|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.5/П 429
Заглавие : Повышение качества продуктов птицеводства
Выходные данные : Москва: Колос, 1983 Колич.характеристики :132 с
Цена : 0.90 р.
УДК : 636.5.03 Предметные рубрики: Птицеводство-- Продукты птицеводства-- Качество Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты птицеводства--качество продуктов--мясо птицы--качество мяса--яйца--пищевые яйца--качество яиц Аннотация: Приведены результаты научных исследований в области повышения качества продуктов птицеводства и эффективности отрасли. Освещены проблемы биологической оценки продуктов птицеводства и перспективы ее развития. Отражено влияние селекции, кормления и содержания птицы, а также комплексной механизации на качество продуктов птицеводства. Определены задачи науки в области повышения качества мяса птицы и пищевых яиц.
Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Сметнев, С. И. \ред.\; Фисинин, В. И. \ред.\; Мысик, А. Т. \ред.\; Мымрин, И. А. \ред.\; Цветкова, Н. С. \ред.\
|
|