Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 16 Показаны документы с 1 по 16 |
|||
1.  |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 657/П 909 Автор(ы) : Пучкова, Светлана Игоревна Заглавие : Бухгалтерская (финансовая) отчетность : учебное пособие для студентов экономических вузов Выходные данные : Москва: ИД ФБК-ПРЕСС, 2001 Колич.характеристики :272 с ISBN, Цена 5-88103-054-0: 75.55 р. УДК : 657(075.8) Предметные рубрики: Бухгалтерский учет-- Отчетность Аннотация: Экземпляры : ОХФ; Свободных экз. нет Держатели документа: КГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 |
| 2. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/К 288 Автор(ы) : Касторных, Мария Семеновна, Кузьмина, Валентина Александровна, Пучкова, Юлия Стефановна Заглавие : Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : учебник для студентов вузов, обучающихся по спец. "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" . -3-е изд., доп. Выходные данные : Москва: Дашков и К*, 2009 Колич.характеристики :328 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 978-5-91131-826-0: 220.66 р. УДК : [637.1/3:620.2+663:620.2+620.22](075.8) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые жиры--растительные масла--жиры животные пищевые--маргарин--кулинарные жиры--кондитерские жиры--хлебопекарные жиры--майонез--молоко--молочные продукты--питьевое молоко--сливки--кисломолочные продукты--молочные консервы--масло из коровьего молока--сыры--мороженое Аннотация: В учебнике приведены сведения по составу, свойствам и классификации жиров, в том числе растительных и животных, поскольку они играют большую роль в рационе питания человека. Подробно рассмотрены такие продукты, как молоко, сметана, творог, сливки, сыры; их пищевая ценность и химический состав. Для каждого вида продукта описана экспертиза его качества. Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Кузьмина, Валентина Александровна; Пучкова, Юлия Стефановна |
| 3. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/А 938 Автор(ы) : Ауэрман, Лев Янович Заглавие : Технология хлебопекарного производства : учебное пособие для студентов вузов . -9-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : Санкт-Петербург: Профессия, 2003 Колич.характеристики :416 с.: ил. Примечания : Библиогр.: с. 406-410 ISBN (в пер.), Цена 5-93913-032-1: 230.00 р. УДК : 664.61.011(075.8) Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Хлебопекарное производство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарное производство--хлеб--хлебобулочные изделия--технология пищевых производств Аннотация: Изложены научные основы и сущность процессов производства хлеба, обобщены достижения отечественной и зарубежной науки и передовой производственный опыт в области технологии хлеба, сохранившие свою научную ценность до настоящего времени. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Пучкова, Л. И. \общ. ред.\ |
| 4. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/А 938 Автор(ы) : Ауэрман, Лев Янович Заглавие : Технология хлебопекарного производства : учебное пособие для студентов вузов . -9-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : Санкт-Петербург: Профессия, 2005 Колич.характеристики :416 с.: ил Примечания : Библиогр.: с. 406-410 ISBN (в пер.), Цена 5-93913-032-1: 230.00 р. УДК : 664.61.011(075) Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Хлебопекарное производство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарное производство--хлеб--хлебобулочные изделия--технология пищевых производств Аннотация: Изложены научные основы и сущность процессов производства хлеба, обобщены достижения отечественной и зарубежной науки и передовой производственный опыт в области технологии хлеба, сохранившие свою научную ценность до настоящего времени. Экземпляры : всего : ОХФ(1), АУНЛ(19) Свободны : ОХФ(1), АУНЛ(19) Экземпляры всего: 20 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 19, 19 (19) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 19, 19 (19) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Пучкова, Л.И. \общ. ред.\ |
| 5. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/П 909 Автор(ы) : Пучкова, Любовь Ивановна, Поландова Р. Д., Матвеева И. В. Заглавие : Технология хлеба : учебник для вузов: В 3 ч. Ч. I : Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2005 Колич.характеристики :559 с. Примечания : Библиогр.: с. 547-551 ISBN (в пер.), Цена 5-901065-83-2: 463.32 р. УДК : 664.6/7(075.8) Предметные рубрики: Пищевая промышленность Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлеб--мука--тесто--улучшители хлебопекарные--добавки пищевые--хранение хлеба--пищевая ценность--хлебопекарное производство Аннотация: Рассмотрены основные пищевые качества зерна и муки и их свойства; процессы, протекающие при производстве хлеба; свойства основного и дополнительного сырья и методы его оценки; процессы и операции на всех стадиях производства и хранения хлеба, современные технологии приготовления хлеба из пшеничной и ржаной муки; выход хлеба; применение пищевых добавок и хлебопекарных улучшителей; пути улучшения качества хлеба из муки с пониженными свойствами и при нарушениях технологического процесса; повышение микробиологической чистоты хлеба; основные виды хлебобулочных изделий; пищевая ценность хлеба, его вкус и аромат; стандартизация и безопасность хлеба; экологические проблемы хлебопекарного производства. Экземпляры : всего 1: ОХФ(1), АУНЛ(8) Свободны : ОХФ(1), АУНЛ(8) Экземпляры всего: 9 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 8, 8 (8) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 8, 8 (8) Держатели документа: КемГСХИ : 650056. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Поландова, Р. Д.; Матвеева, И. В. |
| 6. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 657/П 909 Автор(ы) : Пучкова, Светлана Игоревна, Новодворский, Владимир Дмитриевич Заглавие : Консолидированная отчетность : учебное пособие Выходные данные : М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 1999 Колич.характеристики :224 с.: ил. Серия: Академия бухгалтера и менеджера ISBN (в пер.), Цена 5-89240-035-2: 56.00 р. УДК : 657(075.8) Предметные рубрики: Бухгалтерский учет-- Отчетность Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сд--бухгалтерский учет--баланс--счета--документация--учет--отчетность--международные стандарты отчетности--прибыль--убытки Аннотация: В учебном пособии рассмотрены принципы, методы и процедура подготовки консолидированной отчетности. Подробно освещены приемы консолидации статей баланса и отчета о прибылях и убытках. Приведены многочисленные цифровые примеры. В приложении даны основные нормативные документы, регламентирующие составление консолидированной отчетности. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Новодворский, Владимир Дмитриевич |
| 7. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 635.2/П 909 Автор(ы) : Пучков, Борис Степанович, Егорова, Мария Феоктистовна, Смирнов, Валентин Иванович Заглавие : Выращивание картофеля на Северо-Западе Выходные данные : Москва: Колос, 1979 Колич.характеристики :175 с.: ил. Цена : 5.30 р. УДК : 635.21 Предметные рубрики: Овощеводство-- Картофель Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): картофель--семеноводство--технология выращивания--сорта картофеля--элита--безвирусная основа--посадка--уход за посевами--уборка--удобрения--вредители картофеля--болезни картофеля--хранение картофеля Аннотация: Изложены вопросы специализации и концентрации картофелеводства, технология производства продовольственного и семенного картофеля на основе механизации. Дана рациональная, научно обоснованная организация семеноводства, показана технология оздоровления и подбора сортов, выращивания суперэлиты и элиты на безвирусной основе. Освещены приемы защиты картофеля от болезней и вредителей, а также послеуборочной доработки и хранения клубней. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева,5 Доп.точки доступа: Егорова, Мария Феоктистовна; Смирнов, Валентин Иванович |
| 8. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/В 201 Автор(ы) : Васюкова А.Т., Пучкова В.Ф. Заглавие : Современные технологии хлебопечения : учебно-практическое пособие . -2-е изд. Выходные данные : Москва: Дашков и К*, 2009 Колич.характеристики :224 с ISBN, Цена 978-5-91131-902-1: 50.00 р. УДК : 664.6 Предметные рубрики: Пищевое производство-- Хлебопечение-- Учебно-практические пособия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебобулочные изделия--дрожжевое тесто--улучшители качества--активированные дрожжи--биотехнология--технология производства Аннотация: В пособии изложены основные технологические процессы производства хлебобулочных изделий. Освещены прогрессивные процессы в развитии биотехнологии хлебопекарного производства. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Пучкова, В.Ф. |
| 9. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 811.112/Н 501 Заглавие : Немецко-русский геофизический словарь Выходные данные : Москва: Физматиздат, 1959 Колич.характеристики :409 с Цена : 1.46 р. УДК : 811.112.2(038) Предметные рубрики: Языкознание-- Немецкий язык Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): немецкий язык--словарь Экземпляры : всего 1: ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Вильковская, Г. В. \сост.\; Муронец, И. И. \сост.\; Пучков, С. В. \сост.\; Маноле, С. В. \ред.\ |
| 10. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 811.161/К 202 Автор(ы) : Капинос, Валентина Ивановна, Пучкова Л. И. Заглавие : Учебно-тренировочные материалы для подготовки к единому государственному экзамену. Русский язык Выходные данные : Москва: Интеллект-Центр, 2003 Колич.характеристики :96 с Серия: Учителю, ученику, абитуриенту ISBN, Цена 5-89790-157-0: 33.00 р. УДК : 811.161.1 Предметные рубрики: Русский язык-- ЕГЭ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): единый государственный экзамен--подготовка--тесты--ответы Аннотация: В сборник вошли тренировочные задания с методическими комментариями, составленными из контрольных измерительных материалов (КИМ) Минобразования России, использовавшихся при проведении единого государственного экзамена ЕГЭ в 2001-2002 гг. и тренировочный экзаменационный вариант, составленный по спецификации ЕГЭ 2003 года. Помимо этого в сборник включены кодификатор элементов содержания по русскому языку для составления КИМов 2003 года и демонстрационный вариант ЕГЭ 2003 года с ответами и критериями оценивания, утвержденные Минобразованием России. В разработке этих документов принимали участие, кроме авторов сборника, Ю. Н. Гостева, В. В. Львов, С. И. Львова, И. П. Цыбулько. Научное руководство осуществлялось Г. С. Ковалевой, организационно-техническое - А. О. Татуром. Пособие адресовано учащимся старших классов средних учебных заведений, учителям, преподавателям вузов. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Пучкова, Л. И. |
| 11. |
Вид документа : Шифр издания : 91/С 831 Заглавие : Страны и народы: Науч.-попул. геогр.-этногр. изд. в 20-ти т. Австралия и Океания. Антарктида Выходные данные : Москва: Мысль, 1981 Колич.характеристики :301 с.: ил. Цена : 3.50 р. УДК : 91 Предметные рубрики: География --Австралия --Океания --Антарктида Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): австралия--океания--антарктида Аннотация: В томе дается описание природы, истории, хозяйства и населения Австралийского Союза и стран Океании. В заключительном разделе тома освещаются история открытия и природа Антарктиды, условия жизни на ледовом континенте человека, современные научные исследования. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, у. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Пучков, П. И. \ред.\ |
| 12. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Автор(ы) : Пучковский С.В., Заглавие : Что нового для эволюционной биологии можно олбнаружить в учении Ч. Дарвина? / Вестник Удмуртского университета. Серия 6: Биология. Науки о Земле, Вып. 10, 2007 / С.В. Пучковский Выходные данные : Ижевск: ФГБОУ ВПО "Удмуртский Государственный университет", 2007 Колич.характеристики :14 с Цена : Б.ц. Предметные рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. МАТЕМАТИКА-- Биологические науки Свободных экз. нет Перейти: http://znanium.com/go.php?id=494390 |
| 13. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Автор(ы) : Пучковский С.В., Адаховский Д.А., Заглавие : НЕКОТОРЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ИЗУЧЕНИЯ КОММУНИКАТИВНЫХ СИСТЕМ БУРОГО МЕДВЕДЯ (URSUS ARCTOS) В САЯНО-ШУШЕНСКОМ ЗАПОВЕДНИКЕ / Вестник Удмуртского университета. Серия 6: Биология. Науки о Земле, Вып. 10, 2007 / С.В. Пучковский, Д.А. Адаховский Выходные данные : Ижевск: ФГБОУ ВПО "Удмуртский Государственный университет", 2007 Колич.характеристики :3 с Цена : Б.ц. Предметные рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. МАТЕМАТИКА-- Биологические науки Свободных экз. нет Перейти: http://znanium.com/go.php?id=494414 Доп.точки доступа: Адаховский, Д.А. |
| 14. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Автор(ы) : Пучковский С.В., Буйновская М., Заглавие : ДЕРЕВЬЯ СО СЛЕДАМИ ОБОРОНИТЕЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ БУРОГО МЕДВЕДЯ (URSUS ARCTOS) / Вестник Удмуртского университета. Серия 6: Биология. Науки о Земле, Вып. 1, 2010 / С.В. Пучковский, М. Буйновская Выходные данные : Ижевск: ФГБОУ ВПО "Удмуртский Государственный университет", 2010 Колич.характеристики :6 с Цена : Б.ц. Предметные рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. МАТЕМАТИКА-- Биологические науки Свободных экз. нет Перейти: http://znanium.com/go.php?id=494995 Доп.точки доступа: Буйновская, М. |
| 15. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Автор(ы) : Любовицкий А.В., Заглавие : К вопросу о негативных реалиях в процессуальных основах и современных проблемах судебно-медицинской экспертизы / Вестник Удмуртского университета. Серия 2. Экономика и право, Вып. 2, 2008 / А.В. Любовицкий Выходные данные : Ижевск: ФГБОУ ВПО "Удмуртский Государственный университет", 2008 Колич.характеристики :3 с Цена : Б.ц. Предметные рубрики: ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. ЭКОНОМИКА. ПРАВО.-- Право. Юридические науки Свободных экз. нет Перейти: http://znanium.com/go.php?id=524669 |
| 16. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 34/П 18 Заглавие : Парламент Кузбасса: история и современность Выходные данные : Кемерово: СКИФ, 2021 ISBN, Цена 978-5-98899-034-5: 50.00 р. УДК : 342.53(571.17) Предметные рубрики: Административное право Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кузбасс--представительная власть--законодательная власть--депутатские созывы--парламент кузбасса--300-летие кузбасса--история Аннотация: Книга посвящена истории развития представительной и законодательной власти региона. Кроме текста в ней представлено множество отсканированных документов и других материалов. На страницах размещены QR-коды, перейдя по которым можно подробно изучить сканы документов, газет, а также фотографии и биографии депутатов предыдущих созывов. Активное участие в создании книги приняли доктор философских наук, кандидат исторических наук, профессор Алтайского государственного университета, заслуженный работник высшей школы Виктор Желтов, доктор исторических наук, профессор КемГУ Александр Коновалов, главный консультант комитета по вопросам государственного устройства, местного самоуправления и правоохранительной деятельности Парламента Кузбасса, доцент, кандидат исторических наук Александр Мить, коллектив Государственного архива Кузбасса и его директор Людмила Сапурина, а также сотрудники Архивного управления Кузбасса и его начальник Сергей Добрыдин. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Петров, В. А. \рук. проекта.\; Коновалов, А. Б. \сост.\; Кравченко, Т. А. \сост.\; Любов, З. В. \сост.\; Максимов, А. о. \сост.\ |
