Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : А/Я 456 Автор(ы) : Якимчук, Константин Сергеевич Заглавие : Разработка и совершенствование технологического потока производства сухого гранулированного напитка на основе кукурузной муки : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук Выходные данные : Кемерово, 2014 Колич.характеристики :16 с Цена : 10.00 р. УДК : 664.641.15:664.696.4 Предметные рубрики: Переработка зерна-- Кукурузная мука-- Напитки Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кукурузная мука--кукурузный крахмал--гранулированный напиток--лопастной смеситель--смешивание Экземпляры :СБО(1) Свободны : СБО(1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5