Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 19.04.05/Д 66 Автор(ы) : Домарецкий, Виталий Афанасьевич, Заглавие : Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья : Учебное пособие/ В.А. Домарецкий Выходные данные : Москва: Издательство "ФОРУМ", 2007 Колич.характеристики :444 с ISBN, Цена 9785911341206: Б.ц. УДК : 664(075) ББК : 65.304.25я.723 Предметные рубрики: ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. ТЕХНИКА. МЕДИЦИНА-- Энергетика. Промышленность Перейти: http://znanium.com/go.php?id=127630