Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 38.03.07/Г 67 Автор(ы) : Горбачева, Мария Владимировна, Щербакова, Анастасия Владимировна, Заглавие : Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения : Учебное пособие/ М. В. Горбачева, А. В. Щербакова Выходные данные : Москва: ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2014 Колич.характеристики :136 с ISBN, Цена 9785160061733: Б.ц. УДК : 620.2:63(075.8) ББК : 30.609:4я73 Предметные рубрики: ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. ЭКОНОМИКА. ПРАВО.-- Бизнес Перейти: http://znanium.com/go.php?id=367238 Доп.точки доступа: Щербакова, Анастасия Владимировна