Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 38.02.05/К 64 Автор(ы) : Коник, Нина Владимировна, Павлова, Елена Анатольевна, Заглавие : Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов : Учебное пособие/ Н. В. Коник, Е. А. Павлова . -1 Выходные данные : Москва: Издательский дом "Альфа-М"; Москва: ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2015 Колич.характеристики :236 с ISBN, Цена 9785982811844: Б.ц. УДК : 339.3(075) ББК : 30.609:36.95 Предметные рубрики: ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. ЭКОНОМИКА. ПРАВО.-- Бизнес Перейти: http://znanium.com/go.php?id=481634 Доп.точки доступа: Павлова, Елена Анатольевна