Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Автор(ы) : Вобликова Т.В., Шлыков С.Н., Заглавие : Процессы и аппараты пищевых производств / Т.В. Вобликова, С.Н. Шлыков . -1 Выходные данные : Ставрополь: Издательство "АГРУС"; Ставрополь: Ставропольский государственный аграрный университет, 2013 Колич.характеристики :212 с ISBN, Цена 9785959609580: Б.ц. Предметные рубрики: ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. ТЕХНИКА. МЕДИЦИНА-- Сельское хозяйство Перейти: http://znanium.com/go.php?id=514571 Доп.точки доступа: Шлыков, С.Н.