11. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/Т 384
Автор(ы) : Нечаев, Алексей Петрович, Шуб, Ирина Соломоновна, Аношина, Ольга Михайловна, Горбатюк, Виктор Иванович, Кочеткова, Алла Алексеевна, Мелькина, Галина Михайловна, Шебершнева, Нелли Николаевна, Шикина, Валентина Сергеевна, Щербаков, Владимир Григорьевич
Заглавие : Технологии пищевых производств
: учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Машины и аппараты пищевых производств" и "Пищевая инженерия малых предприятий" направления подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия"
Выходные данные : Москва: КолосС, 2008 Колич.характеристики :768 с.:
ил
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0557-3: 830.83, 95.00, р.
УДК : 664(075.8) Предметные рубрики: Пищевая промышленность Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая ценность продуктов питания--научные основы технологических процессов--тепловые процессы--массобменные процессы--химические процессы--дисперсные системы--биохимические процессы--микробиологические процессы--стандартизация и сертификация пищевых продуктов--сырье для производства пищевых продуктов--пищевые и биологически активные добавки--технология муки--технология крупы--технология хлеба и хлебобулочных изделий--технология макаронных изделий--технология сахара--технология крахмала и крахмалопродуктов--технология кондитерских изделий--технология растительных масел и жиров--технология солода--технология этанола--технология пива--технология кваса--технология хлебопекарных дрожжей--технология пищевых кислот и уксуса--технология ликероводочных изделий--технология виноградных вин и коньяков--технология безалкогольных напитков--технология консервирования плодов и овощей--технология чая Аннотация: Показаны роль питания, отдельных пищевых веществ и микроингредиентов в жизнедеятельности организма, приведены научные основы технологических, биотехнологических, физико-химических и механических процессов получения продуктов питания, значение пищевых и биологически активных добавок. Особое внимание уделено новым и перспективным технологиям всех отраслей пищевой промышленности, комплексной переработке сырья, способам сокращения производственных потерь, выпуску продукции на предприятиях малой мощности. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям 170600 "Машины и аппараты пищевых производств" и 271300 "Пищевая инженерия малых предприятий" по направлению подготовки дипломированных специалистов 655800 "Пищевая инженерия".
Экземпляры : всего : ОХФ(4) Свободны : ОХФ(4)
Экземпляры всего: 4 ОХФ; 4, 4 (4) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Нечаев, Алексей Петрович; Шуб, Ирина Соломоновна; Аношина, Ольга Михайловна; Горбатюк, Виктор Иванович; Кочеткова, Алла Алексеевна; Мелькина, Галина Михайловна; Шебершнева, Нелли Николаевна; Шикина, Валентина Сергеевна; Щербаков, Владимир Григорьевич
|
12. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 005/К 886
Автор(ы) : Кугушева, Татьяна Вячеславовна
Заглавие : Делопроизводство
: учеб. пособие
Выходные данные : Ростов н/Д: Феникс, 2007 Колич.характеристики :256 с.:
ил
Серия: Высшее образование
ISBN (в пер.), Цена 978-5-222-10446-0: 119.00 р.
УДК : 005.912(075.8) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): документирование организационной деятельности--формирование документооборота организации--требования к составлению документов--правила составления и оформления документов--распорядительные документы--информационно-справочные документы--первичные документы в бухгалтерии--документирование трудовых отношений--трудовая книжка--документирование движения кадров--деловая игра Аннотация: Предлагаемое учебное пособие основано на изучении и обобщении существующей практики работы с документами. Учтены действующие нормативные и правовые законодательные акты. Типовая инструкция по делопроизводству в министерствах, ведомствах РФ, разработанный архивными службами материал "Государственная система документационного обеспечения управления. Основные положения", а также ГОСТ Р 6.30-2003. В пособии освещены вопросы подготовки и оформления организационной, распорядительной и информационно-справочной документации, вопросы составления, оформления и хранения первичных документов в бухгалтерии. Особое внимание уделено проблемам систематизации документов по личному составу. Учебное пособие предназначено для студентов, преподавателей, а также для практических работников сферы управления.
Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3)
Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
13. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 005/Б 273
Автор(ы) : Басаков, Михаил Иванович
Заглавие : Управление персоналом: конспект лекций
: пособие для подготовки к экзаменам
. -5-е изд., доп. и перераб. Выходные данные : Ростов н/Д: Феникс, 2009 Колич.характеристики :155 с.:
ил
Серия: Зачет и экзамен
ISBN, Цена 978-5-222-14827-3: 60.20 р.
УДК : 005.95(075) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кадровая деятельность организации--рынок труда--правовое и нормативно-методическое обеспечение--человеческие ресурсы--социальное развитие организации--делопроизводственное обеспечение--классификация и состав документации--планирование персонала--маркетинг и лизинг персонала--набор персонала--регулирование численности персонала--договорная система найма и оплаты труда--трудовая адаптация--обязанности работодателей--обязанности работников--оценка деятельности персонала--увольнение персонала--теории мотивации--персональный менеджмент--стиль руководства--коллектив--оплата труда--конфликты--деловое общение--профессиональные союзы Аннотация: В пособии в форме ответов на вопросы в полном соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта и программой по курсу "Управление персоналом" излагается учебный материал по данному предмету, достаточный для возобновления знаний при подготовке к экзаменам. Акцент сделан на основных понятиях предмета, приводится структура ответов на типичные вопросы, используемые в экзаменационных билетах в экономических вузах и колледжах.
Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3)
Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
14. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 314/Д 31
Заглавие : Демография
: учеб. пособие для спец. "Финансы и кредит", "Бухгалтерский учет, анализ и аудит", "Мировая экономика", "Налоги и налогообложение"
. -4-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : М.: КНОРУС, 2008 Колич.характеристики :288 с.:
ил
ISBN, Цена 978-5-390-00004-5: 123.64 р.
УДК : 314(075.8) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): население--перепись населения--численность населения--состав населения--плотность населения--естественное движение населения--рождаемость--смертность--миграции населения--демографическая политика--демографическое прогнозирование--геодемографическая ситуация Аннотация: Рассматриваются объект, предмет, цели, задачи и методы демографии. Приводится ее краткая история. Анализируются источники данных о населении, в частности переписи и специальные выборочные обследования населения. Изучаются вопросы численности и структуры населения, его качества, воспроизводства и миграции. Освещаются теоретические основы изучения народонаселения. Большое внимание уделяется демографическому прогнозированию. Для лучшего усвоения материала в каждой главе даны ключевые слова и контрольные вопросы. Приводятся многочисленные практические примеры.
Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3)
Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Глушкова, В.Г.; Симагин, Ю.А.
|
15. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 005/П 16
Автор(ы) : Панасенко Ю.А.
Заглавие : Делопроизводство: документационное обеспечение управления
: учеб. пособие
. -2-е изд. Выходные данные : М.: РИОР, 2009 Колич.характеристики :113 с
ISBN, Цена 978-5-369-00141-7: 33.66 р.
УДК : 005.912(075.8) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): порядок составления документов--требования к тексту--требования к оформлению документов--организационные документы--распорядительные документы--кадровые документы--информационно-справочные документы--хранение документов Аннотация: В краткой и доступной форме рассмотрены все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине "Делопроизводство: документационное обеспечение управления". Пособие позволит быстро получить основные знания по предмету, а также качественно подготовиться к зачету и экзамену. Рекомендуется всем изучающим дисциплину "Делопроизводство: документационное обеспечение управления" в средних и высших учебных заведениях.
Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3)
Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
16. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.2/Т 384
Автор(ы) : Петров, Евгений Борисович, Чертоляс, Александр Иванович, Кранц, Юрген
Заглавие : Технологические и экономические аспекты производства говядины: Рекомендации
Выходные данные : М.: ФГНУ Росинформагротех, 2007 Колич.характеристики :36 с.:
ил
Цена : 20.00 р.
УДК : 636.2.033 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крс--породный состав--продуктивность откорма--кормление--выращивание молодняка--откорм--молодняк--мясное скотоводство Аннотация: Рассматривается состояние отрасли мясного скотоводства в стране, важнейшие факторы, оказывающие влияние на прибыльность производства говядины, и варианты успешного развития мясного скотоводства. Предназначены для руководителей органов управления АПК, руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий, фермерских хозяйств, ИКС и преподавателей аграрных учебных заведений.
Экземпляры :ОХФ(5) Свободны : ОХФ(5)
Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Петров, Евгений Борисович; Чертоляс, Александр Иванович; Кранц, Юрген
|
17. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 621.4/Р 346
Автор(ы) : Федоренко, Вячеслав Филиппович, Буклагин, Дмитрий Саввич, Нагорнов, Станислав Александрович, Зазуля, Александр Николаевич, Голубев, Иван Григорьевич, Ликсутина, Анна Павловна
Заглавие : Результаты испытаний и перспективы эксплуатации дизелей на биотопливе
Выходные данные : Москва: ФГНУ Росинформагротех, 2008 Колич.характеристики :136 с.:
ил.
Цена : 96.00, 35.00, 30.00, р.
УДК : 621.436-61+606:620.95 Предметные рубрики: Двигатели внутреннего сгорания-- Дизельное топливо-- Биотопливо Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): смесеобразование--сгорание топлива--химическая стабильность--термоокислительная стабильность--испытания дизельных двигателей--рапсовое масло--подсолнечное масло--льняное масло--масло сои--масло хлопка--масло семян горчицы--метанол--этанол Аннотация: Рассмотрены свойства дизельного топлива с биодобавками, необходимые конструктивные изменения двигателей для перевода их на биотопливо. Приведены результаты испытаний, определено влияние биодобавок к топливу на эксплуатационные характеристики дизелей. Предназначено для специалистов инженерно-технических служб АПК, научных работников, студентов и преподавателей вузов, слушателей институтов и курсов повышения квалификации.
Экземпляры : всего : ОХФ(5) Свободны : ОХФ(5)
Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Федоренко, Вячеслав Филиппович; Буклагин, Дмитрий Саввич; Нагорнов, Станислав Александрович; Зазуля, Александр Николаевич; Голубев, Иван Григорьевич; Ликсутина, Анна Павловна
|
18. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.4/К 568
Автор(ы) : Ковриго, Вячеслав Павлович, Кауричев, Иван Сергеевич, Бурлакова, Лидия Макаровна
Заглавие : Почвоведение с основами геологии
: учебник для студентов вузов, обучающихся по агрономическим направлениям и специальностям
. -2-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : М.: КолосС, 2008 Колич.характеристики :439 с.:
ил
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0483-5: 517.50, 593.45, р.
УДК : 631.4(075.8) Предметные рубрики: Агрономия-- Почвоведение Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): почва--почвообразовательный процесс--ферментативная активность почв--аллелопатические свойства почв--химический состав почв--поглотительная способность почв--физико-химические свойства почвы--водный режим почв--почвенные растворы--воздушный режим почв--тепловой режим почв--радиоактивные свойства почв--магнитные свойства почв--плодородие почв--классификация почв--земельные ресурсы--почвенные карты--бонитировка почв--охрана почв--эрозия почв Аннотация: Описана общая схема почвообразовательного процесса. Показана требовательность различных сельскохозяйственных культур к почвенным условиям. Охарактеризованы почвы различных природных зон России. Геологические разделы изложены как единая составная часть курса почвоведения.
Экземпляры : всего 1: АУНЛ(48), ОХФ(6) Свободны : АУНЛ(43), ОХФ(6)
Экземпляры всего: 54 АУНЛ; 48, 43 (48), ОХФ; 6, 6 (6) Свободны: АУНЛ; 48, 43 (43), ОХФ; 6, 6 (6) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Кауричев, Иван Сергеевич; Бурлакова, Лидия Макаровна
|
19. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 629/В 222
Автор(ы) : Вахламов, Владимир Константинович
Заглавие : Автомобили: основы конструкции
: учебник для студентов вузов
. -2-е изд., стер. Выходные данные : Москва: Академия, 2006 Колич.характеристики :528 с.:
ил
Серия: Высшее профессиональное образование
ISBN (в пер.), Цена 5-7695-3399-4: 303.71 р.
УДК : 629.3.01(075.8) Предметные рубрики: Транспорт-- Автомобили Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): двигатели--электрооборудование--трансмиссия--несущая система--подвеска--колеса--кузов--рулевое управление--тормоза системы--подвижной состав--экологичность Аннотация: Рассмотрены типы, конструкция и работа систем и механизмов автомобилей общего назначения, специализированный подвижной состав, экологичность автомобилей и мероприятия по снижению токсичности двигателей и шума автомобилей.
Экземпляры : всего : АУНЛ(149), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(148), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 150 АУНЛ; 149, 148 (149), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 149, 148 (148), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
20. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636/Л 465
Автор(ы) : Ленченко, Екатерина Михайловна
Заглавие : Цитология, гистология и эмбриология
: учебник для студентов, обучающихся по напр. 110500 Ветеринарно-санитарная экспертиза
Выходные данные : Москва: КолосС, 2009 Колич.характеристики :367 с.:
4 л. ил
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 987-5-9532-0635-8: 527.56, 448.80, р.
УДК : [636:611.013](075.8) Предметные рубрики: Животноводство-- Высшая школа-- Учебники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): состав и строение живой клетки--мейоз--оплодотворение--провизорные органы--развитие птиц--эпителиальные ткани--соединительные ткани--мышечные ткани--нервная ткань--нервная система--анализаторы--железы внутренней секреции--сердечно-сосудистая система--органы кроветворения--иммунная система--дыхательная система--пищеварительная система--выделительная система--система органов размножения--кожа Аннотация: Рассмотрены данные о регенерации и влиянии факторов окружающей среды на дифференциацию и развитие тканей. Изложены общебиологические закономерности строения тканей и органов, анатомо-топографические особенности систем органов, а также видовые особенности продуктов убоя сельскохозяйственных животных.
Экземпляры : всего : ОХФ(6) Свободны : ОХФ(6)
Экземпляры всего: 6 ОХФ; 6, 6 (6) Свободны: ОХФ; 6, 6 (6) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
|