Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.5/К 82 Автор(ы) : Крищенко, Вадим Петрович Заглавие : Методы оценки качества растительной продукции : учебное пособие Выходные данные : Москва: Колос, 1983 Колич.характеристики :192 с.: ил. Серия: Учебные пособия для факультетов повышения квалификации руководящих кадров колхозов и совхозов и специалистов сельского хозяйства Цена : 0.35, 10.00, р. УДК : 631.5(075.8) Предметные рубрики: Агротехника-- Растительная продукция Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растительная продукция--методы анализа--азотистые вещества--углеводы--жиры--алкалоиды--витамины--минеральные вещества Аннотация: В пособии изложены современные методы исследования растительной продукции: определение азотистых веществ, углеводов, жиров, витаминов, клейковины и других показателей качества продукции. Экземпляры : всего 2: ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5