Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 19.00.00/С 44 Автор(ы) : Скорбина Е.А., Заглавие : Органолептическая оценка зернопродуктов : Учебное пособие/ Е.А. Скорбина Выходные данные : Ставрополь: Издательство "АГРУС", 2016 Колич.характеристики :40 с Цена : Б.ц. Предметные рубрики: ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. ТЕХНИКА. МЕДИЦИНА-- Энергетика. Промышленность Аннотация: Может быть использовано при реализации учебных программподготовки бакалавров и магистров по следующим направлениям:19.03.04 - Технология продукции и организация общественногопитания; 35.03.07 - технология производства и переработкисельскохозяйственной продукции. Перейти: http://znanium.com/go.php?id=976579