Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.5/Е 319 Автор(ы) : Егушова, Елена Анатольевна Заглавие : Технология первичной переработки сельскохозяйственного сырья: практикум : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" дневной формы обучения Выходные данные : Кемерово: Полиграф, 2007 Колич.характеристики :125 с.: ил Примечания : Библиогр.: с. 123-124 ISBN (в пер.), Цена 5-7489-0226-5: 181.50 р. УДК : 631.56(075.8) Предметные рубрики: Агротехника-- Сельскохозяйственное сырье Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество зерна--послеуборочная обработка--очистка зерна--сушка зерновых масс--вентилирование зерновых масс--молоко--качество молока--молочное хозяйство--крс--оценка степени свежести мяса--кгсхи 2007 гриф Аннотация: Приведены материалы, способствующие закреплению знаний по дисциплине и формированию практических навыков по технологии первичной переработки сельскохозяйственной продукции. Экземпляры : всего 9: АУНЛ(88), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(84), ОХФ(1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5