Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.5/К 642 Автор(ы) : Кондратенко, Екатерина Петровна, Пинчук, Людмила Григорьевна Заглавие : Физиолого-биохимические свойства зерна и пути оптимизации его подготовки к длительному хранению : монография Выходные данные : Кемерово: Перспектива, 2001 Колич.характеристики :196 с.: ил ISBN, Цена 5-93699-002-8: 30.00 р. УДК : 631.576.331.2+664.7 Предметные рубрики: Агротехника-- Зерно Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агротехника--зерновые культуры--хранение зерна--сушка зерна--вентилирование зерна--очистка зерна--химический состав--биохимия зерна--кгсхи 2001 Аннотация: Освещаются теоретические и практические вопросы, связанные с характеристикой физико-биохимических свойств зерна. Приводятся результаты исследований биохимических изменений, происходящих в зерновых культурах при подготовке их к хранению и при хранении. Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Пинчук, Людмила Григорьевна