Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 635/С 741 Заглавие : Справочник по контролю качества картофеля, плодов и овощей Выходные данные : Москва: Колос, 1972 Колич.характеристики :288 с.: ил. Цена : 19.90 р. УДК : [635.1/.8:658.7](035) Предметные рубрики: Овощеводство-- Справочники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овощи--картофель--плоды--справочники--качество продукции--капуста--помидоры--чеснок--лук--арбузы--дыни--виноград--яблоки--персики--груши--вишня--слива--перевозки-правила--тара--хранение овощей Аннотация: Изложены методические указания по контролю качества при заготовках, погрузках, поступлении в места назначения и при хранении картофеля, плодов и овощей, а также по расчетам за них. Приведен порядок проверки правильности расчетов и подготовки материально-технической базы, технические данные, стандарты, инструкции по хранению и приему товаров по количеству и качеству. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева,5