Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636/Т 384 Заглавие : Технологические основы производства, переработки и хранения продукции животноводства : учебное пособие Выходные данные : Курган: Зауралье, 1999 Колич.характеристики :374 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений ISBN (в пер.), Цена 5-87247-151-3: 40.00 р. УДК : [636+637](075.8) Предметные рубрики: Животноводство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): животноводство--консервирование--корм--молоко--говядина--комбикорм--свинина--шерсть--баранина--яйца--птица--мясо--коневодство--кролиководство--пчеловодство--ферма--постройка Аннотация: Рассмотрены основные вопросы технологии заготовки высококачественных кормов и подготовки их к скармливанию. Описана технология производства молока, говядины, шерсти и баранины, яиц и мяса птицы, шкурок и мяса кроликов, правила переработки животноводческой продукции, технике разведения пчел и получения меда. Изложены вопросы строительства сельскохозяйственных построек в фермерском хозяйстве. Экземпляры : всего 9: ОХФ(1), АУНЛ(17) Свободны : ОХФ(1), АУНЛ(16) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Булатов, А.П. \ред.\