Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636/О-753 Автор(ы) : Захаров, Николай Борисович, Незавитин, Анатолий Григорьевич, Макута, Владимир Николаевич, Кобцев, Михаил Федорович, Жучаев, Константин Васильевич, Реймер, Вячеслав Александрович, Рыков, Анатолий Ильич, Пермяков, Александр Александрович, Рагимов, Гусен Исмаилович, Токарев, Владимир Семенович, Ворожейкина, Наталья Гербертовна, Иванова, Оксана Александровна, Белова, Светлана Николаевна Заглавие : Основы технологии производства, переработки и хранения продукции животноводства : учеб. пособие . -4-е изд., пер. и доп. Выходные данные : Новосибирск, 2008 Колич.характеристики :125 с.: табл. Цена : 30.00 р. УДК : 636(075.8) Предметные рубрики: Животноводство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): животноводство--кормление сельскохозяйственных животных--технология производства продукции животноводства--молоко--говядина--свинина--баранина--птица--хранение--переработка--стандартизация--сокращение потерь животноводческой продукции--санитарно-гигиенические требования--кгсхи 2008 гриф Аннотация: Рассмотрены основы разведения, кормления и содержания сельскохозяйственных животных, птицы и рыбы. Приведены технологии производства, хранения и переработки продукции скотоводства, свиноводства, овцеводства, птицеводства. Экземпляры : всего : ОХФ(5) Свободны : ОХФ(5) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Захаров, Николай Борисович; Незавитин, Анатолий Григорьевич; Макута, Владимир Николаевич; Кобцев, Михаил Федорович; Жучаев, Константин Васильевич; Реймер, Вячеслав Александрович; Рыков, Анатолий Ильич; Пермяков, Александр Александрович; Рагимов, Гусен Исмаилович; Токарев, Владимир Семенович; Ворожейкина, Наталья Гербертовна; Иванова, Оксана Александровна; Белова, Светлана Николаевна