Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных
Область поиска 
Запрос 
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 19.04.05/Н 53
Автор(ы) : Неповинных, Наталия Владимировна, Птичкина, Наталия Михайловна,
Заглавие : Пищевые волокна: функционально-технологические свойства и применение в технологиях продуктов питания на основе молочной сыворотки : монография/ Н.В. Неповинных, Н.М. Птичкина . -1
Выходные данные : Москва: ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2017
Колич.характеристики :204 с
ISBN, Цена 9785160128535: Б.ц.
УДК : 637.146(075.4)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. ТЕХНИКА. МЕДИЦИНА-- Энергетика. Промышленность
Свободных экз. нет
Перейти: http://znanium.com/go.php?id=882214

Доп.точки доступа:
Птичкина, Наталия Михайловна
2. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 19.00.00/Н 53
Автор(ы) : Неповинных, Наталия Владимировна,
Заглавие : Теоретическое обоснование и практические аспекты использования пищевых волокон в технологиях молокосодержащих продуктов диетического профилактического питания : Диссертация/ Н.В. Неповинных . -1
Выходные данные : Москва: ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2017
Колич.характеристики :320 с
Цена : Б.ц.
Предметные рубрики: ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. ТЕХНИКА. МЕДИЦИНА-- Энергетика. Промышленность
Свободных экз. нет
Перейти: http://znanium.com/go.php?id=906417
3. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 19.04.05/Н 53
Автор(ы) : Неповинных, Наталия Владимировна, Птичкина, Наталия Михайловна,
Заглавие : Пищевые волокна: функционально-технологические свойства и применение в технологиях продуктов питания на основе молочной сыворотки : Монография/ Н.В. Неповинных, Н.М. Птичкина . -1
Выходные данные : Москва: ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2018
Колич.характеристики :204 с
ISBN, Цена 9785160128535: Б.ц.
УДК : 637.146(075.4)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. ТЕХНИКА. МЕДИЦИНА-- Энергетика. Промышленность
Свободных экз. нет
Перейти: http://znanium.com/go.php?id=951300

Доп.точки доступа:
Птичкина, Наталия Михайловна