Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : RU-LAN-BOOK-61359 Автор(ы) : Зармаев А. А. Заглавие : Виноградарство с основами первичной переработки винограда . -2-е изд., доп. Выходные данные : Б.м., 2015 Колич.характеристики :512 с Примечания : Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйствоДопущено Министерством сельского хозяйства РФ в качестве учебника для студентов высших аграрных учебных заведений, обучающихся по направлениям «Агрономия» и «Садоводство» ISBN, Цена 978-5-8114-1840-4: Б.ц. УДК : 634.8(075) Предметные рубрики: Ветеринария и сельское хозяйство-- Плодоводство, растениеводство, овощеводство и кормопроизводство Аннотация: Рассмотрены систематическое положение винограда, основы его биологии и способы размножения. Описаны технология возделывания молодых и плодоносящих виноградников, сбор, хранение и первичная обработка урожая. Изложены основы ампелографии и селекции винограда. Особое внимание уделено освещению новых достижений отечественной и зарубежной науки и практики виноградарства. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Агрономия» и «Плодоовощеводство и виноградарство ». Учебник может быть использован научными работниками, преподавателями, а также студентами средних учебных заведений, обучающихся по специальностям «Агрономия» и «Технология бродильного производства и виноделия». Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань, Перейти: Обложка книги.