Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/К 782 Автор(ы) : Краснокутский, Юрий Владимирович Заглавие : Механизация первичной обработки молока : учебное пособие для для сред. сел. ПТУ . -2-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : Москва: Колос, 1979 Колич.характеристики :343 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий Цена : 0.60 р. УДК : 637.131(075.32) Предметные рубрики: Продукты животноводства-- Молоко-- Первичная обработка-- Механизация Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--обработка молока--первичная обработка--учет молока--приемка молока--хранение молока--очистка молока--оборудование--транспортировка молока--насосы--тепловая обработка--сепараторы--холодильная техника--контрольно-измерительные приборы Аннотация: В учебном пособии описаны устройство и работа основных машин и оборудования, предназначенных для комплексной механизации первичной обработки молока, приведены их краткие технические характеристики. По некоторым видам машин даны расчеты производительности и других технологических параметров. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5