Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 2 Показаны документы с 1 по 2 |
|||
1.  |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/О-548 Автор(ы) : Олконен, Арви Георгиевич Заглавие : Производство высококачественного молока Выходные данные : Москва: Колос, 1982 Колич.характеристики :173 с.: ил. Цена : 0.55 р. УДК : 637.1 Предметные рубрики: Молоко-- Качество-- Производство Дескрипторы: молоко--высококачественное молоко--качество молока--требования к качеству--содержание молочного скота--машинное доение--первичная обработка молока--сдача-приемка молока--транспортировка--контроль качества Аннотация: Книга посвящена основам производства высококачественного молока. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 |
| 2. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/С 741 Автор(ы) : Мысик, Андрей Тимофеевич, Белова, Светлана Марковна, Фомичев, Юрий Павлович, Олконен, Арви Георгиевич, Царенко П. П. Заглавие : Справочник по качеству продуктов животноводства Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1986 Колич.характеристики :239 с.: ил. Цена : 0.75 р. УДК : 637.05(035) Предметные рубрики: Продукты животноводства-- Качество-- Справочники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты животноводства--требования к качеству--качество молока--качество говядины--качество свинины--качество баранины--качество продуктов птицеводства--методы оценки Аннотация: В справочнике обобщен материал по качеству продуктов животноводства. Дана сравнительная характеристика пищевой, биологической и энергетической ценности животноводства, а также изложены требования стандарта к их качеству. Подробно рассмотрены вопросы зависимости качества продуктов от генетических факторов, уровня, типа и полноценности кормления, физиологического состояния сельскохозяйственных животных, а также условий их транспортировки и предубойного содержания. Даны основные методы оценки качества продуктов животноводства. Экземпляры : всего : ОХФ(10) Свободны : ОХФ(10) Экземпляры всего: 10 ОХФ; 10, 10 (10) Свободны: ОХФ; 10, 10 (10) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Мысик, Андрей Тимофеевич; Белова, Светлана Марковна; Фомичев, Юрий Павлович; Олконен, Арви Георгиевич; Царенко, П. П.; Мысик, Андрей Тимофеевич \сост.\; Белова, Светлана Марковна \сост.\ |
