Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 64/С 568 Автор(ы) : Теплы, Милош, Плавцова, Ружена, Румлова, Вера, Винш, Ярослав Заглавие : Современная молочная кухня Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1985 Колич.характеристики :240 с Цена : 1.00 р. УДК : 641.55 Предметные рубрики: Молочные блюда-- Рецептура Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--молочные напитки--молочные продукты--блюда с использованием молока Аннотация: В книге представлены рецепты блюд и изделий современной молочной чешской кухни. Книга предназначена для широкого круга читателей. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Теплы, Милош; Плавцова, Ружена; Румлова, Вера; Винш, Ярослав; Холодова, И. В. \пер. с чешского.\