Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/И 246 Автор(ы) : Ивашура, Анатолий Иванович Заглавие : Гигиена производства молока . -2-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : Москва: Росагропромиздат, 1989 Колич.характеристики :237 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 5-260-00164-8: 1.00 р. УДК : 637.12 Предметные рубрики: Молоко-- Гигиена производства Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--санитарное качество--требования к качеству--зоогигиенические мероприятия--ветеринарные мероприятия--молочное животноводство--машинное доение коров--гигиена доения--доильные установки--техническое обслуживание--молочное оборудование--санитарная обработка--первичная обработка молока--санитарный контроль молока--маститы коров--профилактика маститов Аннотация: В книге рассматриваются мероприятия по гигиене производства молока в условиях хозяйства. Раскрываются методы контроля качества молока и способы обработки молочного оборудования. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5