Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 38.04.02/К 53 Автор(ы) : Кнышова, Елена Николаевна, Белозерова, Юлия Михайловна, Заглавие : Менеджмент гостеприимства : Учебное пособие/ Е.Н. Кнышова, Ю.М. Белозерова Выходные данные : Москва: Издательский Дом "ФОРУМ"; Москва: ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2010 Колич.характеристики :512 с ISBN, Цена 9785819904411: Б.ц. УДК : 379.85(075.8) ББК : 32.81я73 Предметные рубрики: ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. ЭКОНОМИКА. ПРАВО.-- Управление (менеджмент) Перейти: http://znanium.com/go.php?id=204348 Доп.точки доступа: Белозерова, Юлия Михайловна