Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.3/Т 384 Автор(ы) : Трухачев В. И., Капустин И. В., Будков В. И., Грицай Д. И. Заглавие : Технологическое и техническое обеспечение процессов машинного доения коров, обработки и переработки молока : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению "Агроинженерия" . -2-е изд., стер. Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2022 Колич.характеристики :304 с.: ил. Серия: Учебники для вузов. Специальная литература ISBN (в пер.), Цена 978-5-8114-1543-4: 285.00 р. УДК : 631.3 Предметные рубрики: Машины и оборудование для животноводства Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): машинное доение коров--доильные аппараты--первичная обработка молока--переработка молока--средства механизации отечественных и зарубежных производителей--эксплуатация оборудования Аннотация: Рассмотрены вопросы технологии, механизации и автоматизации процессов машинного доения коров, первичной обработки и частичной переработки молока в сельскохозяйственных предприятиях, фермерских и личных подсобных хозяйствах. Дано краткое описание конструкций и принципов работы применяемых средств механизации отечественных и зарубежных производителей. Освещены вопросы эксплуатации оборудования и техники безопасности. Каждая лабораторная работа включает цель, содержание, отчетность и контрольные вопросы. В теоретических работах приведена методика их выполнения. Для студентов, обучающихся по направлению «Агроинженерия», специалистов сельскохозяйственных предприятий. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Держатели документа: КузГАУ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Трухачев, В. И.; Капустин, И. В.; Будков, В. И.; Грицай, Д. И.