Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных

Выберите базу данных Электронный каталог База данных периодика База данных периодика 2

Область поиска  Ключевые слова Автор Заглавие Год издания Запрос

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Общее количество найденных документов : 18 Показаны документы с 1 по 18

1.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/Т 384 Заглавие : Технология производства масла сливочного и сыров: лабораторный практикум : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" Выходные данные : Кемерово: ОАО "Кемеровский полиграфический комбинат", 2010 Колич.характеристики :115 с.: ил. ISBN, Цена 5-7489-0019-Х: 167.00 р. УДК : 637.2+637.3(076.8) Предметные рубрики: Масло сливочное-- Сыры-- Технология производства Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кгсхи 2010 гриф--лабораторный практикум--масло сливочное--сыры--технология производства Аннотация: Изложены краткие теоретические сведения, содержание и порядок выполнения лабораторных работ, требования к оформлению результатов работы, контрольные вопросы. Экземпляры : всего 2: АУНЛ(42), ЧЗФАТ(3), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(42), ЧЗФАТ(3), ОХФ(1) Экземпляры всего: 46 АУНЛ; 42, 42 (42), ЧЗФАТ; 3, 3 (3), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 42, 42 (42), ЧЗФАТ; 3, 3 (3), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Курбанова, Марина Геннадьевна

2.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 159.9/С 718 Автор(ы) : Лубовский В.И., Петрова В.Г., Розанова Т.В., Солнцева Л.И., Курбанов Р.А., Лонина В.А., Мастюкова Е.М., Басилова Т.А. Заглавие : Специальная психология : учебное пособие для студентов педагогических вузов Выходные данные : Москва: Академия, 2003 Колич.характеристики :464 с Серия: Профессиональное образование ISBN (в пер.), Цена 5-7695-0550-8: 152.50 р. УДК : 159.922(075.8) Предметные рубрики: Философия. Психология. Логика.-- Психология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): психология специальная--детская психология--церебральный паралич--развитие детей--отсталые дети--психическое развитие--слух--зрение Аннотация: В пособии представлены основные теоретические положения специальной психологии, общие закономерности нарушенного психического развития и охарактеризовано психическое развитие при разных типах дизонтогенеза. Многие фактические данные публикуются впервые. В заключительной главе книги представлены направления практического применения специальных психологических знаний и другие вопросы относящиеся ко всем типам нарушенного развития. Экземпляры : всего 1: АУНЛ(38), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(38), ОХФ(1) Экземпляры всего: 39 АУНЛ; 38, 38 (38), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 38, 38 (38), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Лубовский, В.И.; Петрова, В.Г.; Розанова, Т.В.; Солнцева, Л.И.; Курбанов, Р.А.; Лонина, В.А.; Мастюкова, Е.М.; Басилова, Т.А.; Лубовский, В. И. \ред.\

3.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : А/К 93 Автор(ы) : Курбанова, Марина Геннадьевна Заглавие : Исследование и разработка технологии взбитых белковых продуктов : автореферат дис... канд. техн. наук: 05.18.04 Выходные данные : Кемерово, 2005 Колич.характеристики :18 с Цена : 10.00 р. УДК : 637.146.1 Аннотация: Работа выполнена в Кемеровском технологическом институте пищевой промышленности. Экземпляры :СБО(1) Свободны : СБО(1) Экземпляры всего: 1 СБО; 1, 1 (1) Свободны: СБО; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

4.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 57/П 352 Автор(ы) : Галынкин В.А., Заикина Н.А., Кочеровец В.И., Курбанова И.З. Заглавие : Питательные среды для микробиологического контроля качества лекарственных средств и пищевых продуктов : Справочник Выходные данные : Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2006 Колич.характеристики :336 с ISBN (в пер.), Цена 5-903090-01-Х: 700.00 р. УДК : 57.083.134(035) Предметные рубрики: Естественные науки-- Биология-- Микробиология-- Справочники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микроорганизмы--питательные основы--сухие питательные среды--фармацевтическая микробиология--пищевые продукты--дрожжи--грибы Аннотация: Книга содержит современные сведения о принципах изготовления питательных сред и их применения для выделения, идентификации и культивирования микроорганизмов разных таксономических групп с учетом их физиологических особенностей. Экземпляры : всего : ЧЗФАТ(1), ОХФ(2) Свободны : ЧЗФАТ(1), ОХФ(2) Экземпляры всего: 3 ЧЗФАТ; 1, 1 (1), ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ЧЗФАТ; 1, 1 (1), ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Галынкин, В.А.; Заикина, Н.А.; Кочеровец, В.И.; Курбанова, И.З.

5.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/М 545 Заглавие : Методическое пособие к выполнению курсовой и выпускной квалификационной работы Выходные данные : Кемерово: Кузбассвузиздат, 2011 Колич.характеристики :147 с ISBN (в пер.), Цена 978-5-202-01022-4: 1551.08 р. УДК : 637.14(075.8) Предметные рубрики: Молочная промышленность Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кгсхи 2011--молочная продукция--курсовые работы--выпускные квалификационные работы Аннотация: Изложены общие положения и требования к оформлению курсовых и выпускных работ по дисциплинам " Технология хранения, переработки и стандартизация продукции животноводства", "Технология производства цельномолочной продукции", "Технология производства масла сливочного и сыров" для студентов всех форм обучения. Представлена общая структура основной части расчетно-пояснительной записки для курсовых, выпускных квалификационных работ (ВКР) и ВКР научно-исследовательского направления; приведены формулы и схемы продуктовых расчетов молочной продукции; организация производства заквасок; технохимического и микробиологического контроля; подбор технологического оборудования; мойка и дезинфекция оборудования на предприятиях молочной промышленности. Экземпляры : всего : АУНЛ(45), ЧЗФАТ(1), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(44), ЧЗФАТ(1), ОХФ(1) Экземпляры всего: 47 АУНЛ; 45, 44 (45), ЧЗФАТ; 1, 1 (1), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 45, 44 (44), ЧЗФАТ; 1, 1 (1), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Курбанова, М.Г \сост.\; Егушова, Е.А. \сост.\

6.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : А/К 93 Автор(ы) : Курбанова, Марина Геннадьевна Заглавие : Исследование и разработка полуфункциональных добавок на основе гидролиза казеина и практическая реализация технологий пищевых продуктов с их использованием : Автореферат диссертации Выходные данные : Кемерово: КемТИПП, 2012 Колич.характеристики :43 с Цена : 10.00 р. УДК : [663/664+637]:001.895 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): деминерализация--сушка--мясные паштеты--аэрированные напитки--майонезные соусы--рецептуры--технологические параметры--пенообразование--фарш Экземпляры :СБО(1) Свободны : СБО(1) Экземпляры всего: 1 СБО; 1, 1 (1) Свободны: СБО; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

7.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Д/К 93 Автор(ы) : Курбанова, Марина Геннадьевна Заглавие : Исследование и разработка технологии полуфункциональных добавок для пищевых продуктов на основе гидролизаторов казеина : Диссертация Выходные данные : Кемерово: КемТИПП, 2012 Колич.характеристики :396 с Цена : 50.00 р. УДК : [663/664+637]:001.895 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): белки--молочно-белковые концентраты--катализатор--деминерализация--кислотный способ получения--щелочной способ получения--энзиматические системы--мясные паштеты--аэрированные напитки Экземпляры :СБО(1) Свободны : СБО(1) Экземпляры всего: 1 СБО; 1, 1 (1) Свободны: СБО; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

8.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.4/К 93 Автор(ы) : Курбанов, Саражутдин Аминович, Магомедова, Диана Султановна Заглавие : Почвоведение с основами геологии : учебное пособие Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2012 Колич.характеристики :288 с.: ил. Серия: Учебники для вузов. Специальная литература ISBN (в пер.), Цена 978-5-8114-1357-7: 40.00 р. УДК : [631.4+551](075.8) Предметные рубрики: Почвоведение-- Геология-- Высшая школа-- Учебные пособия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): геология--почвоведение--генезис почв--плодородие--охрана почв Аннотация: В учебном пособии изложены основы геологии как единая составная часть курса почвоведения. Описана общая схема почвообразовательного процесса, состав, свойства, режимы почв и их влияние на формирование ее плодородия. Показана потребность сельскохозяйственных культур к почвенным условиям. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Магомедова, Диана Султановна

9.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636/П 801 Заглавие : Производственная практика бакалавра : методические указания для направлений подготовки 36.03.02 - "Зоотехния", 35.03.07 - "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" Выходные данные : Кемерово: КемГСХИ, 2014 Колич.характеристики :48 с Цена : 23.78 р. УДК : 636(076) Предметные рубрики: Животноводство-- Высшая школа-- Методические указания Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кемгсхи--программа практики--ведение дневника--оформление Аннотация: В методических указаниях рассмотрены положения о прохождении производственной практики студентами, основные требования, предъявляемые к оформлению отчета и порядку его защиты. Экземпляры : всего 1: ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Рассолов, С.Н. \сост.\; Багно, О.А. \сост.\; Белова, С.Н. \сост.\; Курбанова, М.Г. \сост.\; Егушова, Е.А. \сост.\; Чалова, Н.А. \сост.\; Витязь, С.Н. \сост.\; Новикова, Л.В. \сост.\

10.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.5/Т 381 Заглавие : Технология производства, переработки и хранения продукции растениеводства : лабораторный практикум для студентов направления подготовки 38.03.02 "Менеджмент" Выходные данные : Кемерово: КемГСХИ, 2015 Колич.характеристики :140 с Цена : 72.26 р. УДК : 631.56(076.5) Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Агротехника-- Высшая школа-- Лабораторные практикумы Аннотация: В лабораторном практикуме приведены методики расчета экономической эффективности возделывания сельскохозяйственных культур, расчета цен на с/х продукцию, эффективность применения технологических операций. Также представлены методики для лабораторных определений показателей качества сельскохозяйственной продукции с целью выявления их влияния на экономические аспекты производства. Экземпляры : всего : ОХФ(1), АУНЛ(9) Свободны : ОХФ(1), АУНЛ(9) Экземпляры всего: 10 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 9, 9 (9) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 9, 9 (9) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Курбанова, М.Г. \сост.\; Позднякова, О.Г. \сост.\; Егушова, Е.А. \сост.\

11.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : RU-LAN-BOOK-76828 Автор(ы) : Курбанов С. А., Магомедова Д. С. Заглавие : Почвоведение с основами геологии . -2-е изд., стер. Выходные данные : Б.м., 2016 Колич.характеристики :288 с Примечания : Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйствоДопущено Министерством сельского хозяйства РФ в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по агрономическим специальностям ISBN, Цена 978-5-8114-1357-7: Б.ц. УДК : 631.4(075.8) ББК : 40.3я73 Предметные рубрики: Ветеринария и сельское хозяйство-- Агрохимия, агроэкология и почвоведение Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): основы геологии--генезис почв--плодородие почв--охрана почв--учебные издания для вузов--водный режим--геодинамика--геологические процессы--геология--геоморфология--горные породы--горные породы тепловой режим--засоление почв--земля--земная кора--классификация почв--лесостепь--почвоведение--почвообразование--происхождение земли--рельеф--сельское хозяйство--степи--типы почв--эрозия почв Аннотация: Изложены основы геологии как единая составная часть курса почвоведения. Описана общая схема почвообразовательного процесса, состав, свойства и режимы почв и их влияние на формирование ее плодородия. Показана потребность сельскохозяйственных культур к почвенным условиям. Охарактеризованы почвы различных природных зон России и Дагестана и их сельскохозяйственное использование. Отражены деградационные процессы в почвах и вопросы повышения плодородия почв и их качественной оценки. Для студентов сельскохозяйственных вузов, обучающихся по агрономическим, экологическим и инженерным направлениям подготовки и специальностям. Свободных экз. нет Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань, Перейти: Обложка книги. Доп.точки доступа: Магомедова, Д. С.

12.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 38.03.02/К 93 Автор(ы) : Курбанов, Артур Хусаинович, Плотников, Владимир Александрович, Заглавие : Аутсорсинг: история, методология, практика : Монография/ А. Х. Курбанов, В. А. Плотников Выходные данные : Москва: ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2012 Колич.характеристики :112 с ISBN, Цена 9785160051598: Б.ц. УДК : 65.0 ББК : 65.290 Предметные рубрики: ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. ЭКОНОМИКА. ПРАВО.-- Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы Свободных экз. нет Перейти: http://znanium.com/go.php?id=242052 Доп.точки доступа: Плотников, Владимир Александрович

13.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 38.03.02/К 93 Автор(ы) : Курбанов, Артур Хусаинович, Плотников, Владимир Александрович, Заглавие : Аутсорсинг: история, методология, практика : Монография/ А. Х. Курбанов, В. А. Плотников Выходные данные : Москва: ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2013 Колич.характеристики :112 с ISBN, Цена 9785160051598: Б.ц. УДК : 65.0 ББК : 65.290 Предметные рубрики: ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. ЭКОНОМИКА. ПРАВО.-- Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы Свободных экз. нет Перейти: http://znanium.com/go.php?id=373349 Доп.точки доступа: Плотников, Владимир Александрович

14.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 38.03.02/К 93 Автор(ы) : Курбанов, Артур Хусаинович, Плотников, Владимир Александрович, Заглавие : Аутсорсинг: история, методология, практика : Монография/ А. Х. Курбанов, В. А. Плотников Выходные данные : Москва: ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2014 Колич.характеристики :112 с ISBN, Цена 9785160051598: Б.ц. УДК : 65.0 ББК : 65.290 Предметные рубрики: ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. ЭКОНОМИКА. ПРАВО.-- Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы Свободных экз. нет Перейти: http://znanium.com/go.php?id=428030 Доп.точки доступа: Плотников, Владимир Александрович

15.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Автор(ы) : Мелехин В.Б., Курбанов И.Ш., Заглавие : Эффективное управление поведением строительного предприятия в нестабильном окружении и оценка затрат на его обеспечение / Интернет-журнал "Науковедение", Вып. 1, 2014 / В.Б. Мелехин, И.Ш. Курбанов Выходные данные : Москва: Издательский центр "Науковедение", 2014 Колич.характеристики :13 с Цена : Б.ц. Предметные рубрики: ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. ТЕХНИКА. МЕДИЦИНА-- Строительство Свободных экз. нет Перейти: http://znanium.com/go.php?id=475025 Доп.точки доступа: Курбанов, И.Ш.

16.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 38.03.02/К 93 Автор(ы) : Курбанов, Артур Хусаинович, Плотников, Владимир Александрович, Заглавие : Аутсорсинг: история, методология, практика : Монография/ А. Х. Курбанов, В. А. Плотников . -1 Выходные данные : Москва: ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2017 Колич.характеристики :112 с ISBN, Цена 9785160051598: Б.ц. УДК : 65.0(075.4) ББК : 65.290 Предметные рубрики: ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. ЭКОНОМИКА. ПРАВО.-- Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы Свободных экз. нет Перейти: http://znanium.com/go.php?id=854535 Доп.точки доступа: Плотников, Владимир Александрович

17.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 40.00.00/К 93 Автор(ы) : Курбанов, Рашад Афатович, Озоженко, Светлана Ильинична, Заглавие : Право социального обеспечения : Учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Юриспруденция"/ Р. А. Курбанов, С. И. Озоженко . -1 Выходные данные : Москва: Издательство "ЮНИТИ-ДАНА", 2015 Колич.характеристики :439 с ISBN, Цена 9785238024707: Б.ц. Предметные рубрики: ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. ЭКОНОМИКА. ПРАВО.-- Право. Юридические науки Свободных экз. нет Перейти: http://znanium.com/go.php?id=891053 Доп.точки доступа: Озоженко, Светлана Ильинична

18.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 40.00.00/К 93 Автор(ы) : Курбанов Р.А., Власов И.С., Заглавие : Ответственность за государственную измену и шпионаж. Зарубежный опыт : Монография/ Р.А. Курбанов, И.С. Власов Выходные данные : Москва: Издательство "ЮНИТИ-ДАНА", 2016 ISBN, Цена 9785238028781: Б.ц. Предметные рубрики: ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. ЭКОНОМИКА. ПРАВО.-- Право. Юридические науки Свободных экз. нет Перейти: http://znanium.com/go.php?id=894616 Доп.точки доступа: Власов, И.С.