отходы--молоко--антибиотики--ферментные препараты--экспертиза безопасности--собаки--кошки--декоративные птицы и рыбы--сертификация кормов Аннотация: Книга включает наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества и безопасности кормов и кормовых добавок для сельскохозяйственных животных. Отдельная глава посвящена кормам и кормовым добавкам для собак, кошек, декоративных птиц и рыб. Материал пособия соответствует минимуму содержания профессиональной образовательной программы Государственного образовательного стандарта по дисциплинам: безопасность продуктов питания, гомеостаз и питание, ветеринарно-санитарная экспертиза. При подготовке пособия использованы последние нормативные документы, учебные и периодические издания, материалы собственных исследований авторов. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Мотовилов, Константин Яковлевич; Булатов, Анатолий Павлович; Позняковский, Валерий Михайлович; Ланцева, Надежда Николаевна; Миколайчик, Иван Николаевич | |||
| 2. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 39/Л 861 Автор(ы) : Лурье, Светлана Владимировна Заглавие : Историческая этнология : учеб. пособие для вузов Выходные данные : Москва: Академический проект; Гаудеамус, 2004 Колич.характеристики :624 с Серия: Gaudeamus ISBN (в пер.), Цена 5-8291-0352-4: 184.25 р. УДК : 39(075.8) Предметные рубрики: Этнография-- Антропология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): культурная традиция--этнос--коллективные социальные установки--этническая картина мира--историко-этнологический анализ--трансмиссия культуры--диаспоры этноса--межкультурное взаимодействие--эмпатия--традиция Аннотация: Пособие содержит подробное изложение истории психологической антропологии (этнопсихологии), культурологии, этнической экологии, традициологии в России и за рубежом. Включает теорию этнической картины мира, ее структуры и механизмов изменения, а также теорию внутриэтнического распределения культуры, функционального внутриэтнического конфликта и самоструктурирования этноса. Теоретические положения проиллюстрированы историческими очерками из жизни разных народов - русских, армян, англичан, финнов, турок, а методологический комментарий к ним объясняет способ применения этнологических концепций к анализу исторического и социологического материала. Для студентов-гуманитариев. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 3. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 316/В 676 Автор(ы) : Волков, Юрий Григорьевич Заглавие : Социология : учебник для студентов вузов . -5-е изд. Выходные данные : Ростов н/Д: Феникс, 2008 Колич.характеристики :571 с.: ил Серия: Высшее образование ISBN (в пер.), Цена 978-5-222-13780-2: 214.20 р. УДК : 316(075.8) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): история социологии--социальное формирование личности--культура и общество--социальные взаимодействия--общество--социальная стратификация--социальная мобильность--социальный контроль--девиантное поведение--социологические теории--социодинамика современного общества Аннотация: Книга представляет собой учебник по общей социологии, написанный в соответствии с новым Государственным стандартом. Объем учебного пособия охватывает базисные понятия курса социологии. Обилие примеров из жизни, служащих разъяснению теоретических положению, простота и доступность изложения ориентированы на непроизвольное запоминание и обеспечивают легкость усвоения учебных тем. В конце каждого раздела даются вопросы и задания. В основу учебника положен многолетний опыт преподавания социологических дисциплин, а также обширные теоретические наработки автора. Некоторые материалы, почерпнутые из иностранных источников, используются впервые. Предназначено для студентов, аспирантов, преподавателей вузов, всех интересующихся социологией. Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Добреньков, В.И. | |||
| 4. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.5/Г 34 Заглавие : Генетика: курс лекций для студентов специальности 110201 "Агрономия" : учебное пособие для студентов сельскохозяйственных вузов Выходные данные : Кемерово: КемГСХИ, 2009 Колич.характеристики :179 с ISBN, Цена 5-7489-0009-2: 265.00 р. УДК : 631.52(076) Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Агрономия-- Генетика-- Лекции Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): эволюционное учение--нуклеиновые кислоты--синтез белка--внутривидовая гибридизация--моногибридное скрещивание--полигибридное скрещивание--дигибридное скрещивание--взаимодействие генов--хромосомная теория наследственности--цитоплазматическая наследственность--генотипическая изменчивость--мутации--полиплоидия--отдаленная гибридизация--инбридинг--гетерозис--генетические процессы--кгсхи 2009 гриф Аннотация: Курс лекций составлен в соответствии с государственным стандартом и программой курса генетики для специальности 110201 "Агрономия" сельскохозяйственных вузов. Издание содержит 15 лекций, контрольные вопросы для закрепления изученного материала и краткий терминологический словарь. Материал лекций может быть использован студентами специальности 050102 "Биология" для самостоятельного изучения вопросов общей генетики, а также в учебном процессе аграрных колледжей, лицеев и классов профильного обучения средних школ. Экземпляры : всего 3: АУНЛ(44), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(42), ОХФ(1) Экземпляры всего: 45 АУНЛ; 44, 42 (44), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 44, 42 (42), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Манакова, Татьяна Александровна \сост.\; Омельянюк, Людмила Валентиновна | |||
| 5. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 619/Б 535 Автор(ы) : Бессарабов, Борис Филиппович, Алексеева, Светлана Анатольевна, Клетикова, Людмила Владимировна Заглавие : Лабораторная диагностика клинического и иммунобиологического статуса у сельскохозяйственной птицы : учебник для студ. вузов, обуч. по спец. Зоотехния Выходные данные : Москва: КолосС, 2008 Колич.характеристики :151 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений Примечания : Библиогр.: с. 149 ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0567-2: 303.27, 303.60, р. УДК : [619:636.5:616.076](075.8) Предметные рубрики: Ветеринария-- Птица (сельскохозяйственная) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гематологические исследования--эритроциты--лейкоциты--тромбоциты--исследование белкового обмена--белковые фракции--сыворотка крови--витаминный обмен--минеральный обмен--лизоцимная активность--циркулирующие иммунные комплексы--бактерицидная активность--цитограммы слизистых оболочек Аннотация: Рассмотрены классические и уникальные лабораторные методы, с помощью которых специалисты могут контролировать иммунный статус птицы, диагностировать нарушения обмена веществ на ранних стадиях развития, следить за эффективностью применения новых препаратов. Экземпляры : всего : ОХФ(6) Свободны : ОХФ(6) Экземпляры всего: 6 ОХФ; 6, 6 (6) Свободны: ОХФ; 6, 6 (6) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Алексеева, Светлана Анатольевна; Клетикова, Людмила Владимировна | |||
| 6. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 577/П 326 Автор(ы) : Пинчук, Людмила Григорьевна Заглавие : Биологическая химия. Лабораторный практикум : учебное пособие для студентов сельскохозяйственных вузов, обучающихся по специальности 311700 "Зоотехния" Выходные данные : Кемерово: Кузбассвузиздат, 2005 Колич.характеристики :124 с ISBN (в пер.), Цена 5-202-00781-7: 138.67 р. УДК : 577.1(076) Предметные рубрики: Естественные науки-- Биохимия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биохимия--витамины--белки--ферменты--углеводы--минеральные вещества--молоко-биохимия--практикумы--кгсхи 2005 гриф--жиры--аминокислоты Аннотация: В пособии представлены разделы, посвященные простым и сложным белкам, аминокислотам, ферментам, витаминам, углеводам, жирам, минеральным веществам, биохимии молока и др. Детализация проведения опытов облегчает организацию самостоятельной работы студентов в процессе выполнения лабораторных работ. Экземпляры : всего 3: АУНЛ(261), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(258), ОХФ(1) Экземпляры всего: 262 АУНЛ; 261, 258 (261), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 261, 258 (258), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 7. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 575/С 171 Автор(ы) : Самигуллина, Надежда Сергеевна, Кирина, Ирина Борисовна Заглавие : Практикум по генетике : учеб. пособие для студ., обуч. по агрономическим спец. Выходные данные : Мичуринск: Изд-во Мичуринского госагроуниверситета, 2008 Колич.характеристики :210 с.: ил ISBN, Цена 978-5-94664-126-5: 45.00 р. УДК : 575(075.8) Предметные рубрики: Естественные науки-- Генетика-- Высшая школа-- Учебные пособия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): цитологические основы наследственности--закономерности наследования признаков--внутривидовая гибридизация--взаимодействие генов--молекулярные основы наследственности--изменчивость--генетические процессы в популяциях Аннотация: В практикуме последовательно, в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта изложены методики работы с микроскопом в цитогенетических работах; методики приготовления постоянных, временных препаратов с учетом возможностей по объему часов и необходимых материалов, оборудования. Для практического освоения закономерностей наследования, основ молекулярной, популяционной генетики; методов генетики, позволяющих создавать новые сорта и гибриды; по каждой теме рекомендуются задачи, в которые введены вопросы с элементами проблемности и УИРС. Для систематического контроля и самостоятельной работы предлагаются тесты, дается краткий словарь генетических терминов. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Кирина, Ирина Борисовна | |||
| 8. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 577/М 678 Автор(ы) : Митякина Ю. А Заглавие : Биохимия : учеб. пособие Выходные данные : Москва: РИОР, 2005 Колич.характеристики :113 с ISBN, Цена 5-9557-0268-7: 31.02 р. УДК : 577.1(075.8) Предметные рубрики: Естественные науки-- Биохимия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): белки--метаболизм углеводов--ферменты--витамины--биохимия гормонов--процессы окисления в биологии--липиды--биологические мембраны--биохимия почек--биохимия нервной ткани--биохимия мышечной ткани--биохимия крови--соединительная ткань Аннотация: В краткой и доступной форме рассмотрены все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине "Биохимия". Экземпляры : всего : ОХФ(5) Свободны : ОХФ(5) Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 9. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 34/У 261 Заглавие : Уголовно-исполнительная система сегодня: взаимодействие науки и практики : материалы межрегиональной научно-практической конференции 30 ноября - 1 декабря 2006 г. Ч. 1. : Актуальные вопросы исполнения наказаний и мер уголовно-правового характера, альтернативных лишению свободы Выходные данные : Новокузнецк: Кузбасский филиал Владимирского юридического института Федеральной службы исполнения наказаний, 2006 Колич.характеристики :172 с ISBN, Цена 5-91246-005-3: 25.00 р. УДК : 343.8 Предметные рубрики: Право (уголовное) Аннотация: Включены статьи, отражающие актуальные вопросы исполнения наказаний и иных мер уголовно-правового характера, альтернативных лишению свободы, а также проблемы исполнения (отбывания) наказания в виде лишения свободы. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Полуэктов, А.П.; Скобелин, С.Ю. | |||
| 10. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 34/У 261 Заглавие : Уголовно-исполнительная система сегодня: взаимодействие науки и практики : материалы межрегиональной научно-практической конференции 30 ноября - 1 декабря 2006 г. Ч. 2. : Современное состояние и перспективы развития уголовного права Выходные данные : Новокузнецк: Кузбасский филиал Владимирского юридического института Федеральной службы исполнения наказаний, 2006 Колич.характеристики :112 с ISBN, Цена 5-91246-003-7: 25.00 р. УДК : 343.8 Предметные рубрики: Право (уголовное) Аннотация: Включены статьи, посвященные основным проблемам современного состояния и перспектив развития уголовного права. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Полуэктов, А.П.; Антонов, А.Г. | |||
| 11. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 54/Г 326 Автор(ы) : Гельфман, Марк Иосифович, Юстратов, Владимир Петрович Заглавие : Химия : учебник для студентов вузов, обучающихся по техническим спец. и напр. . -4-е изд., стер. Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань, 2008 Колич.характеристики :480 с.: ил Серия: Учебники для вузов. Специальная литература ISBN (в пер.), Цена 978-5-8114-0200-7: 370.04 р. УДК : 54(075.8) Предметные рубрики: Естественные науки-- Химия-- Высшая школа-- Учебники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): строение атома--периодическая система менделеева д.и.--электронное строение атомов--химическая связь--строение молекул--межмолекулярные взаимодействия--конденсированное состояние вещества--растворы неэлектролитов--растворы электролитов--химические реакции--химическая термодинамика--химическая кинетика--электрохимические процессы--электрохимические методы анализа--химия неметаллов--химия металлов--фазовые равновесия--дисперсные системы--экология Аннотация: Изложены современные представления о строении атомов, молекул, кристаллических веществ и о природе химической связи. Рассмотрены закономерности протекания химических реакций и электрохимические процессы. Приводится обзор химических реакций и электрохимические процессы. Приводится обзор химических свойств неметаллов и металлов. Дано описание фазовых равновесий дисперсных систем. Экземпляры : всего 2: АУНЛ(57), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(46), ОХФ(1) Экземпляры всего: 58 АУНЛ; 57, 46 (57), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 57, 46 (46), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Юстратов, Владимир Петрович | |||
| 12. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636/М 546 Автор(ы) : Метревели, Тина Валерьяновна Заглавие : Биохимия животных : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. 310700 "Зоотехния" Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань, 2005 Колич.характеристики :296 с.: ил. Серия: Учебники для вузов. Специальная литература Примечания : Библиогр.: с. 293 ISBN (в пер.), Цена 5-8114-0579-0: 178.53, 209.99, р. УДК : 636:612.015+636:611(075.8) Предметные рубрики: Животноводство-- Физиология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): углеводы--белки--гормоны--ферменты--витамины--обмен--мышцы Аннотация: Изложены основные разделы биохимии. Охарактеризована структура и обмен углеводов, липидов, белков, нуклеиновых кислот и др. органических соединений. Вкратце изложены свойства воды. Уделено внимание вопросам гормональной регуляции, представлен современный взгляд на химизм мышечного сокращения. Экземпляры : всего 1: АУНЛ(69), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(68), ОХФ(1) Экземпляры всего: 70 АУНЛ; 69, 68 (69), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 69, 68 (68), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Шевелев, Н.С. \ред.\ | |||
| 13. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636/З-179 Автор(ы) : Зайцев, Сергей Юрьевич, Конопатов, Юрий Васильевич Заглавие : Биохимия животных. Фундаментальные и клинические аспекты : учебник для студентов вузов, обучающихся по спец. 310800 "Ветеринария" Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань, 2004 Колич.характеристики :384 с.: ил. Серия: Учебники для вузов. Специальная литература Примечания : Библиогр.: с. 368 ISBN (в пер.), Цена 5-8114-0529-4: 160.60 р. УДК : 636:577.1(075.8)+591.05(075.8) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зоология--белки--пептиды--аминокислоты--витамины--липиды--углеводы--ферменты--гормоны--обмен Аннотация: Учебник составлен на основе современных методов исследования с использованием богатого материала, накопленного зарубежными и отечественными учеными. В нем рассмотрены вопросы химического состава и строения биологически активных соединений (БАС), составляющих основу органов и тканей животных; сложные процессы и реакции превращения БАС, входящих в состав органов и тканей организма животных, поступающих в организм и ассимилированных клетками; многочисленные схемы превращений БАС при различных функциональных состояниях организмов. Экземпляры : всего : АУНЛ(24), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(24), ОХФ(1) Экземпляры всего: 25 АУНЛ; 24, 24 (24), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 24, 24 (24), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Конопатов, Юрий Васильевич | |||
| 14. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/К 687 Автор(ы) : Короткевич, Ольга Сергеевна, Дементьева, Тамара Александровна Заглавие : Биохимия молока : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. 110401 "Зоотехния", 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", 111201 "Ветеринария", 200503 "Стандартизация и сертификация" Выходные данные : Новосибирск: НГАУ, 2007 Колич.характеристики :218 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений Примечания : Библиогр.: с. 142-146 ISBN (в пер.), Цена 987-5-9657-0107-0: 200.00 р. УДК : 631.1.047(075) Предметные рубрики: Продукты животноводства-- Молоко Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): химический состав молока--физико-химические свойства молока--отбор проб молока--солевая система молока--витамины молока--посторонние вещества в молоке--определение примеси маститного молока--технологические свойства молока Аннотация: Изложен материал по биохимическому составу молока различных видов животных. Особое внимание уделено белковому, углеводному, ферментному и минеральному составу. Приведены методы определения свежести молока, нахождения в нем посторонних веществ и примеси маститного молока. Экземпляры : всего : АУНЛ(14), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(14), ОХФ(1) Экземпляры всего: 15 АУНЛ; 14, 14 (14), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 14, 14 (14), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Дементьева, Тамара Александровна | |||
| 15. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 634/Ю 751 Автор(ы) : Юрков, Алексей Савельевич Заглавие : Плодовые и ягодные культуры в Кузбассе Выходные данные : Кемерово: Кузбассвузиздат, 2001 Колич.характеристики :312 с.: ил ISBN, Цена 5-202-00418-4: 50.00 р. УДК : 634(571.17) Предметные рубрики: Садоводство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): история садоводства в кузбассе--плодовый сад--яблоня--груша--вишня--слива--ягодные культуры--смородина--крыжовник--земляника--малина--черноплодная рябина--облепиха--жимолость--ирга--калина--шиповник--лимонник--вредители--болезни--витамины--минеральные вещества--кгсхи 2001 Аннотация: В книге рассказано о роли и значении плодовых и ягодных культур, а также о технологии их возделывания в Кузбассе. В ней описаны биологические особенности различных культур, способы их размножения, меры борьбы с вредителями и болезнями. Экземпляры : всего : АУНЛ(10), ОХФ(2) Свободны : АУНЛ(10), ОХФ(2) Экземпляры всего: 12 АУНЛ; 10, 10 (10), ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: АУНЛ; 10, 10 (10), ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 16. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/П 368 Автор(ы) : Нечаев, Алексей Петрович, Траубенберг, Светлана Евгеньевна, Кочеткова, Алла Алексеевна, Колпакова, Валентина Васильевна, Витол, Ирина Сергеевна, Кобелева, Ирина Борисовна Заглавие : Пищевая химия : учебник для студентов вузов, обучающихся по напр.: 552400 "Технология продуктов питания", 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья", 655700 "Технология продуктов спец. назначения и общественного питания", 655800 "Пищевая инженерия" (спец. 271300) . -3-е изд., исправленное Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2004 Колич.характеристики :640 с.: ил. Примечания : Библиогр.: с. 607-616.-Предм. указ.: с.617-625 ISBN (в пер.), Цена 5-901065-71-9: 477.50 р. УДК : 664:577.12(075.8)+612.39 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Продукты питания Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты--питание--пища--добавки--вода--безопасность пищевых продуктов--ферменты--минеральные вещества--витамины--липиды--жиры--кислоты--белки--углеводы Аннотация: Рассматривается химический состав пищевых систем, его полноценность и безопасность; приводятся основные превращения макро- и микронутриентов в технологическом потоке, фракционирование и модификация компонентов продуктов питания; пищевые и биологически активные пищевые добавки; медико-биологические требования к безопасности продуктов питания. Рассматриваются основы рационального питания. Экземпляры : всего : АУНЛ(21), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(20), ОХФ(1) Экземпляры всего: 22 АУНЛ; 21, 20 (21), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 21, 20 (20), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Нечаев, Алексей Петрович; Траубенберг, Светлана Евгеньевна; Кочеткова, Алла Алексеевна; Колпакова, Валентина Васильевна; Витол, Ирина Сергеевна; Кобелева, Ирина Борисовна; Нечаев, Алексей Петрович \ред.\ | |||
| 17. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636/К 647 Автор(ы) : Кононский, Алексей Иванович Заглавие : Биохимия животных : учебник для студентов вузов по спец. "Зоотехния" и "Ветеринария" . -3-е изд., пер. и доп. Выходные данные : Москва: Колос, 1992 Колич.характеристики :526 с.: 4 л.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений ISBN (в пер.), Цена 5-10-002451-8: 40.00 р. УДК : 636:612.015(075.8) Предметные рубрики: Животноводство-- Биохимия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): история развития биохимии--методы исследования в биохимии--химический состав животного организма--биохимия углеводов--биохимия липидов--биохимия нуклеиновых кислот--биохимия белков--вода--водный обмен--минеральные вещества--обмен минеральных веществ--витамины--ферменты--биологическое окисление--гормоны--биохимия нервной ткани--биохимия мышечной ткани--биохимия крови--биохимия костной ткани--биохимия печени--биохимия почек--биохимия мочи--биохимия мяса--биохимия молочной железы--биохимия молока--биохимия птичьего яйца--биохимия кожи--биохимия шерсти Аннотация: Рассматриваются химия и обмен углеводов, липидов, белков, нуклеиновых кислот, витаминов, ферментов, гормонов, воды, минеральных веществ, энергетика биохимических процессов. Изложены данных по биохимии нервной, мышечной, соединительной и костной тканей, крови, печени, почек и мочи. Отдельно выделена часть по биохимии продуктивности животных, где отражены вопросы биохимии мяса, молока, птичьего яйца, кожи и шерсти. Экземпляры : всего 2: АУНЛ(10), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(10), ОХФ(1) Экземпляры всего: 11 АУНЛ; 10, 10 (10), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 10, 10 (10), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 18. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 316/Л 666 Автор(ы) : Гафаров, Валерий Васильевич, Громова, Елена Алексеевна, Кабанов, Юрий Николаевич, Гагулин, Игорь Вячеславович Заглавие : Личность и ее взаимодействие с социальной средой: непроторенная дорога Выходные данные : Новосибирск: Изд-во СО РАН, 2008 Колич.характеристики :280 с.: ил ISBN (в пер.), Цена 978-5-7692-1025-9: 30.00 р. УДК : 316.61+616 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сердечно-сосудистые заболевания Аннотация: Изложенный в монографии научный анализ материала, основанного на программе Всемирной Организации Здравоохранения «MONICA - психосоциальная», впервые показал, что постоянное чувство тревоги или оппозиционное, враждебное отношение к миру, усталость от жизни и ощущение истощения ума и тела, страдание от постоянной бессонницы, депрессии, отсутствие поддержки друзей и родных и другие факторы могут стать очередным фактором риска и привести к грозной сосудистой катастрофе. Лейтмотив книги - раскрытие главного вопроса: как долго мы можем противостоять стрессовым факторам, и чем они нам грозят? Когда прогремит «грозный набат», извещающий о том, что мы попали в «зону» риска? Книга предназначена для студентов психологических, биологических и медицинских факультетов, психологов, психотерапевтов, невропатологов, психиатров, представителей органов власти, специалистов в области здравоохранения. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Гафаров, Валерий Васильевич; Громова, Елена Алексеевна; Кабанов, Юрий Николаевич; Гагулин, Игорь Вячеславович; Акимова, Е.В. | |||
| 19. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 378/О-641 Заглавие : Организация профориентационной работы и взаимодействие аграрных вузов России с сельскими школами : науч. изд. Выходные данные : Москва: ФГНУ Росинформагротех, 2010 Колич.характеристики :308 с.: ил ISBN, Цена 978-5-7367-0758-4: 50.00, 30.00, 45.00, р. УДК : 378.663+37.018.54 Предметные рубрики: Высшее образование (профильное) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): профильное обучение в россии--зарубежный опыт--сельские школьники--довузовская подготовка Аннотация: Освещены вопросы организации профильного образования в России и за рубежом, современное состояние системы довузовской и профориентационной работы в аграрных вузах страны, опыт реализации программ предпрофильной подготовки и профильного обучения в сельской местности. Предложены модели организации профильного обучения, характеризующие взаимоотношения между аграрным вузом и школой. Экземпляры : всего : ОХФ(7) Свободны : ОХФ(7) Экземпляры всего: 7 ОХФ; 7, 7 (7) Свободны: ОХФ; 7, 7 (7) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Дозоров, А.В. \ред.\ | |||
| 20. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 577/О-751 Автор(ы) : Анисимов, Анатолий Алексеевич, Леонтьева, Ариадна Николаевна, Александрова, Ирина Филипповна, Каманина, Маргарита Сергеевна, Бронштейн, Людмила Михайловна Заглавие : Основы биохимии : учебник для студентов университетов, обучающихся по специальности "Биология" Выходные данные : Москва: Высшая школа, 1986 Колич.характеристики :551 с.: ил. Цена : 1.80 р. УДК : 577.1(075.8) Предметные рубрики: Естественные науки-- Биохимия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биохимическая характеристика живых организмов--белки--ферменты--энзимы--нуклеиновые кислоты--обмен белков--обмен аминокислот--углеводы--биологическое окисление--биоэнергетика--липиды--биомембраны--витамины--водно-солевой обмен--метаболизм Экземпляры : всего 40: ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 АУНЛ; , ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Анисимов, Анатолий Алексеевич; Леонтьева, Ариадна Николаевна; Александрова, Ирина Филипповна; Каманина, Маргарита Сергеевна; Бронштейн, Людмила Михайловна; Анисимов, Анатолий Алексеевич (проф.) \ред.\ | |||
| ||||
