Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.5/М 233 Автор(ы) : Манжесов, Владимир Иванович, Попов, Иван Алексеевич, Щедрин, Дмитрий Сергеевич Заглавие : Технология хранения растениеводческой продукции : учебное пособие для студентов ссузов, обучающихся по спец. 3108 "Хранение и переработка растениеводческой продукции" Выходные данные : Москва: КолосС, 2005 Колич.характеристики :392 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений Примечания : Библиогр.: с. 385-386 ISBN (в пер.), Цена 5-9532-0157-5: 352.50 р. УДК : 631.563(075.8) Предметные рубрики: Агротехника-- Хранение-- Среднее специальное образование-- Учебные пособия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хранение продуктов земледелия--продукция растениеводства--зерно--вентилирование--зернохранилища--семенное зерно--картофель--овощи--плоды--овощехранилища Аннотация: В пособии с учетом передового отечественного и зарубежного опыта в области хранения растениеводческой продукции изложены сведения о процессах, протекающих в зерновых массах, картофеле, овощах и плодах в период хранения. Рассмотрены теоретические основы хранения растениеводческой продукции, режимы и способы хранения зерновых масс и сочных растительных объектов. Экземпляры : всего 34: АУНЛ(93), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(83), ОХФ(1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Попов, Иван Алексеевич; Щедрин, Дмитрий Сергеевич