Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 638.1/Б 67 Автор(ы) : Брагин, Николай Иванович Заглавие : Состав, свойства и применение меда, как продукта питания и лечебного средства Выходные данные : Кемерово: ИИО КемГСХИ, 2014 Колич.характеристики :29 с.: ил. Цена : 10.00 р. УДК : 638.162 Предметные рубрики: Мед-- Свойства-- Состав-- Качество Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мед--состав меда--кристаллизация--брожение меда--хранение--лечебное средство Аннотация: Настоящее научно-популярное издание рассказывает о пчелином меде. Книга рассчитана на слушателей курсов повышения квалификации по пчеловодству, студентов биологических специальностей и на читателей, интересующихся натуральными продуктами питания. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5