Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 7 Показаны документы с 1 по 7 |
|||
| 1. | Калинина Л. В. Технология цельномолочных продуктов/Л. В. Калинина, В. И. Ганина, Н. И. Дунченко. - 2008 | ||
| 2. | Крусь Г. Н. Технология сыра и других молочных продуктов/Г. Н. Крусь, И. М. Кулешова, И. И. Дунченко ; ред. Г. Н. Крусь. - 1992 | ||
| 3. | Рогов И. А. Химия пищи/И. А. Рогов, Л. В. Антипова, Н. И. Дунченко. - 2007 | ||
| 4. | Антипова Л. В. Химия пищи. - 2018 | ||
| 5. | Дунченко Н. И. Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для бакалавров. - 2018 | ||
| 6. | Дунченко Н. И. Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для магистров. - 2018 | ||
| 7. | Дунченко Н. И. Управление качеством в отраслях пищевой промышленности/Н. И. Дунченко, М. Д. Магомедов. - 2012 | ||
