Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : RU-LAN-BOOK-56170 Автор(ы) : Остриков А. Н., Василенко В. Н., Абрамов О. В., Логинов А. В. Заглавие : Расчет и проектирование массообменных аппаратов . -1-е изд. Выходные данные : Б.м., 2015 Колич.характеристики :352 с Примечания : Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производствРекомендовано УМО по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по направлениям подготовки уровня бакалавриата «Продукты питания из растительного сырья» и «Продукты питания животного происхождения» ISBN, Цена 978-5-8114-1672-1: Б.ц. Предметные рубрики: Технологии пищевых производств-- Процессы, машины и аппараты пищевых производств Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствие с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлениям подготовки бакалавров «Продукты питания из растительного сырья» и «Продукты питания животного происхождения». Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б2. Способствует получению студентами практических навыков расчета и проектирования массообменных аппаратов. Приведены основные расчетные зависимости и последовательность выполнения технологического, конструктивного и гидравлического расчетов массообменных аппаратов, правила и примеры выполнения курсовых проектов. Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань, Перейти: Обложка книги. Доп.точки доступа: Василенко, В. Н.; Абрамов, О. В.; Логинов, А. В.