Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 5 Показаны документы с 1 по 5 |
|||
| 1. | Сборник рецептур мучных, кондитерских и булочных изделий. - 2009 | ||
| 2. | Типсина Н.Н. Разработка новых видов кондитерских изделий повышенной пищевой ценности с использованием полуфабрикатов из сибирских сортов облепихи/Н. Н. Типсина, Н. В. Цугленок, В. В. Матюшев. - 2014 | ||
| 3. | Кох Г. Производство и рецептура мясных изделий. Мясная гастрономия/пер. с нем.. - 2005 | ||
| 4. | Кузнецова Л. С. Технология приготовления мучных кондитерских изделий/Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова. - 2001 | ||
| 5. | Ходасевич В. Ф. Достоевский за рулеткой. - 2013 | ||
