Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 64/Л 727 Автор(ы) : Лойко, Ромуальд Эдуардович Заглавие : Консервируем сами Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1989 Колич.характеристики :368 с ISBN (в пер.), Цена 5-10-001629-9: 1.70 р. УДК : 641.4 Предметные рубрики: Консервирование домашнее Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): консервирование--фрукты--ягоды--рецепты Аннотация: Книга предлагает большой выбор способов и рецептов домашнего консервирования плодов и овощей, знакомит с основными технологическими операциями при переработке растительного сырья, с правилами работы в домашнем консервном цехе. Большой выбор способов и рецептов домашнего консервирования плодов и овощей, знакомит с основными технологическими операциями при переработке растительного сырья. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5