|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 635/О-753
Автор(ы) : Заикина Н. А., Коваленко А. Е., Галынкин В. А., Дьяков Ю. Т.
Заглавие : Основы биотехнологии высших грибов
: учебное пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2007 Колич.характеристики :336 с.:
ил.
ISBN, Цена 978-5-903090-10-5: 420.00 р.
УДК : [635.8:582.28](075.8) Предметные рубрики: Растениеводство-- Грибы Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гриф--макромицеты--аскомицеты--базидиомицеты--биодеградация--питательная ценность--полисахариды--стерины--терпеноиды--лектины--дикорастущие грибы--культивирование грибов--шампиньон--вешенка устричная--опенок зимний--опенок летний--кольцевик--болезни и вредители грибов--селекция Аннотация: Книга содержит современные сведения о макромицетах - грибах, образующих крупные плодовые тела, их строении, размножении и экологии, питательной ценности и лечебных свойствах, способах культивирования полезных видов. Даны подробные описания грибов, использующихся как в народной медицине, так и для приготовления лекарственных препаратов и пищевых добавок.
Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева,5 Доп.точки доступа: Заикина, Н. А.; Коваленко, А. Е.; Галынкин, В. А.; Дьяков, Ю. Т.
|
|