Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 64/Ш 655 Автор(ы) : Шишлакова-Гнездилова, Сильва Игнатьевна Заглавие : Кулинарная мудрость в минутах Выходные данные : Москва: Колос, 1992 Колич.характеристики :192 с.: ил. ISBN, Цена 5-10-002129-2: 13.00 р. УДК : 641.55 Предметные рубрики: Кулинария Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ускоренный метод приготовления--холодные блюда--закуски--первые блюда--вторые блюда--соусы --напитки--сладкие блюда Аннотация: Книга предлагает кулинарные рецепты, разработанные на основе щадящей технологии приготовления пищи и в соответствии с принципами рационального (сбалансированного) питания. Автор демонстрирует усовершенствованные приемы обработки продуктов под девизом: «Быстрее, вкуснее, питательнее!». Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5