Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.087/Э 17 Автор(ы) : Эггум, Бьёрн Заглавие : Методы оценки использования белка животными Выходные данные : Москва: Колос, 1977 Колич.характеристики :190 с.: ил. Примечания : Библиогр.: с. 165-186 Цена : 0.75 р. УДК : 636.087.34 Предметные рубрики: Кормление животных-- Корма-- Белки Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): белки--аминокислоты--лабильный белок--биологическая ценность--подопытные крысы--поросята--белковый обмен--антибиотики--ячмень--овес--пшеница--кукуруза--рыбная мука--соевая мука--арахисовый жмых--исследования--сырая клетчатка--лактоза--тепловая обработка--цистин--метионин Аннотация: В книге подробно рассмотрены современные методы изучения азотистого обмена, а также различные факторы, влияющие на использование белка животными. Детально описаны и показаны на рисунках аппаратура и оборудование, необходимые для проведения балансовых опытов на свиньях и лабораторных животных. Книга рассчитана на физиологов и биохимиков. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Кошаров, А.Н. \ред.\; Надальяк, Т.М. \пер. с англ.\