Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/К 891 Автор(ы) : Кузнецова, Людмила Михайловна, Черкасова, Галина Павловна Заглавие : Количественно-качественный учет зерна и зернопродуктов Выходные данные : Москва: ДеЛи принт, 2011 Колич.характеристики :260 с.: ил. ISBN, Цена 978-5-94343-224-8: 1124.53, 1369.17, р. УДК : 664.7:658.6 Предметные рубрики: Пищевые производства-- Мукомольно-крупяное производство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хранение зерна--переработка зерна--хлебопродукты--поступление хлебопродуктов--приемка хлебопродуктов--отпуск хлебопродуктов--отгрузки хлебопродуктов--зерно--учет зерна--сушка зерна--очистка зерна--элеваторы--хлебоприемные предприятия--оформление операций--оформление актов--инвентаризация Аннотация: Изложены основные принципы оформления и ведения первичной документации количественно-качественного учета на хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятиях. Приводятся конкретные примеры количественно-качественного учета операций с зерном, сырьем и готовой продукцией на хлебоприемных, мукомольных, крупяных и комбикормовых предприятиях с использованием производственных данных. Экземпляры : всего : АУНЛ(18), ОХФ(2) Свободны : АУНЛ(18), ОХФ(2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Черкасова, Галина Павловна