Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| В найденном |
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 44 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
1.  |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/Ш 893 Автор(ы) : Штеле, Альберт Львович Заглавие : Куриное яйцо: вчера, сегодня, завтра Выходные данные : Москва: Агробизнесцентр, 2004 Колич.характеристики :196 с.: ил ISBN, Цена 5-902792-001-0: 60.00 р. УДК : 637.4 Предметные рубрики: Яйца и яйцепродукты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): куры--породы кур--кроссы яичных кур--образование яйца--критерии качества яиц--рацион--белок яиц--качество яиц--переработка яиц--яичные продукты--яичная индустрия Аннотация: В книге изложены история птиц, биологические особенности кур яичных пород и кроссов, критерии качества и формирование куриного яйца как природного продукта. Рассмотрены вопросы рационального кормления кур-несушек, которое обеспечивает высокий уровень питательной ценности пищевых яиц. Систематизированы данные о составе и свойствах, переработке и ассортименте яичной продукции, производстве обогащенных яиц с заданным качеством. Книга рассчитана на специалистов промышленного птицеводства и фермерских хозяйств, студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений, владельцев личных подворий, занимающихся разведением домашней птицы. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 2. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 66/Б 825 Автор(ы) : Борисова, Светлана Владимировна, Решетник, Ольга Алексеевна, Мингалеева, Замира Шамиловна Заглавие : Использование дрожжей в промышленности : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям 270300 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий", 270500 "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки дипломированных специалистов 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья" Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2008 Колич.характеристики :216 с.: ил. ISBN, Цена 978-5-98879-052-5: 389.40 р. УДК : 663.1(075.8) Предметные рубрики: Дрожжи Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): систематика дрожжей--строение дрожжевой клетки--питание дрожжей--метаболизм дрожжей--рост дрожжей--деление клеток дрожжей--кормовой белок--пищевой белок--биологически активные вещества--метаболиты--экология дрожжей--пищевая промышленность Аннотация: В учебном пособии приведена классификация дрожжей, сведения о строении дрожжевых клеток, особенностях метаболизма дрожжей-сахаромицетов, факторах, влияющих на клеточный метаболизм, репродукции клеток. Рассмотрены отрасли промышленности, использующие дрожжи для приготовления пищевых продуктов и получения ценных метаболитов. Приведена подробная информация об особенностях дрожжей-продуцентов, используемых в различных пищевых и непищевых отраслях, а также о микроорганизмах, вызывающих порчу продуктов питания. Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Решетник, Ольга Алексеевна; Мингалеева, Замира Шамиловна | |||
| 3. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.5/С 764 Заглавие : Стандартизация и сертификация продукции растениеводства : методические указания и задания к выполнению лабораторных работ для студентов спец. 110201 - Агрономия Выходные данные : Кемерово: КемГСХИ, 2006 Колич.характеристики :41 с Примечания : Библиогр.: 3 назв. Цена : 10.00 р. УДК : 631.56:006.1(076)+633/635:658.516(076) Предметные рубрики: Агротехника-- Продукция растениеводства Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): государственная система стандартизации--информационная литература по стандартизации--правила приемки зерна--методы отбора проб--гост 13586.3-83--определение вкуса зерна--определение запаха зерна--определение цвета зерна--определение свежести зерна--гост 10967-90--определение натуры зерна на литровой пурке--зараженность зерна--вредители хлебных запасов--сорная примесь--зерновая примесь--товарное зерно пшеницы--влажность зерна--сырая клейковина--картофель--клубневый анализ--гост 7176-85--белокочанная капуста--морковь столовая свежая--стандартизация зерновых культур--стандартизация картофеля--стандартизация плодов--стандартизация овощей--кгсхи 2006 Аннотация: Методические указания предназначены для закрепления теоретических знаний по дисциплине "Стандартизация и сертификация продукции растениеводства" и формирования практических навыков по стандартизации и анализу качества продукции растениеводства. Представлены вопросы для самопроверки и список рекомендованной литературы по каждой теме. Экземпляры : всего 1: ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Егушова, Елена Анатольевна; Кондратенко, Екатерина Петровна | |||
| 4. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 635/С 473 Автор(ы) : Слепцов С.С., Власенко Н.Г., Степанов А.И. Заглавие : Экологически безопасная защита капусты белокочанной от вредителей в Якутии Выходные данные : Новосибирск, 2005 Колич.характеристики :139 с.: ил ISBN, Цена 5-9657-0045-8: 20.00 р. УДК : 635.34:632.937 Предметные рубрики: Растениеводство-- Овощеводство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): история развития овощеводства в якутии--современное состояние овощеводства в якутии--сорта капусты в якутии--гибриды капусты в якутии--вредители капусты белокочанной в якутии--биологическая защита капусты--летняя капустная муха--личные приусадебные хозяйства Аннотация: В книге представлены материалы по истории развития овощеводства и его современному состоянию в Республике Саха (Якутия). Дано описание районированных сортов и гибридов капусты, ее основных вредителей. Представлены результаты по испытанию энтомопатогенных нематод против летней капустной мухи в условиях Центральной Якутии, а также бактериального препарата лепидоцид СК против листогрызущих гусениц. Показаны возможности снижения негативного влияния капустной мухи в условиях личных подсобных хозяйств. Монография предназначена для научных работников, аспирантов и студентов высших и средних учебных учреждений сельскохозяйственных и биологических специальностей, агрономов, огородников. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Власенко, Н.Г.; Степанов, А.И. | |||
| 5. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 59/Н 628 Автор(ы) : Никишов, Александр Иванович, Шарова, Инесса Христиановна Заглавие : Биология: Животные : учебник для учащихся 7 класса общеобразовательных учебных заведений Выходные данные : Москва: ВЛАДОС, 2003 Колич.характеристики :256 с.: ил ISBN (в пер.), Цена 5-691-00908-7: 147.00 р. УДК : 59(075) Предметные рубрики: Естественные науки-- Зоология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): теория и методика преподавания биологии--зоология--одноклеточные животные--многоклеточные--черви--моллюски--членистоногие--ракообразные--паукообразные--насекомые--хордовые--рыбы--земноводные--пресмыкающиеся--птицы--звери--млекопитающие--грызуны--хищники Аннотация: Учебник содержит самые необходимые сведения по всем основным типам и классам животных. Особое внимание уделено ознакомлению с многообразием и единством животного мира, жизненными отправлениями, усложнением организации в процессе исторического развития, приспособлениями к средам жизни и конкретным местообитаниям, выяснению родственных отношений животных изучаемых типов и их происхождения. Экземпляры : всего 1: АУНЛ(28), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(27), ОХФ(1) Экземпляры всего: 29 АУНЛ; 28, 27 (28), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 28, 27 (27), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Шарова, Инесса Христиановна | |||
| 6. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 59/Л 841 Автор(ы) : Лукин, Ефим Иудович Заглавие : Зоология : учеб. пособие по спец. "Зоотехния" и "Ветеринария" . -3-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1989 Колич.характеристики :384 с.: ил Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов Примечания : Указ. назв. и терминов: с. 378-382 ISBN (в пер.), Цена 5-10-000722-2: 1.20, 10.00, р. УДК : 59(075.8) Предметные рубрики: Естественные науки-- Зоология-- Высшая школа-- Учебные пособия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зоология--одноклеточные--многоклеточные--черви--насекомые--ракообразные--полипы--рыбы--птицы--млекопитающие Аннотация: В сжатой форме излагается полный курс зоологии беспозвоночных и позвоночных животных. Рассматриваются строение, образ жизни, практическое значение и происхождение животных. Изложены наиболее важные общебиологические и общезоологические положения. Главное внимание уделяется описанию тех групп животных, которые имеют наибольшее значение в практической работе зооинженера и ветеринарного врача. Экземпляры : всего 132: ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 АУНЛ; , ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 7. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.17/С 232 Заглавие : Сборник научных докладов молодых ученых Всероссийских научных школ для молодежи. В 2-х ч. . Ч. 1. : Проведение научных исследований в области рационального природопользования (г. Кемерово, 28-31 октября 2010 г.). Ч. 2. : Приборное и научно-методическое обеспечение исследований в области технологий экологически безопасного ресурсосберегающего производства и переработки сельскохозяйственного сырья и продуктов питания (г. Кемерово, 1-4 декабря 2010 г.) Выходные данные : Кемерово: ИИО КемГСХИ, 2010 Колич.характеристики :105 с.: ил., табл. Цена : 35.00 р. УДК : 631.17:001.8+502.17+664 Предметные рубрики: Сельскохозяйственная технология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рациональное природопользование--биопрепараты--природная среда кузбасса--антропогенное воздействие на почву--рекультивация земель--экология кузбасса--экологизация экономики--мясное сырье--селекционная работа--картофель--молочный белок--растениеводство--яровой овес--гуминовые вещества--хлебобулочные изделия--кормление коров-первотелок--хлеб--цельнозерновая мука--хлебопекарные смеси--солодовенное производство--микроорганизмы--ценность пищевых продуктов--гранулированный концентрат завтрака Аннотация: В сборник включены доклады молодых ученых, участников Всероссийской школы молодых ученых, в которых рассматриваются современные технологии в области экологически безопасного ресурсосберегающего производства и переработки сельскохозяйственного сырья и продукции и создании продуктов питания. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 8. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 006/З-581 Заглавие : Зерно. Методы анализа. Национальные стандарты Выходные данные : М.: Изд-во стандартов, 2004 Колич.характеристики :132 с Цена : 580.38 р. УДК : 006.354 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): определение пленчатости--кислотность--зольность--белок--запах--цвет--клейковина--влажность Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 9. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : А/Ю 741 Автор(ы) : Юркеева, Нелли Урузмаговна Заглавие : Продукционный потенциал сортов яровой и озимой пшеницы в условиях кузнецкой котловины : Автореферат диссертации Выходные данные : Барнаул: АГАУ, 2012 Колич.характеристики :22 с Цена : 10.00 р. УДК : 633.11(571.17) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): урожайность--лесостепная зона--степная зона--качества зерна--белок--клейковина--аминокислота Экземпляры :СБО(1) Свободны : СБО(1) Экземпляры всего: 1 СБО; 1, 1 (1) Свободны: СБО; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 10. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 57/Б 634 Автор(ы) : Билич, Габриэль Лазаревич, Крыжановский, Валерий Анатольевич Заглавие : Биология. Полный курс. В 3-х т. Т.3. Зоология Выходные данные : М.: Оникс 21 век, 2002 Колич.характеристики :544 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 5-329-00603-1: 96.00 р. УДК : 57 Предметные рубрики: Биология-- Зоология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): одноклеточные--споровики--многоклеточные--плоские черви--круглые черви--кольчатые черви--членистоногие--моллюски--хордовые Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Крыжановский, Валерий Анатольевич | |||
| 11. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 635/З-295 Автор(ы) : Заостровных, Валентина Ивановна, Дубовицкая, Любовь Кондратьевна Заглавие : Вредные организмы сои и система фитосанитарной оптимизации посевов : монография Выходные данные : Новосибирск: Изд-во Максачук Н.Л., 2003 Колич.характеристики :528 с.: ил. Примечания : Библиогр.: с. 469-522 Цена : 464.00 р. УДК : 635.655:632.6/7 Предметные рубрики: Овощеводство-- Соя Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овощеводство--соя--растительный белок--эпифитотиология--вредители--вредные организмы--фитосанитария--защита сои Аннотация: Авторами систематизированы обширные сведения по наиболее распространенным вредным организмам сои. В книге отражены результаты тридцатилетней работы по вопросам защиты сои от вредных организмов в условиях Дальневосточного и Западно-Сибирского регионов (Всероссийский НИИ сои, Приморский НИИСХ, Кемеровский ГСХИ). Освещены вопросы распространения культуры, пути повышения производства растительного белка. Помещен видовой состав вредных организмов, эволюционно-экологическая стратегия их жизненных циклов. Установлено распространение вредных организмов по зонам РФ, определена их вредоносность, ход динамики нарастания численности и развития эпифитотического процесса. Экземпляры : всего 5: ОХФ(1), АУНЛ(12) Свободны : ОХФ(1), АУНЛ(12) Экземпляры всего: 13 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 12, 12 (12) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 12, 12 (12) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Дубовицкая, Любовь Кондратьевна; Чулкина, В. А. \ред.\ | |||
| 12. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : А/Г 657 Автор(ы) : Гончаров, Сергей Владимирович Заглавие : Методы создания исходного материала для селекции тритикале в условиях ЦЧР России : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук Выходные данные : Воронеж: Воронежский ГАУ им. К.Д. Глинки, 1999 Колич.характеристики :36 с Цена : 10.00 р. УДК : [631.11/14:631.52](470.32) Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Растениеводство-- Селекция-- Тритикале --ЦЧР России Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гибридизация--полиплоидизация--скороспелость--зимостойкость--урожайность--белок--грибные болезни--устойчивость Экземпляры :СБО(1) Свободны : СБО(1) Экземпляры всего: 1 СБО; 1, 1 (1) Свободны: СБО; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 13. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : А/П 60 Автор(ы) : Портнов, Денис Владимирович Заглавие : Влияние селеносодержащих препаратов на физиологическое состояние, обмен веществ и продуктивность коров : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук Выходные данные : Б.м., 2009 Колич.характеристики :20 с Цена : 10.00 р. УДК : 636.2:636.085.12 Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Скотоводство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): физиология--обмен веществ--продуктивность--коровы--селеносодержащий препарат--аминокислоты--белок--молоко--экономическая эффективность Экземпляры :СБО(1) Свободны : СБО(1) Экземпляры всего: 1 СБО; 1, 1 (1) Свободны: СБО; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 14. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Д/Т 12 Автор(ы) : Табаков, Николай Андреевич Заглавие : Повышение полноценности рационов сельскохозяйственных животных и птицы Восточной Сибири с использованием нетрадиционных кормов : диссертация в виде научного доклада на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук Выходные данные : Новосибирск, 1995 Колич.характеристики :57 с Цена : 10.00 р. УДК : 636.084:[636.2+636.4+636.5](571.51/.55) Предметные рубрики: Животноводство-- Птицеводство-- Кормление --Восточная Сибирь Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): питательность--химический состав--корма--водородокислящие бактерии--белок--древесно-волокнистая масса--хлорофилло-каротиновая паста--экстракт хвои--сапропель--экономический эффект Экземпляры :СБО(1) Свободны : СБО(1) Экземпляры всего: 1 СБО; 1, 1 (1) Свободны: СБО; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 15. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 635/О-641 Заглавие : Организация выращивания капусты белокочанной в фермерских и личных подсобных хозяйствах Выходные данные : Москва: Росинформагротех, 2004 Колич.характеристики :124 с ISBN, Цена 5-7367-0487-0: 20.00 р. УДК : 635.342 Предметные рубрики: Растениеводство-- Овощеводство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): капуста белокочанная--биологические особенности роста--рассада--технология выращивания--предшественники--агротехника возделывания--система удобрения--орошение--сорта--болезни и вредители--защита от болезней и вредителей--хранение капусты--переработка--семеноводство Аннотация: Изложены основы организации выращивания повсеместно распространённой овощной культуры - капусты белокочанной. Рассмотрены вопросы агротехники, биологии. защиты от вредителей и болезней, даны характеристики лучших районированных сортов и гибридов, приведены способы хранения и переработки капусты. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 16. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.4/С 178 Автор(ы) : Самсонов, Станислав Константинович Заглавие : Невидимые земледельцы Выходные данные : Москва: Мысль, 1987 Колич.характеристики : 172 с.: 8 л. ил. Цена : 18.00 р. УДК : 631.46 Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Почвоведение-- Биохимия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): азот--микробный белок--ландшафт--агроценоз--плодородие--симбиоз--папоротник--микробы--биологическая рекультивация Аннотация: Рассказывается о закономерностях географического распространения, об особенностях физиологии, биохимии, о путях усиления полезной деятельности микроорганизмов в повышении почвенного плодородия. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева,5 | |||
| 17. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 632/Ч-165 Автор(ы) : Чалков, Анатолий Андреевич Заглавие : Биологическая борьба с вредителями овощных культур защищенного грунта Выходные данные : Москва: Россельхозиздат, 1986 Колич.характеристики :95 с.: ил. Цена : 0.30 р. УДК : 632.937 Предметные рубрики: Защита растений-- Овощные культуры Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биологическая борьба--защищенный грунт--паутинный клещ--тля--оранжерейная белокрылка--табачный трипс Аннотация: В работе рассказывается о вредоносности и циклах развития наиболее опасных вредителей овощных культур, рассмотрена технология массового разведения и применение в борьбе с вредителями овощных культур в условиях защищенного грунта наиболее эффективных энтомофагов и акарифагов. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 18. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 59/Л 841 Автор(ы) : Лукин, Ефим Иудович Заглавие : Зоология : учебник для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений по специальностям "Ветеринария" и "Зоотехния" . -2-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : Москва: Высшая школа, 1981 Колич.характеристики :400 с Цена : 1.20 р. УДК : 59(075.8) Предметные рубрики: Естественные науки-- Зоология-- Высшая школа-- Учебники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): многоклеточные животные--одноклеточные животные--животные Аннотация: В учебнике в сжатой и компактной форме изложен полный курс зоологии беспозвоночных и позвоночных животных. для каждой систематической категории организмов рассматривается строение, образ жизни и практическое значение животных. Главное внимание уделяется описанию тех групп животных, которые имеют наибольшее значение в практической работе зооинженера и ветеринарного врача. Первое издание книги вышло в 1961 г. Книга второго издания значительно переработана, обновлена и хорошо иллюстрирована. Экземпляры : , АУНЛ; Свободных экз. нет Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 19. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 633.1/К 804 Автор(ы) : Кретович, Вацлав Леонович Заглавие : Биохимия зерна и хлеба Выходные данные : Москва: Наука, 1991 Колич.характеристики :136 с ISBN, Цена 5-02-004091-6: 3.60 р. УДК : 633.1:581.19+664.64.014 Предметные рубрики: Растениеводство-- Злаковые культуры-- Хлеб-- Биохимия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерно--химический состав--ферменты--углеводы--белок--липиды--витамины--хлебопекарные качества--пшеничная мука--крупа Аннотация: Книга содержит сведения о структуре и химическом составе зерна и его отдельных морфологических частей. Особое внимание уделено белковым веществам зерна и продуктов его переработки, муки, крупы и готового хлеба. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 20. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 633.2/.4/П 80 Заглавие : Производство кормов в Сибири и на Дальнем Востоке . -2-е изд., пер. и доп. Выходные данные : Москва: Россельхозиздат, 1981 Колич.характеристики :238 с. Цена : 1.00, 13.30, р. УДК : 633.2 Предметные рубрики: Растениеводство-- Кормовые культуры --Сибирь --Дальний Восток Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кормопроизводство--заготовка кормов--сено--силос--сенаж травяная мука--гранулированные корма--кормовые культуры--луга--белок Аннотация: В книге на основе результатов научных исследований и обобщения передового опыта рассматриваются основные пути создания кормовой базы в Сибири и на Дальнем Востоке. Особое внимание уделено экономическим аспектам этой проблемы. Экземпляры : всего : ОХФ(6) Свободны : ОХФ(6) Экземпляры всего: 6 ОХФ; 6, 6 (6) Свободны: ОХФ; 6, 6 (6) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева,5 Доп.точки доступа: Тютюнников, А.И. \ред.\ | |||
| ||||
