Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.2/С 635 Заглавие : Сооружения и оборудование для хранения продукции растениеводства и животноводства : конспект лекций для спец. 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" Выходные данные : Кемерово: ИИО КемГСХИ, 2011 Колич.характеристики :80 с.: ил. Цена : 10.00 р. УДК : 631.243(076) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): методы хранения--зернохранилища--зерносушилки--элеваторы--картофелехранилища--овощехранилища--полевое хранение овощей--стационарные хранилища--хранение мясной продукции--хранение молочной продукции--склады--способы охлаждения продукции--ледники--замораживание пищевых продуктов--хранение пищевых продуктов--холодильники--резервуары для хранения молочной продукции--кгсхи 2011 Аннотация: Конспект лекций содержит описание основных видов временных и стационарных хранилищ зерна, картофеля, плодов и овощей, мяса и молочной продукции, а также их оборудования. Раскрыты назначение, устройство хранилищ, предъявляемые к ним требования, представлены схемы, чертежи, рисунки и таблицы. Экземпляры : всего 1: ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Мирошников, Петр Владимирович \сост.\; Гончаров, Сергей Юрьевич \сост.\