Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных

Выберите базу данных Электронный каталог База данных периодика База данных периодика 2

Область поиска  Ключевые слова Автор Заглавие Год издания Запрос

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Общее количество найденных документов : 14 Показаны документы с 1 по 14

1.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 619/П 691 Автор(ы) : Лысенко, Николай Петрович, Пак, Василий Васильевич, Рогожина, Лариса Васильевна, Кусурова, Зинаида Георгиевна, Тимофеев, Сергей Владимирович Заглавие : Практикум по радиобиологии : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. "Зоотехния" Выходные данные : Москва: КолосС, 2008 Колич.характеристики :399 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0434-7: 659.34, 637.45, р. УДК : 619:616-001.28/.29(075.8) Предметные рубрики: Ветеринария-- Радиобиология-- Высшая школа-- Учебные пособия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): радиационная безопасность и защита--радиометрия--дозиметрия ионизирующих излучений--радиационный контроль объектов ветеринарного надзора--животноводство--радиационное загрязнение среды--радионуклидные методы в биологических исследованиях--радиационно-биологическая технология--лучевая болезнь Аннотация: Приведены новые, наиболее важные для ветеринарных радиологических подразделений методы исследования. Особое внимание уделено работам по освоению методов радиационного контроля на продовольственных рынках, перерабатывающих предприятиях, а также спектрометрическим методам радиационного контроля продукции растительного и животного происхождения. Экземпляры : всего : ОХФ(6), АУНЛ(19) Свободны : ОХФ(6), АУНЛ(19) Экземпляры всего: 25 ОХФ; 6, 6 (6), АУНЛ; 19, 19 (19) Свободны: ОХФ; 6, 6 (6), АУНЛ; 19, 19 (19) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Лысенко, Николай Петрович; Пак, Василий Васильевич; Рогожина, Лариса Васильевна; Кусурова, Зинаида Георгиевна; Тимофеев, Сергей Владимирович

2.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/Р 598 Автор(ы) : Рогожин, Василий Васильевич Заглавие : Биохимия мышц и мяса : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2006 Колич.характеристики :240 с.: ил. Примечания : Библиогр.: с. 233-237 ISBN (в пер.), Цена 5-98879-021-6: 421.96 р. УДК : 637.5.047(075) Предметные рубрики: Мясо-- Биохимия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): организация живых организмов--химический состав мышечной ткани--биохимические процессы--химические процессы в мясе--физико-химические процессы в мясе--развитие дефектов в мясе Аннотация: Рассмотрены химический состав и физико-химические свойства основных компонентов мышц и мяса. Рассмотрено строение биогенных молекул энергетических процессов, а также биологически активных молекул мышц и пути их синтеза. Описано строение сократительных белков мышц (миозин, актин, тропомиозин, а-актинин) и саркоплазматических белков. Экземпляры : всего 1: АУНЛ(28), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(25), ОХФ(1) Экземпляры всего: 29 АУНЛ; 28, 25 (28), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 28, 25 (25), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

3.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/Р 598 Автор(ы) : Рогожин, Василий Васильевич Заглавие : Биохимия молока и молочных продуктов : учебное пособие для студентов, обучающихся по спец. 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2006 Колич.характеристики :320 с.: ил Примечания : Библиогр.: с. 314-316 ISBN (в пер.), Цена 5-98879-019-4: 443.63 р. УДК : 637.1.047(075.8) Предметные рубрики: Молоко-- Молочные продукты-- Биохимия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--биохимия--молокообразование--бактерии молочнокислые--сыроделие--кисломолочные продукты--консервы молочные--молочное сырье вторичное--пахта--молочная сыворотка--пробы--состав молока--примеси Аннотация: Рассмотрены химический состав и физико-химические свойства молока и молозива. Описаны физиолого-биохимические процессы в молочной железе, обеспечивающие синтез основных биогенных молекул, а также биохимические процессы в молочно-кислых бактериях. Показано протекание физико-химических и биохимических процессов, происходящих при производстве масла, мороженного, сыров, кисломолочных продуктов, молочных консервов. Приводятся методы технологической переработки вторичного молочного сырья. Экземпляры : всего : ОХФ(1), АУНЛ(9) Свободны : ОХФ(1), АУНЛ(7) Экземпляры всего: 10 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 9, 7 (9) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 9, 7 (7) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

4.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636/В 261 Автор(ы) : Лысенко, Николай Петрович, Пастернак, Александр Дмитриевич, Рогожина, Лариса Васильевна, Павлов, Андрей Геннадьевич Заглавие : Ведение животноводства в условиях радиоактивного загрязнения среды : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 310700 "Зоотехния" и 310800 "Ветеринария" Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань, 2005 Колич.характеристики :240 с.: ил Серия: Учебники для вузов. Специальная литература ISBN (в пер.), Цена 5-8114-0610-Х: 261.58 р. УДК : 636:504.5(075.8) Предметные рубрики: Животноводство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): радионуклиды--чернобыльская катастрофа--радиоактивные вещества--токсикология--содержание животных--ферроцианидсодержащие препараты--брянская область чаэс--крайний север Аннотация: В книге обобщен опыт работы в животноводстве на территориях, подвергшихся радиоактивному загрязнению. Приводятся данные о метаболизме и токсикологии некоторых радионуклидов. Рассмотрены пути их поступления в корма и продукцию животноводства. Даны рекомендации по использованию кормовых угодий, нормированию поступления и способам выведения радионуклидов из организма животных. Экземпляры : всего : АУНЛ(12), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(12), ОХФ(1) Экземпляры всего: 13 АУНЛ; 12, 12 (12), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 12, 12 (12), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Лысенко, Николай Петрович; Пастернак, Александр Дмитриевич; Рогожина, Лариса Васильевна; Павлов, Андрей Геннадьевич

5.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 005/Р 598 Автор(ы) : Рогожин, Михаил Юрьевич Заглавие : Документационное обеспечение управления : Практическое пособие Выходные данные : М.: РДЛ, 2000 Колич.характеристики :400 с ISBN, Цена 5-93840-003-1: 52.40 р. УДК : 005 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): реквизиты документов--оформление--структура текста--документы делового общения--служба документационного обеспечения--технология создания--обработка--передача--хранение Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

6.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 577/Р 598 Автор(ы) : Рогожин, Василий Васильевич Заглавие : Пероксидаза как компонент антиоксидатной системы живых организмов Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2004 Колич.характеристики :240 с Примечания : Библиогр.: с. 212-236 ISBN (в пер.), Цена 5-901065-80-8: 397.00 р. УДК : 577.158.52 Предметные рубрики: Естественные науки-- Биохимия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биохимия--белки--ферменты--гемины--пероксидаза--окисление--антиоксидатная система растений Аннотация: Рассматриваются структура и механизм действия гемсодержащих белков, а также топография их активных действий. Показано участие гемина в каталитическом процессе гемсодержащих белков. Приводятся данные по строению и механизму действия пероксидазы в реакциях оксидазного и пероксидазного окисления субстратов. Показана функциональная роль фермента в биологических системах, а также возможности его использования в аналитических исследованиях. Экземпляры : всего 1: ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

7.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 577/Р 598 Автор(ы) : Рогожин, Василий Васильевич Заглавие : Практикум по биологической химии : учебно-методическое пособие для студентов вузов Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань, 2006 Колич.характеристики :256 с.: ил. Серия: Учебники для вузов. Специальная литература Примечания : Библиогр.: с. 252 ISBN (в пер.), Цена 5-8114-0679-7: 235.50 р. УДК : 577.1(075.8) Предметные рубрики: Естественные науки-- Биохимия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): опд--химия--практикумы--жидкости--ткани--белки--кислоты--исследования Аннотация: Рассматриваются основные физико-химические методы, используемые при подготовке биологических образцов к исследованию, а также способы расчета содержания биологически активных веществ в исследуемых биологических жидкостях и тканях. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева,5

8.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 58/Р 598 Автор(ы) : Рогожин, Василий Васильевич, Рогожина, Татьяна Васильевна Заглавие : Практикум по физиологии и биохимии растений : учебное пособие Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2013 Колич.характеристики :: 352 ISBN (в пер.), Цена 978-5-98879-151-5: 1204.83 р. УДК : [581.1+577](075.8) Предметные рубрики: Физиология растений-- Биохимия растений Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растительная клетка--биогенные молекулы--ферменты--азотный обмен--водный обмен--дыхание растений--фотосинтез--рост--устойчивость растений Аннотация: В учебном пособии рассматриваются основные физиологические и биохимические методы (в том числе: изучение физиологии растительной клетки, водный обмен, дыхание, фотосинтез, элементы растений, рост и развитие, приспособленность и устойчивость растений к неблагоприятным факторам среды). Экземпляры : всего : ОХФ(5) Свободны : ОХФ(5) Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Рогожина, Татьяна Васильевна

9.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636/Р 598 Автор(ы) : Рогожин, Василий Васильевич Заглавие : Биохимия животных : учебник для студентов, обучающихся по специальности 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2009 Колич.характеристики :552 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 978-5-98879-074-7: 434.61 р. УДК : [636:577.1](075.8) Предметные рубрики: Животноводство-- Биохимия-- Высшая школа-- Учебники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биогенные молекулы--ферменты--биомембраны--система управления живых организмов--система регулирования живых организмов--метаболические процессы--функциональные системы Аннотация: Данное издание посвящено биохимии животных — науке о молекулярных процессах, протекающих в клетках живых организмов. Знание биохимии необходимо для выяснения причин патологии различных болезней и изыскания путей их эффективного лечения. Учебник отвечает задачам, стоящим перед дисциплиной «Биохимия»; рассматривает строение и свойства основных биогенных молекул (нуклеиновые кислоты, белки, липиды, углеводы, витамины, гормоны и др.), а также метаболические процессы, протекающие в клетках различных органов и тканей. Допущено Учебно-методическим объединением вузов Российской Федерации по агрономическому образованию в качестве учебника для студентов, обучающихся по специальности 110305 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Экземпляры : всего : ОХФ(5) Свободны : ОХФ(5) Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

10.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 577/Р 598 Автор(ы) : Рогожин, Василий Васильевич, Рогожина, Татьяна Васильевна Заглавие : Биохимия сельскохозяйственной продукции : учебник для подготовки бакалавров, обучающихся по направлению 110900 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2014 Колич.характеристики :544 с ISBN (в пер.), Цена 978-5-98879-162-1: 1318.79, 172.00, р. УДК : 577.1:[633/635+636/639](075.8) Предметные рубрики: Биохимия-- Высшая школа-- Учебники-- Бакалавриат Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): углеводы--липиды--аминокислоты--нуклеиновые кислоты--белки--витамины--коферменты--элементы--ферменты--метаболизм углеводов--процессы брожения--метаболизм липидов--метаболизм азота--метаболизм аминокислот--метаболизм нуклеиновых кислот--метаболизм белков--вещества вторичного происхождения--биохимия молока--биохимия мышц--биохимия мяса Аннотация: Рассмотрены состав и свойства основных биогенных соединений (углеводов, липидов, аминокислот, нуклеиновых кислот, белков, ферментов и др.) и биохимические процессы синтеза, превращений и распада органических веществ в организмах. Приводится химический состав зерна злаковых и зернобобовых культур, семян масличных растений, клубней картофеля, корнеплодов, вегетативной массы кормовых трав, овощей, плодов и ягод, а также мяса, молока и его вторичного сырья. Особое внимание уделяется процессам, которые протекают при послеуборочном дозревании, обработке, хранении и переработке растительной продукции, а также показаны биохимические и физико-химические изменения в молоке и мясе при нагревании и механической обработке, замораживании и дефростации, воздействии ферментов микроорганизмов. Учебник предназначен для студентов, обучающихся по специальности 110900 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» по направлению подготовки бакалавров; он может быть также использован студентами биологических специальностей вузов и будет полезен широкому кругу специалистов пищевых отраслей АПК. Экземпляры : всего : ОХФ(6) Свободны : ОХФ(6) Экземпляры всего: 6 ОХФ; 6, 6 (6) Свободны: ОХФ; 6, 6 (6) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Рогожина, Татьяна Васильевна

11.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 577/Р 598 Автор(ы) : Рогожин, Василий Васильевич Заглавие : Практикум по биохимии : учебное пособие для студентов вузов Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2013 Колич.характеристики :544 с.: ил. Серия: Учебники для вузов. Специальная литература ISBN (в пер.), Цена 978-5-8114-1586-1: 250.00 р. УДК : 577.1(075.8) Предметные рубрики: Естественные науки-- Биохимия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биохимические исследования--углеводы--липиды--перекисное окисление липидов--аминокислоты--нуклеиновые кислоты--элементы--витамины--коферменты--пигменты--ферменты Аннотация: Основной целью практикума является ознакомление студентов с практическими методами биохимических исследований крови, сыворотки или плазы и биогенных тканей, закрепление теоретических знаний в области биохимии, развитие экспериментальных навыков и привитие научного мировоззрения студентам высших учебных заведений. В практикуме рассматриваются биохимические методы исследования ферментов, энергетических процессов и витаминов, а также основных показателей аминокислотного, белкового, нуклеинового, углеводного, липидного, пигментного и минерального обменов. Предлагаемые аналитические исследования предусмотрены программой обучения при выполнении лабораторных исследований, а также могут быть использованы при самостоятельном выполнении заданий УИРС. Достоинством практикума является широкий спектр работ по каждой изучаемой теме. В целом практикум соответствует требованиям программы по дисциплине «Биохимия» и предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Зоотехния» (квалификация (степень) «бакалавр») и «Ветеринария» (квалификация (степень) «специалист»). Экземпляры : всего : ОХФ(2), АУНЛ(9) Свободны : ОХФ(2), АУНЛ(9) Экземпляры всего: 11 ОХФ; 2, 2 (2), АУНЛ; 9, 9 (9) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2), АУНЛ; 9, 9 (9) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

12.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : RU-LAN-BOOK-242 Автор(ы) : Лысенко Н. П., Пастернак А. Д., Рогожина Л. В., Павлов А. Г. Заглавие : Ведение животноводства в условиях радиоактивного загрязнения среды . -1-е изд. Выходные данные : Б.м., 2005 Колич.характеристики :240 с Примечания : Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйствоДопущено Министерством сельского хозяйства РФ в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 310700 - Зоотехния и 310800 - Ветеринария. ISBN, Цена 5-8114-0610-Х: Б.ц. УДК : 636(075) ББК : 45.4 Предметные рубрики: Ветеринария и сельское хозяйство-- Радиобиология и биофизика Аннотация: В книге обобщен опыт работы в животноводстве на территориях, подвергшихся радиоактивному загрязнению. Приводятся данные о метаболизме и токсикологии некоторых радионуклидов. Рассмотрены пути их поступления в корма и продукцию животноводства. Даны рекомендации по использованию кормовых угодий, нормированию поступления и способам выведения радионуклидов из организма животных. Учебное пособие предназначено для студентов сельскохозяйственных вузов и заочного обучения, факультетов повышения квалификации, преподавателей и специалистов сельского хозяйства. Свободных экз. нет Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань, Перейти: Обложка книги. Доп.точки доступа: Пастернак, А. Д.; Рогожина, Л. В.; Павлов, А. Г.

13.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : RU-LAN-BOOK-90856 Автор(ы) : Лысенко Н. П., Пак В. В., Рогожина Л. В., Кусурова З. Г. Заглавие : Радиобиология : учебник . -4-е изд., стер. Выходные данные : Б.м., 2017 Колич.характеристики :572 с Примечания : Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйствоДопущено УМО вузов РФ по образованию в области зоотехнии и ветеринарии в качестве учебника для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки (специальности) «Ветеринария» (квалификация (степень) «специалист») и направлению подготовки (специальности) «Зоотехния» (квалификация (степень) «бакалавр» и «магистр») ISBN, Цена 978-5-8114-1330-0: Б.ц. УДК : 539.1.04(075) ББК : 40.1я73 Предметные рубрики: Ветеринария и сельское хозяйство-- Радиобиология и биофизика Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агрофизика--атом--ветеринарно-санитарная оценка молока--ветеринарно-санитарная оценка мяса--ветеринарно-санитарная оценка яиц--ветеринарно-санитарная экспертиза--ветеринарный надзор--дозиметрия--дозиметрия ионизирующих излучений--животноводство--загрязнение окружающей среды--излучение--изобара--изомер--изотон--изотоп--изотопы--ионизирующее--ионизирующее излучение--ионизирующие излучения--лучевая болезнь животных--лучевое--лучевые болезни животных--лучевые поражения--метаболизм--миграция--науки--облучение животных--поражение--радиационная безопасность--радиационная безопасность населения--радиационная биология--радиационные биотехнологии--радиоактивное загрязнение--радиоактивность--радиоактивные вещества--радиобиология--радиологический контроль--радиология ветеринарная--радиометрия--радионуклид--радионуклиды--радионуклииды в картах--радиоэкология--радиоэкология сельскохозяйственная--санитария--сельское хозяйство--сельскохозяйственная--сельскохозяйственная радиобиология--сельскохозяйственная радиоэкология--спектрометрия--строение атома--токсикология--учебник и пособие *--физические методы--экологическая безопасность Аннотация: В учебнике собран и обобщен большой литературный материал по действию ионизирующих излучений на системы и органы различных видов животных и отдельные звенья биогеоценозов. В книгу включены обширные материалы экспериментальных исследований самих авторов. Впервые полно освещаются вопросы радиоэкологии Севера, основы сельскохозяйственной радиоэкологии и организации ведения животноводства в условиях радиоактивного загрязнения внешней среды, ветсанэкспертизы продукции животноводства при радиационных поражениях. Широко представлены разделы — токсикология радиоактивных веществ, комбинированные лучевые поражения, отдаленные последствия действия радиации, а также пути использования радионуклидов и источников ионизирующих излучений в животноводстве и ветеринарии. Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений обучающихся по направлениям обучения «Зоотехния» и «Биология» (бакалавриат), а также по специальности «Ветеринария». Свободных экз. нет Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань, Перейти: Обложка книги. Доп.точки доступа: Пак, В. В.; Рогожина, Л. В.; Кусурова, З. Г.

14.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : RU-LAN-BOOK-103898 Автор(ы) : Белоусова Р. В., Ярыгина Е. И., Третьякова И. В., Калмыкова М. С., Рогожин В. Н. Заглавие : Вирусология и биотехнология . -3-е изд., стер. Выходные данные : Б.м., 2018 Колич.характеристики :220 с Примечания : Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производствДопущено УМО РФ по образованию в области ветеринарии и зоотехнии в качестве учебника для студентов вузов, обучающихся по специальности 36.05.01 — «Ветеринария» (квалификация «ветеринарны врач») ISBN, Цена 978-5-8114-2266-1: Б.ц. ББК : 28.3 Предметные рубрики: Технологии пищевых производств-- Биотехнология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вирусы--бактериофаги--прионы--иммунитет--профилактика--диагностика--генная инженерия Аннотация: Рассмотрены вопросы общей вирусологии и биотехнологии. Дана характеристика и описаны особенности вирусов, бактериофагов и прионов. Изложены особенности противовирусного иммунитета, специфической профилактики и диагностики вирусных болезней. Даны основы биотехнологии и генной инженерии в области вирусологии. Учебник предназначен для студентов вузов, обучающихся по специальности «Ветеринария». Свободных экз. нет Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань, Перейти: Обложка книги. Доп.точки доступа: Ярыгина, Е. И.; Третьякова, И. В.; Калмыкова, М. С.; Рогожин, В. Н.