1. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 635/Х 763
Автор(ы) : Холмквист А.А.
Заглавие : Хранение картофеля и овощей
. -4-е изд., пер. и доп. Выходные данные : Ленинград: Колос, 1972 Колич.характеристики :278 с.:
ил.
Цена : 8.10 р.
УДК : 635.1/.8 Предметные рубрики: Растениеводство-- Овощеводство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хранение картофеля--овощи--хранилища для овощей--картофелехранилища--лежкость продуктов--контейнеры--газовое хранение--бурты для хранения--траншеи--механизация хранения Аннотация: Изложены теоретические основы хранения картофеля и овощей применительно к условиям нечерноземной зоны, даны рекомендации по лучшему сохранению их в простых и большегрузных хранилищах, в т. ч. в буртах и траншеях. Рассказано об организации хранения, приведены рекомендации по переоборудованию хранилищ на основе использования прогрессивных методов хранения и механизации трудоемких процессов. Описаны основные болезни и повреждения картофеля и овощей при хранении и меры их предупреждения.
Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева,5
|