Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 54/Э 54 Автор(ы) : Эмануэль, Николай Маркович, Заиков, Геннадий Ефремович Заглавие : Химия и пища Выходные данные : Москва: Наука, 1986 Колич.характеристики :173 с Цена : 0.60 р. УДК : 54 Предметные рубрики: Естественные науки-- Химия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продовольственная программа--животноводство--биоантиоксиданты--сельское хозяйство--растениеводство--продукты питания Аннотация: В книге рассмотрен вклад химии в решение продовольственной проблемы в мире и приведены конкретные примеры по применению химии для решения задач Продовольственной программы. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Заиков, Геннадий Ефремович