Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.5/К 642 Автор(ы) : Кондратенко, Екатерина Петровна, Чертова, Ольга Михайловна Заглавие : Технология хранения и переработки продукции растениеводства : Практикум Выходные данные : Кемерово: ГП КО "Кемеровский полиграфкомбинат", 2007 Колич.характеристики :225 с ISBN (в пер.), Цена 5-7489-0227-3: 209.00 р. УДК : 631.56(075.8) Предметные рубрики: Агротехника-- Растениеводство-- Высшая школа-- Учебные пособия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): процесс дыхания зерновой массы--зерносушилки--конструкции зернохранилищ--учет зерна--приготовление пшеничного теста--качество печеного хлеба--хранение картофеля--приготовление квашеной капусты--получение растительного масла--кгсхи 2007 гриф Экземпляры : всего 2: ОХФ(1), АУНЛ(36), ЧЗФАТ(1) Свободны : ОХФ(1), АУНЛ(22), ЧЗФАТ(1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Чертова, Ольга Михайловна