Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 64/Б 891 Автор(ы) : Бруннек, Нинель Ивановна Заглавие : Рачительному хозяину о переработке и заготовке сельскохозяйственной продукции Выходные данные : Москва: МП НПО "Мада", 1992 Колич.характеристики :384 с ISBN (в пер.), Цена 5-86918-003-1: 700.00 р. УДК : 641.4 Предметные рубрики: Сельскохозяйственные продукты-- Переработка в домашних условиях Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сельскохозяйственная продукция--мясо--мясопродукты--молоко--молочные продукты--переработка--заготовка--домашний хлеб--медоносные пчелы--мед--воск--овощи--плоды--хранение--домашнее виноделие Аннотация: Настоящее издание книги поможет Вам овладеть наиболее доступными и рациональными способами переработки и заготовки впрок сельскохозяйственной продукции с учетом бытовых возможностей крестьянских хозяйств и городских жителей, имеющих садово-огородные участки. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5