Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636/М 181 Автор(ы) : Малахов, Алексей Григорьевич, Вишняков, Семен Иванович Заглавие : Биохимия сельскохозяйственных животных : учебник для студентов вузов по специальностям "Зоотехния" и "Ветеринария" Выходные данные : Москва: Колос, 1984 Колич.характеристики :336 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений Цена : 0.95, 10.00, р. УДК : 636(075.8) Предметные рубрики: Животноводство-- Биохимия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): физическая химия--коллоидная химия--углеводы--липиды--белки--сельскохозяйственные животные--биохимия Аннотация: Учебник написан по программе одноименного курса, содержит разделы: основы физической и коллоидной химии, статическая и динамическая биохимия. В двух последних разделах дана характеристика углеводов, липидов, белков, витаминов, ферментов, гормонов и их участие в обмене веществ и энергии. Экземпляры : всего 1: ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Вишняков, Семен Иванович