1. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Д/Д 64
Автор(ы) : Долголюк, Ирина Владимировна
Заглавие : Разработка и исследование технологии сливочно-растительного спреда с использованием продуктов переработки кокоса
: диссертация на соискание ученой степени кандидита технических наук
Выходные данные : Кемерово, 2011 Колич.характеристики :136 с
Цена : 50.00 р.
УДК : 637.28+664.36 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Сливочно-растительный спред Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--сливочно-растительный спред--переработка кокоса
Экземпляры :СБО(1) Свободны : СБО(1)
Экземпляры всего: 1 СБО; 1, 1 (1) Свободны: СБО; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|