Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : RU-LAN-BOOK-395 Автор(ы) : Урбан В. Г. Заглавие : Сборник нормативно-правовых документов по ветеринарно-санитарной экспертизе мяса и мясопродуктов . -1-е изд. Выходные данные : Б.м., 2010 Колич.характеристики :384 с Примечания : Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйствоРекомендовано Учебно-методическим объединением высших учебных заведений РФ по образованию в области зоотехнии и ветеринарии в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности111201 — «Ветеринария» ISBN, Цена 978-5-8114-0936-5: Б.ц. УДК : 637.5.04/.07 ББК : Х621.144.8-324.9(2Р) Предметные рубрики: Ветеринария и сельское хозяйство-- Ветеринарно-санитарная экспертиза Аннотация: В учебном пособии изложены в систематизированном и обобщенном виде основные положения государственной политики в области ветеринарии по обеспечению продовольственной безопасности, приведены основные нормативно–правовые документы, регулирующие отношения в сфере обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов. Для практикующих ветеринарных специалистов, слушателей ФПК, студентов факультетов ветеринарной медицины, ветеринарно-санитарной экспертизы. Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань, Перейти: Обложка книги.